摘要：谈及荔枝，必言岭南。广东、福建的丘陵地带，湿热的气候最宜荔枝生长。增城挂绿、东莞糯米糍，个个名品都带着南国的热烈与甜美。而北方的苹果，则以山东烟台、陕西洛川为佳。充足的日照与较大的昼夜温差，让这里的苹果积累了大量糖分，口感脆甜多汁，带着北方的爽朗气质。

中国地大物博，气候各异，正所谓“一方水土养一方人”，也孕育出风味独具的“一方果”。这些地方名产，是风土的结晶，是舌尖上的故乡记忆。

谈及荔枝，必言岭南。广东、福建的丘陵地带，湿热的气候最宜荔枝生长。增城挂绿、东莞糯米糍，个个名品都带着南国的热烈与甜美。而北方的苹果，则以山东烟台、陕西洛川为佳。充足的日照与较大的昼夜温差，让这里的苹果积累了大量糖分，口感脆甜多汁，带着北方的爽朗气质。

新疆，这片被阳光格外眷顾的土地，则出产世界上最甜的葡萄和

哈密瓜。坎儿井的雪水灌溉，长达十几小时的日照，使得这里的水果糖分高度浓缩，吃起来酣畅淋漓，如同维吾尔族姑娘的舞蹈，热情奔放。

至于江南水乡，则有水蜜桃和枇杷。太湖边的无锡阳山水蜜桃，软糯多汁，吹弹可破，恰似江南女子的吴侬软语，温柔缠绵。而苏州东山的白玉枇杷，果肉洁白，细腻无渣，其清雅之姿，正合江南园林的精致秀美。

从南到北，自东徂西，每一种特色水果都是一张鲜活的地域名片。品尝它们，不仅是在品味果实本身，更是在阅读那片土地的气候、历史与人文。这是大自然写就的、最美味的风物志。

我的四季果单——一份私人化的味觉记忆

若要我列一份私人的四季果单，它或许不那么标准，却深深烙印着我个人的成长与情感。

春天，于我而言是桑葚的滋味。童年时，总爱溜到郊外的桑田，踮起脚尖采摘那紫黑色的果实，直到双手和嘴唇都被染得乌紫，才心满意足地回家。那纯粹的甜，混合着田野的气息，是任何超市里的精品水果都无法替代的春日记忆。

夏日果单的榜首，不是西瓜，而是井水镇过的李子。老家院中有口深井，母亲总将新摘的李子装入竹篮，沉入冰凉的井水中。午后取出，李子的酸爽被井水的寒冽激发，一口下去，半个夏天的烦闷都消散了。

秋天，我独爱柿子。不仅是喜欢那软糯的柿肉，更爱等待它由涩变甜的过程。将硬邦邦的柿子与苹果放在一起，每天去捏一捏，感受它逐渐变软，如同等待一个必然到来的好消息，充满了期待的喜悦。

冬天，则是烤橘子的香气。在烧着煤炉的旧屋里，祖母会将橘子放在炉边，慢慢地烤。橘皮微焦，散发出一种混合了苦涩与甘甜的独特芬芳。剥开热乎乎的橘子，吃下几瓣，觉得整个冬天都暖和了起来。

这份果单，无关养生指南，也非文化考据，它只与我的生命相关。每个人的心中，或许都有这样一份清单，

来源：卢老送健康