摘要：近日，福建省市场监管局发布第16期食品安全监督抽检信息。抽检信息涉及28大类食品851批次水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。其中，合格838批次，不合格13批次。不合格项目涉及微生物污染

近日，福建省市场监管局发布第16期食品安全监督抽检信息。抽检信息涉及28大类食品851批次水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。其中，合格838批次，不合格13批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、质量指标问题、其他问题。

微生物污染问题包括：晋江市梅岭团结大肠炝小吃店的圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。福州市仓山区森哥牛肉馆的饭碗，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。福州市仓山区城门陈美秋面馆的卤面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

农药残留问题包括：惠安县李晨旭水果店销售的牛奶木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。罗源县松山镇金金壹号便利店销售的青椒，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。泉州市洛江区万安渔家灯火食材店销售的螺丝椒，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。龙岩市优美家商贸有限公司销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。平潭福旺多便利店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂问题包括：延平区祝忠标蔬菜摊销售的鲜龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。建宁县时田鲜果店销售的泰国龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

质量指标问题为：标称福建九骅农业有限公司生产的大豆油，酸价(KOH)不符合产品执行标准要求，销售单位为南平市建阳区邻佳生鲜超市。

其他问题为：晋江市陈埭镇胖胖美娃餐饮店的圆盘，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。标称宽甸润达食品贸易有限公司生产的烤鳕鱼片（即食鱼干），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准，销售单位为莆田市荔城区禧满旺便利店。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者诚信经营，履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

来源_泉州通客户端

编辑_蔡君仪

审核_陈文经、张镇业、庄俊南

来源：广西劳叔