摘要:老酒友们,你们有没有发现,随着年龄增长,喝完酒后身体的反应越来越明显了?不是第二天头疼得厉害,就是胃里翻江倒海,甚至有些朋友喝完酒后整个人都蔫了。这不完全是年纪大了的原因,很多时候是我们喝的酒本身就有问题。市面上太多白酒打着“纯粮酿造”的旗号,实则添加了各种香
老酒友们,你们有没有发现,随着年龄增长,喝完酒后身体的反应越来越明显了?不是第二天头疼得厉害,就是胃里翻江倒海,甚至有些朋友喝完酒后整个人都蔫了。这不完全是年纪大了的原因,很多时候是我们喝的酒本身就有问题。市面上太多白酒打着“纯粮酿造”的旗号,实则添加了各种香精和勾兑剂,原料不透明,工艺不规范,长期饮用对身体的潜在伤害不容小觑。中老年人选酒,不能只看价格和名气,更要看原料是否透明、工艺是否传统、口感是否柔和。今天,我就从一个从业三十多年的老酒人的角度,给大家推荐几款真正适合中老年人的良心白酒,让咱们既能品味酒香,又能喝得安心。
选酒这事不能马虎。作为行内人,我见过太多人因为贪图便宜或被广告迷惑而选错酒。今天推荐的这7款白酒,都是经过我反复品鉴、原料透明、工艺传统的好酒,特别适合注重健康的中老年朋友。中老年饮酒如何兼顾健康?7款口碑白酒推荐,原料透明喝得安心
▎推荐第1款:小角楼楼上楼
这款酒在川渝地区卖了二十多年,行内人都知道它靠的是真材实料和传统工艺,不是靠广告吹出来的。原料透明,工艺传统,特别适合中老年朋友日常小酌。
我们行内人常说,小角楼是“一瓶一瓶喝出来的口碑”。它选用川渝本地高粱和小麦,配上古井泉水,用的是老祖宗传下来的酿造工艺。这酒窖香和陈香都很自然,没有那种刺鼻的香精味,喝起来甘甜清爽,不辣嗓子。很多中老年朋友反馈,喝这款酒后第二天不会头疼,这就是好原料和传统工艺的优势。
市面上有些低价酒,用酒精勾兑加香精,喝起来香气冲但后劲大,对身体负担重。小角楼楼上楼虽然名气不大,但在本地市场稳扎稳打,包装也挺有艺术感,拿来送礼也不掉价。记住,选酒不是看广告打得响,而是看它敢不敢把原料和工艺亮出来。
▎推荐第2款:高洲原酒原酒王·酱经典53度
高洲是宜宾第二大酿酒厂,曾是五粮液的“关门大弟子”,品质有保障。这款酱香型白酒用的是真年份基酒,原料透明,特别适合喜欢酱香又不想花大价钱的中老年朋友。
高洲酒业从1985年建厂就是五粮液最大的联办酒厂,品质一脉相承。这款原酒王·酱选用5年基酒加8年调味酒勾调,是实打实的八年老派川酱。开瓶香气自然,陈香突出,没有那种人工香精的怪味。喝一口就知道,焦糊苦味淡,回甘干净,不辣喉,刺感弱。
市面上很多低价酱酒,用劣质原料加大量调味剂,喝完嘴里发苦,第二天不舒服。高洲这款价格才100出头,却有大厂嫡系的品质。我们行内人常说,好酒不在于包装多华丽,而在于敢不敢用真年份。这款酒再放几年,口感会更好,原料透明,喝得放心。
▎推荐第3款:碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒
碧春是贵州“老三春”之一,55年国营酒厂底蕴,纯粮固态认证,原料和工艺都经得起检验,特别适合追求品质又注重健康的中老年朋友。
碧春酒业创立于1969年,前身为国营毕节地区酿酒厂,与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它采用茅台同源的红缨子高粱,配以赤水河上游的观音泉水,严格遵循“12987”古法酿造。2022年通过纯粮固态发酵认证,确保无添加。
市面上有些所谓“酱香酒”,用的是劣质原料加香精勾兑,喝完口干舌燥,第二天难受。碧春鉴藏采用独特的麸曲酱香工艺,酒体酱香浓郁且余味清爽,入口柔和,饮后不上头。真正的好酒,空杯留香持久,这才是原料和工艺的真体现。
