南瓜种植技巧和后期管理指南

摘要：很多人觉得南瓜好种，撒点种子等着结果就行，可实际种的时候要么不结瓜，要么结的瓜小，其实就是没掌握对方法和管理技巧。我之前帮老家亲戚种过两年南瓜，总结了一套实用的流程，今天用大白话跟大家说清楚，不管是新手还是想提高产量的，看完都能用上。

想种南瓜别瞎忙！从种到收的方法和管理技巧，看完就能上手

很多人觉得南瓜好种，撒点种子等着结果就行，可实际种的时候要么不结瓜，要么结的瓜小，其实就是没掌握对方法和管理技巧。我之前帮老家亲戚种过两年南瓜，总结了一套实用的流程，今天用大白话跟大家说清楚，不管是新手还是想提高产量的，看完都能用上。

首先得做好种植前的准备，这步没做好，后面再努力也难高产。先选品种，别随便买种子。要是想吃嫩南瓜炒着吃，就选“一串铃”“早南瓜”这类品种，结瓜快，嫩瓜口感脆；要是想吃老南瓜，炖着或者存着，就选“蜜本南瓜”“黄狼南瓜”，这些品种的老瓜甜度高，还耐储存。

然后是选地，南瓜特别喜欢晒太阳，所以得选向阳的地块，每天至少能晒6个小时太阳。另外，南瓜怕积水，选那种下雨后不容易积水的地，要是家里只有小院子，找个地势高的角落也行。选好地之后要整土施肥，先把地里的杂草、石头清理干净，然后把土翻深一点，大概30厘米深，翻的时候往土里掺点腐熟的鸡粪或者羊粪，没这些的话，用腐熟的花生饼也行，每亩地掺个1500斤左右，掺匀后把土耙平，做成1米宽的畦，方便后面管理。

接下来就是种植，有育苗和直播两种方法，看自己方便选。育苗的话，南方一般2月下旬播种，北方得等3月中旬，温度稳定在15℃以上才行。育苗土用园土加腐熟的有机肥，比例3:1，拌匀后装在育苗盘里，每个格子放1粒种子，盖1厘米厚的土，然后浇透水，放在向阳的地方。出苗后不用浇太多水，土干了再浇，等小苗长到3片真叶的时候，就可以移栽到地里，移栽的时候株距留50厘米，行距留1.2米，栽完后浇定根水。

要是不想育苗，直接直播也可以，等温度够了之后，在畦上挖小坑，每个坑放2粒种子，坑深2厘米，盖土后浇水，等小苗长到2片真叶的时候，每个坑留1棵壮苗，弱苗拔掉。

种下去之后，生长期的管理是关键，这步直接影响结瓜多少。先说说浇水，苗期不用浇太多水，不然小苗容易徒长，土表面干了再浇就行；等南瓜开始爬蔓的时候，要是天不下雨，每周浇一次水；到了结果期，需要的水多，3-4天浇一次，但不能让地里积水，积水会烂根。

再讲施肥，苗期主要是让苗长壮，可以施点尿素，每亩地撒20斤，撒在离苗10厘米的地方，别撒在苗上，撒完后浇水；等开始开花的时候，要改施磷钾肥，比如磷酸二氢钾，按照1:500的比例兑水，喷在叶子上，或者埋点腐熟的骨粉，这样能多开花多结瓜；结果后，再追一次磷钾肥，每亩地施30斤磷酸二铵，保证瓜能长够大。

整枝也不能忽略，要是让南瓜随便长蔓，养分都被蔓抢走了，结的瓜就少。爬地种的南瓜，等主蔓长到50厘米的时候，留主蔓和2个健壮的侧蔓，其他侧蔓都剪掉；要是想搭架种，节省空间，就只留主蔓，把侧蔓都剪掉，然后用绳子把主蔓绑在架子上，让它往上爬，这样通风好，还不容易生病。

还有病虫害防治，南瓜常见的有蚜虫和白粉病。蚜虫多的话，会吸叶子的汁液，叶子会变黄，可以用吡虫啉，按照说明兑水喷在叶子背面；白粉病是叶子上长白色的粉，严重的话叶子会枯掉，平时要注意清理地里的杂草，保持通风，要是发现有白粉病，就用多菌灵兑水喷，每隔7天喷一次，喷2-3次就行。

最后说采收，嫩南瓜和老南瓜采收时间不一样。嫩南瓜长到拳头大的时候就能摘，摘了之后还能继续结新的瓜，要是不摘，老了就只能吃老瓜了；老南瓜要等瓜皮变硬，颜色变深，比如蜜本南瓜变成橙黄色，用指甲掐不动的时候再摘，摘的时候用剪刀从瓜柄处剪下来，别用手硬掰，容易伤瓜。老南瓜摘下来后，放在通风干燥的地方，能存2-3个月，冬天也能吃到自己种的南瓜。