摘要:随着国庆、中秋双节临近,哈尔滨水产品市场迎来消费预热期。日前,记者走访哈市多家生鲜超市发现,市场上各类水产品品种丰富、货源充足,从高端的帝王蟹到亲民的贝类小海鲜,价格梯度分明,满足了不同消费需求,其中省内地产河蟹凭借实惠的价格,成为市民采购清单上的“香饽饽”。
随着国庆、中秋双节临近,哈尔滨水产品市场迎来消费预热期。日前,记者走访哈市多家生鲜超市发现,市场上各类水产品品种丰富、货源充足,从高端的帝王蟹到亲民的贝类小海鲜,价格梯度分明,满足了不同消费需求,其中省内地产河蟹凭借实惠的价格,成为市民采购清单上的“香饽饽”。
超市水产区品类齐全价格亲民
在道里区河洲街某大型生鲜超市的水产专柜前,玻璃缸内的飞蟹、面包蟹、帝王蟹不时挥舞蟹钳,成群的河蟹装在大红塑料桶内等待市民的购买。各种蟹类价格从高到低,每斤从十几元到百余元不等。记者注意到,除了高端蟹类,平价水产品更受普通市民青睐:活蹦乱跳的大活虾标价18.98元/斤,花蚬子、黄蚬子等贝类小海鲜价格低至3.98元/ 斤,白蚬子、孔雀贝、小仁鲜等也维持在9.98元/ 斤以内,不少市民驻足挑选。
而在群力大道另一家超市,来自江苏怀化的大闸蟹被单独陈列在显眼位置,价签显示每只价格在22元至 25元之间。工作人员介绍,这类外地蟹因品质稳定,主要面向追求品牌的消费者,随着双节临近,销量也在逐步上升。
双节前水产品价格或迎小幅上涨
“公河蟹12.8元/斤,活虾19.8元/斤,小花螺8.8元/斤!”在群力第六大道与崂山路交口的生鲜超市门前,小喇叭不停地播放着促销宣传广告。记者看到,水产促销区前排起长队,工作人员不时用网兜打捞河蟹,或是铲起花螺称重,忙得不可开交。
“这个小花螺我已经买两次了,冷水下锅煮开,蘸点海鲜酱油和辣根,鲜得很!”市民赵女士向记者介绍小花螺的做法。旁边有阿姨则告诉记者,打个水焯辣炒一下也好吃。
该超市曹店长向记者透露,目前该超市的河蟹均来自省内绥化地区,今年当地河蟹养殖产量大幅提升,货源供应稳定,因此定价比外地蟹更具优势。“现在是河蟹集中上市期,我们直接从绥化产地采购,运输半径短,既能保证新鲜度,价格也能压下来。有不少喜欢吃河蟹的市民已经提前尝鲜。”
尽管当前水产品价格整体平稳,但业内人士提醒,随着双节消费高峰到来,部分热门品类价格可能出现波动。除了地产河蟹,哈市市场的河蟹、大虾多来自辽宁营口、盘锦等地,价格比本地河蟹要高一些,随着节日需求量的增大,价格肯定会有所上涨,涨幅预计在10%~15%左右。
来源:哈报新媒体