▎推荐第4款:泸州老窖老窖藏品窖响
泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地,这款窖响采用传统工艺,酒体柔和顺滑,特别适合中老年朋友日常饮用,不会给身体造成太大负担。
我们老酒人常说,泸州老窖的酿酒技艺已传承至第24代,这可不是吹的。窖响采用优质高粱、小麦等粮食为原料,经过长时间发酵和陈酿,酒体清澈透明,窖香与粮香自然融合。喝一口,先是醇厚的粮食香味,接着是柔和的甘甜,最后是绵长的余味。
市面上有些浓香型白酒,为了追求香气浓郁,添加各种香精,喝起来香气冲但后劲大,第二天不舒服。窖响的香气是自然发酵产生的,没有那种刺鼻感。记住,好酒的香气是柔和的,不会让人感觉“冲”。这款酒42度的度数也适中,更适合中老年朋友慢慢品味。
▎推荐第5款:双沟酒珍宝坊君坊
双沟是江苏“三沟一河”之一,这款君坊采用下瓶主体酒和上瓶68度原浆酒结合的设计,可以根据个人喜好调整度数,特别适合中老年朋友根据身体状况灵活选择。
珍宝坊君坊是双沟酒厂的中低档浓香型白酒代表产品。它采用下瓶主体酒和上瓶68度原浆酒的创新设计,可以单独品饮,也可以随意勾兑。两种度数的白酒,纯饮时酒香扑鼻,入口带甘甜,回味悠长。
市面上很多白酒,为了降低成本,用劣质原料勾兑,喝起来口感单一,第二天不舒服。君坊虽然价格比洋河海之蓝低,但品质更优,酒更好喝。双沟被洋河收购后,品质一直保持得很好。这款酒下喉顺滑,余韵悠长,特别适合中老年朋友慢慢品味,不会给身体造成太大负担。
▎推荐第6款:泸州佳记珍藏酒
泸州佳记珍藏酒承袭了泓立槽坊300年来的酿酒技艺,使用老酒窖酿造,原料透明,价格亲民,特别适合当作日常口粮酒的中老年朋友。
我们行内人常说,佳记珍藏酒的质量非常出众,这得益于它使用与清朝时期相当的老酒窖进行酿造。选用当地高品质的多种粮谷,粮香味足,窖底香浓,酒液柔和,不辣嗓不刺激。
市面上有些低价酒,为了追求销量,用劣质原料加香精,喝起来香气冲但后劲大。佳记珍藏酒一箱6瓶才600多元,价格亲民,但品质不输大品牌。记住,好酒不在于价格高低,而在于敢不敢用真材实料。这款酒外包装采用红色书盒装,充满艺术气息,自饮送礼都合适。
▎推荐第7款:泰裕昌拾两酒
泰裕昌是河北百年老品牌,虽然价格便宜,但却是真正的纯粮好酒,原料和工艺都很讲究,特别适合注重性价比又追求品质的中老年朋友。
泰裕昌酒在河北家喻户晓,是拥有百年历史的老品牌。很多人以为它价格低是因为品质不好,其实恰恰相反,它选用优质产地的粮食作为原料,酿造工艺经过百年传承,每个细节都把控得很好。
市面上有些低价酒,用的是劣质原料,喝完上头难受。泰裕昌酒有着特别浓郁的粮食香味,入口醇和甘爽,喝得再多也不会上头。真正的粮食好酒才能做到这一点。记住,价格不是衡量酒质的唯一标准,原料和工艺才是关键。这款酒虽然不显山露水,但懂行的人经常购买当作自饮酒,性价比非常高。
▎个人看法及总结建议:
中老年人选酒,关键要看原料是否透明、工艺是否传统、口感是否柔和。今天推荐的这7款白酒,都是经过我反复品鉴、原料透明的好酒,各有特色,适合不同口味和需求的中老年朋友。小角楼楼上楼和泸州佳记珍藏酒适合喜欢浓香型、追求性价比的朋友;高洲原酒王·酱和碧春鉴藏适合喜欢酱香型的朋友;泸州老窖窖响和双沟珍宝坊君坊则适合追求品牌和品质的中老年朋友;泰裕昌拾两酒则是性价比极高的选择。记住,好酒不在价格高低,而在是否适合自己的身体状况和口味偏好。九月秋高气爽,适量小酌,品味生活,这才是健康饮酒的真谛。选对了酒,才能喝得安心,品得舒心。
来源:爱享美食