摘要：过了秋分，再热的地方也要抓紧开始种秋冬季蔬菜了，不然等到寒露来临，天气说冷就冷，再种就不长了。

俗话说“白露早、寒露迟，秋分种植正当时”。

过了秋分，再热的地方也要抓紧开始种秋冬季蔬菜了，不然等到寒露来临，天气说冷就冷，再种就不长了。

所以我们一定要抓住这最后的种菜时机，合理安排种植时间，这样冬季和明年开春才有吃不完的蔬菜。

只是有的菜友，尤其是城市菜友搞不清楚什么时候该种什么品种的菜，今天我特意整理了一份超详细的秋冬季蔬菜种植时间表，并分南北方来阐述，您只要对照着去种，轻松就能实现冬春蔬菜自由。

北方地区（如华北、东北、西北）

北方秋分后降温快，常有早霜，只能种植耐寒或生长期较短的蔬菜。

菠菜：较耐寒。8月底至10月播种，通常采用直播方式。

大蒜：有“白露种蒜”的说法。9月下旬至10月初是种植时机，用蒜瓣种。

茼蒿：生长期较短。8月下旬至10月可播种，通常直播。

香菜（芫荽）：喜好冷凉。8月至10月播种，建议直播。

油麦菜：耐寒性较好。秋季可种植，多采用直播。

散叶生菜：喜好凉爽。秋季可种植，多先育苗再移栽。

至于白菜、萝卜、小白菜还没种的，最好别再种了。

南方地区（如华中、华东、西南）

南方秋分后气候温和，适合种植的蔬菜种类较多，喜凉和喜温蔬菜常可种植。

菠菜：8月至12月均可播种，多采用直播。

萝卜（各类萝卜）：例如冬萝卜8-9月播。多用直播。

茼蒿：8月下旬至10月可播种，通常直播。

香菜（芫荽）：8月下旬至11月可播种，多直播。

芥菜（包括雪里蕻、大头菜等）：例如茎用芥菜秋季播种。叶用芥菜9月上旬播种。多采用直播。

蚕豆：冬季播种，多直播。

豌豆：9月中旬至12月可播种，多直播。

洋葱：9月下旬至10月上中旬播种，多先育苗。

莴笋：例如冬莴笋9月下旬播种，多先育苗再移栽。

芹菜：7月上旬至12月可播种，多先育苗再移栽。

甘蓝（包菜）：秋季可以种植，例如9-11月播种花椰菜，多先育苗再移栽。

生菜：喜好凉爽。秋季可种植，多先育苗再移栽。

华南地区（如广东、广西、福建、海南）

华南地区秋分后气温仍较高，适合种植的蔬菜种类丰富，耐热和喜凉蔬菜常可种植。

空心菜（蕹菜）：耐热性强。1-2月或更晚也可播种或扦插，直播或育苗移栽均可。

叶菜类（如菠菜、生菜、油菜、茼蒿）：许多叶菜全年可种或种植期很长，例如菠菜8-12月可播。多采用直播。

萝卜：全年可种，但秋冬为主。例如冬萝卜9-11月播。多用直播。

四季豆:四季豆9-10月秋播。多直播。

葱蒜类（如大蒜、香葱）：例如收蒜头的在9-11月播种。多直播蒜瓣或鳞茎。

秋分后是许多秋播蔬菜的最后适播期，再不种就晚了。不过每个地方的气候不一样，请以当地气候为准，千万不要死搬硬套，切记！

实在搞不清楚，就去问问身边有种植经验的人。

当然你对特定蔬菜在某地的具体种植时间有更细致的疑问，也可以在评论区说出来，我会及时为您提供参考意见。

来源：自然农哥一点号