摘要:先是被罗永浩怒怼后厨全是料理包,贾老板高调开放后厨,结果啪啪打脸。 紧接着一封道歉信倒是写得情真意切,可承诺的整改呢?消费者左等右等,等来的却是“二次消费券”,这波操作,简直把“套路”俩字写在了脑门上。
餐饮界最近真热闹! 西贝的贾国龙,这位餐饮界的老将,最近的公关操作简直让人大跌眼镜,一波未平一波又起。
先是被罗永浩怒怼后厨全是料理包,贾老板高调开放后厨,结果啪啪打脸。 紧接着一封道歉信倒是写得情真意切,可承诺的整改呢?消费者左等右等,等来的却是“二次消费券”,这波操作,简直把“套路”俩字写在了脑门上。
说起这西贝,最近的“故事会”也格外精彩。 啥“孩子抱服务员大腿非要吃西贝儿童餐”,还有“妈妈看了自家腌萝卜干就原谅西贝预制菜”……这剧情,编剧都不敢这么写!
网友们纷纷表示:这怕不是在侮辱我的智商?华与华这波操作,更是让人迷惑,自己都深陷“抄袭门”了,还有心思给西贝出馊主意,真可谓“猪队友”!明眼人都能看出来,西贝这一系列操作,无非是想让消费者接受“料理包+高价”的模式。 可惜啊,现在消费者又不傻,谁还会轻易上当? 正所谓“贵有贵的道理”,但前提是真材实料!
你西贝要是真能把料理包做出米其林三星的味道,那也算你本事。 可现在的问题是,味道没上去,价格倒是先上去了,这谁能接受?这不,不仅消费者不买账,连罗永浩都看不下去了。
本来以为这事儿就告一段落了,结果半路杀出个俞敏洪,一句“顾客是上帝,上帝是包容的”直接引爆舆论。 老罗立马转发,隔空喊话,那火药味,隔着屏幕都能闻到。
俞敏洪老师可能觉得西贝的问题“不算特别特殊”,但在消费者眼里,这可不是小事儿。 食品安全无小事,更何况还是涉及到孩子!
俞老师这番言论,无疑是把东方甄选也架在了火上烤。 这年头,消费者可不是那么好糊弄的,说翻脸就翻脸,可不管你是不是“教父”级别的人物。
说实话,贾国龙和俞敏洪这两位大佬,年龄相仿,可能在某些观念上比较传统。 但在互联网时代,信息传播速度飞快,消费者的认知也在不断升级。
如果还抱着老一套的思维,迟早会被时代淘汰。 与其苦苦挣扎,不如放手一搏,把舞台交给年轻人。
或许,这才是西贝和东方甄选真正的出路。 毕竟,长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。
话说回来,餐饮行业竞争激烈,稍有不慎就会被市场淘汰。 西贝这次的危机公关,不仅没有起到正面作用,反而适得其反,这其中的教训值得深思。
品牌形象一旦受损,想要重建,可不是一件容易的事。 那么,你觉得西贝还有机会翻身吗?在未来的发展中,西贝应该如何调整战略,才能重新赢得消费者的信任?
来源:萌宠狂风