摘要：2025年9月，当罗永浩在直播间将矛头指向西贝背后的营销咨询公司华与华时，一场关于品牌营销价值的讨论在公众领域迅速发酵。

“收了这么高的咨询费，就给出这样的应对策略？”

2025年9月，当罗永浩在直播间将矛头指向西贝背后的营销咨询公司华与华时，一场关于品牌营销价值的讨论在公众领域迅速发酵。

这场风波不仅考验着西贝的危机公关能力，更让人们开始关注那个常年隐身于品牌背后的“军师”，华与华营销咨询公司。

要理解这场风波背后的逻辑，需要先了解华与华是一家什么样的公司。

2002年，华杉与华楠兄弟在广州创立了华与华营销咨询公司。

与一般营销公司不同，华与华从创立之初就定下了独特的原则：不接受比稿，要求客户先付费再开始工作。

这种看似“傲慢”的商业模式背后，是华与华对自身方法的自信。

他们提出的“超级符号”理论，成为公司的核心方法论。

简单来说，就是通过创造易于识别和传播的视觉符号或口号，帮助品牌快速占领消费者心智。

这种方法在多个案例中取得成效。蜜雪冰城的洗脑神曲“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，田七牙膏“拍照大声喊田七”的广告语，都是华与华的经典作品。

这些案例共同特点是简单、易记、易于传播。

西贝与华与华的合作始于2013年。当时，西贝创始人贾国龙正在寻找能够帮助品牌实现突破的营销伙伴。

据业内传闻，贾国龙与华杉的初次会面颇具戏剧性。

贾国龙直接询问华杉是否信奉定位理论，而华杉给出了否定回答。

出人意料的是，这种直率反而促成了双方合作。

在接下来的十年里，华与华深度参与了西贝的品牌转型。

最直观的是西贝视觉系统的改变：“I♥莜”标志和红白格子桌布成为西贝的视觉符号，解决了消费者不认识“莜”字的问题。

在经营策略上，华与华帮助西贝简化菜单，从百余道菜品精简至44道，并推出“闭着眼睛点，道道都好吃”的口号。

此外，西贝还推出了“亲嘴打折节”等营销活动，强化家庭用餐场景的定位。

客观来看，这些策略在一定时期内确实带来了效果。

数据显示，从2013年到2019年，西贝的营收规模实现了显著增长，门店数量也快速扩张。

贾国龙曾公开表示，华与华的服务为西贝带来了超值的回报。

然而，华与华的方法并非没有争议。其中最常被讨论的就是其作品被指“土气”和“缺乏美感”。

2023年，华与华为泸溪河设计的“大掌柜”卡通形象引发广泛批评。

类似地，为老娘舅设计的“舅字标”也被许多人认为设计过于直白。

面对这些批评，华与华通常回应称，他们追求的是传播效率而非艺术价值。华杉曾表示：“广告不是艺术，是劝人买东西的技术。”

更严重的是，部分由华与华策划的营销案例涉及虚假宣传问题。

例如，早阳肉包的“只用后腿肉”广告语与实际配料不符，导致被监管部门处罚。足力健老人鞋的“防滑”宣传也曾在实际使用中引发争议。

这些问题让人思考：当营销过于注重技巧而忽视真实性，长期来看对品牌是利是弊？

尽管存在争议，但华与华能持续吸引客户并收取高额费用，必有其独到之处。

一方面，华与华擅长将实践经验理论化。通过出版《超级符号就是超级创意》等书籍，华与华建立了自己的理论体系，这不仅提升了专业形象，也带来了额外收入。

另一方面，华杉本人注重个人品牌建设。他通过坚持每日早起阅读写作、讲解国学经典等方式，塑造了“学者型商人”形象。这种个人魅力在一定程度上增强了客户信任。

同时，华与华选择客户的策略也值得关注。他们倾向于与成长型企业合作，这样当企业成功时，华与华就能分享成功故事，进一步巩固行业地位。

回顾整个事件，西贝预制菜风波暴露了多个值得深思的问题。

首先是企业如何应对危机。西贝最初的强硬回应显然低估了公众对知情权的重视。

其次是咨询公司与客户关系的边界问题。当华杉以个人身份高调介入争议时，这种越界行为是否真正符合客户利益？

最重要的是，事件反映了当前市场环境的变化。

消费者不再被动接受信息，而是更加注重真实性和透明度。任何试图掩盖或模糊事实的尝试，都可能适得其反。

对于营销行业而言，这一案例也提出警示：在追求传播效果的同时，不能忽视社会责任和真实性。

否则，短期的高效传播可能换来长期的品牌损伤。

华与华的故事其实是中国营销行业的发展历程的缩影。从依靠个人智慧到建立系统方法，从追求短期效果到注重长期价值，这个行业仍在不断成熟。

对于西贝而言，6000万买来的不仅是十年的营销服务，更是一次关于品牌建设的深刻教育。

而对于华与华，这次风波或许也是一个重新审视自身价值定位的契机。#头条深一度#

1.腾讯新闻：《西贝老板“强制爱”：6000万聘礼，被坑惨了》，2025年9月

2.创业邦：《华与华：独特方法论背后的商业逻辑》

3.鞭牛士：《华与华道歉风波背后的思考》，2025年9月

4.DoNews：《营销公司的价值边界在哪里》，2025年9月

5.数英网：《华与华方法论的实践与争议》

来源：非遗手艺人