摘要：万物自成熟，适时为立秋。遥望山川色，莫不乐丰收。秋日的茅台有机高粱基地里，连绵的高粱地褪去青涩，披上赤红的外衣，沉甸甸的红缨子高粱穗诉说着又一个丰年到来。

万物自成熟，适时为立秋。遥望山川色，莫不乐丰收。秋日的茅台有机高粱基地里，连绵的高粱地褪去青涩，披上赤红的外衣，沉甸甸的红缨子高粱穗诉说着又一个丰年到来。

8月4日，茅台红缨子高粱丰收季活动在仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地盛大启幕。在漫山遍野的高粱田中，2000余名嘉宾、企业代表、农户齐聚一堂，与贵州茅台共同见证红缨子高粱的丰收盛景，探索乡村全面振兴的可持续路径。活动现场热闹喜庆，农户们喜笑颜开，共话丰收佳话，归仓仪式的二十四声鼓声振奋人心，诉说着茅台“顺天敬人 明理厚德”的价值追求，也暗含茅台酱酒酿造生产遵循二十四节气的匠心。

今年是茅台第二次举办丰收季庆典，2024年，茅台启动“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动IP，以质朴的方式感恩天地自然的馈赠，表达崇农、敬农、爱农的真挚情怀。今年，活动升级为2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场，贵州茅台以更高规格、更大规模、更诚礼遇致敬天下农民。9月20日，这场丰收节晚会于农业频道播出，茅台这颗传承千年的“匠心”与充满感恩的“粮心”也被更多人看到。

茅台深知，农业是国之根基，是民族复兴的底气所在，也是企业发展的根本动力，这场承载着深厚历史底蕴与时代价值的丰收庆典，是对农耕文明的深情礼赞，更是对广大农民辛勤付出的高度尊崇。晚会现场茅台不仅表彰了17位杰出粮农，表达了对天下农民的敬意与感恩，还发布了红缨子“519”第七代高粱种。

相较于红缨子“1019”第一代高粱种、红缨子“1619”第五代高粱种，红缨子“519”第七代高粱种在生育周期、株高、亩产等方面实现了突破性升级。其生育期大幅缩短至118天，且株高显著降低至210.10厘米，更矮壮，更具抗倒伏，更适配机械化收割，有效提高了当地农业的生产效率。

亩产方面，红缨子“519”第七代高粱种在优化结构的同时，逆势提升至367.55公斤，且成熟的高粱籽支链淀粉含量达到99.00%，单宁含量降至 1.37%，更适配茅台“12987”的酿造工艺。未来，红缨子“519”第七代高粱种将大面积推广种植，带动贵州当地农户增收，助力乡村振兴。

弘扬农耕文化，感恩广大粮农，茅台红缨子高粱丰收季，不仅是一场欢乐的丰收庆典，也是对天下农民的一次浪漫礼赞。田野翻涌赤浪，农人的笑声在天地间回荡，每一颗果实都在诉说耕耘的荣光，每一滴酱酒都在酝酿对农民的感恩。

来源：峥峥美食推荐