商市脉动丨秋高气爽，迎泽夜经济里的“热乎劲儿”

摘要：老军营街角的老成都甜水面粗如筷头、根根劲道十足，调味堪称一绝，每一口尽显四川风味；不远处手工发酵的暖壶臭豆腐炸得外酥里嫩，香味直钻鼻腔，引得路人纷纷驻足；还有金黄外皮裹的炸茄盒、比脸还大的爆炸大鱿鱼，咬开时外皮脆得掉渣，整条街满是热乎的烟火劲儿。

迎泽的秋夜，市井小巷里藏着不重样的热闹。食品街、铜锣湾美食街、老军营小吃街的烟火气已裹着香味飘满巷。

老军营街角的老成都甜水面粗如筷头、根根劲道十足，调味堪称一绝，每一口尽显四川风味；不远处手工发酵的暖壶臭豆腐炸得外酥里嫩，香味直钻鼻腔，引得路人纷纷驻足；还有金黄外皮裹的炸茄盒、比脸还大的爆炸大鱿鱼，咬开时外皮脆得掉渣，整条街满是热乎的烟火劲儿。

除了市民熟悉的传统小吃摊，迎泽多个餐饮企业甚至星级酒店也纷纷出摊，带来多元美食体验。山西大酒店在下午17时左右开始支起摊位，冒着热气的现炸丸子、泛着红亮油光的卤猪蹄、炸带鱼、麻辣小龙虾、还有捞汁海鲜等近20种菜品可供选择。这些菜均为后厨现做、与餐厅同样食材，价格却低三成左右。“以前总觉得星级酒店菜贵，没想到这么亲民，大厨做的有品质。我特意掐着点来买刚出锅的卤猪蹄，好吃又营养！”市民赵女士的称赞，正是这份舌尖热度的生动注脚。

当凉爽的晚风悠悠掠过街巷，“入夜寻趣”成了人们惬意的秋日生活节奏，约上三两好友寻味尝鲜，在热气腾腾的美食品尝过程中感受分享与探索的快乐；或携家人一同走走逛逛，共度温馨的秋夜时光。

作为迎泽夜经济的热门地，恰逢开街4周年的钟楼街，人气更胜往日，一到夜幕降临，整条街区变得愈发鲜活。暖金色的灯光裹着钟楼的飞檐斗拱，将古朴砖瓦映照出温润光泽，格外有氛围感。老字号餐饮、入驻的新店、各类特色小吃、文创市集、灯光秀、街头表演交织联动，为市民和游客打造出一个沉浸式的夜间体验。为贴合更多群体的消费需求，不少店铺主动延长营业时间，让消费者有更充足的时间探索、享受。这种灵活调整，不仅丰富了夜消费场景，更进一步激发了市民的消费潜力。

年轻人更是把钟楼街的“仪式感”玩出了新花样。他们揣着专门的集章本而来，在各个店铺间穿梭“盖章打卡”，无论是山西标志性建筑纹样的纪念章，还是老字号专属的特色章，每一枚都是秋夜之旅的独特印记。尤其遇到演唱会等活动时，钟楼街迅速联动整合资源，巨型偶像公仔、大型主题海报、定制应援明信片及票根周边等物料遍布街巷，全方位营造专属氛围，不少餐厅还推出了专属福利和套餐，让歌迷在打卡消费中强化情感联结。

除了街头巷尾的烟火气与消费市场的蓬勃热潮，迎泽的剧场更添文化亮色，各类演出好戏连台，为微凉秋夜注入浓浓的“文艺味”。

位于迎泽大街的太原工人文化宫音乐厅，“沧海一声笑”主题音乐会即将奏响，经典旋律流淌耳畔，为市民带来一场沉浸式听觉盛宴；山西龙城实验剧场里，儿童剧《羚羊公主艾米莉》温情待演，绚丽的舞台布景、灵动的角色演绎搭配勇气主题剧情，既能让孩子在剧情互动中接收成长的力量，也能让家长伴着孩子共度温馨的亲子时光；梅兰芳剧场的国粹鉴赏同样值得期待，京剧《三打陶三春》即将惊艳亮相，演员们以扎实的唱念做打功底演绎跌宕故事，定能让戏迷们听得入迷、看得过瘾。