摘要：在蝉房乡温家沟村板栗种植基地，栗农张京伏正忙着收获板栗。“我们这儿的栗子又甜又糯，根本不愁卖。”张京伏介绍，他们种植的“蝉房板栗”品质好，获得了“全国名特优新农产品”“中国50佳合作社产品品牌”等荣誉称号，销往全国各地。

本报记者王帅薇 通讯员张孟瑶

秋意渐浓，太行山东麓的沙河市蝉房乡万亩板栗绿浪翻涌，满载板栗的车辆穿行在盘山公路上。

在蝉房乡温家沟村板栗种植基地，栗农张京伏正忙着收获板栗。“我们这儿的栗子又甜又糯，根本不愁卖。”张京伏介绍，他们种植的“蝉房板栗”品质好，获得了“全国名特优新农产品”“中国50佳合作社产品品牌”等荣誉称号，销往全国各地。

张京伏的自信，源于太行山独特的自然禀赋。蝉房乡坐落于北纬37°黄金林果带，土地土壤为古老的片麻岩。这种变质岩富含长石、石英、云母等矿物质，风化后形成裂隙密集、透气性佳的疏松土层，既保水又排水，成为板栗根系生长的“天然温床”。加之山区昼夜温差大、日照充足，板栗在充足的光合作用与夜间养分积累中，果肉变得嫩黄细腻，蒸煮后软糯甜香，成为无可复制的风味标签。

依托得天独厚的自然条件，蝉房乡在沙河市“一乡一业、一村一品”规划指导下，成立板栗专业合作社，注册“蝉房板栗”“蝉房香”商标，并通过中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证。今年，乡里还组建板栗服务队，开展30余次技术培训，从科学修剪、病虫害绿色防治到土壤改良，为栗农提供全周期指导。

“以前凭经验种，现在靠技术管。”栗农石治用感慨道。9月下旬，蝉房乡口上桥收购点处，三轮车排成长龙，收购商现场过磅、即时结算。据了解，该乡党委、政府提前搭建产销平台，引入沙河市昌栗农业开发有限公司等3家收购商，帮助栗农顺利售卖板栗。

经过多年培育，蝉房乡已建成3万亩板栗基地，形成绵延30公里的产业带。2024年，蝉房乡板栗种植面积突破9.2万亩，年产值超9200万元。“我们要以板栗为媒，推进农旅融合。”蝉房乡党委书记彭丽伟表示，将建设旅游公路，打造集板栗采摘、生态观光、农事体验于一体的休闲旅游打卡地，让漫山栗林成为造福百姓的“绿色银行”。

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