摘要：中医专家介绍，谷雨取自“雨生百谷”之意，意味着寒意消散，气温回升，降雨增多，这一时节养生防病应注重柔肝健脾、防潮避风、养心怡情。
太阳黄经行至30°
暮春将尽，细雨绵绵
夏意于泥土深处悄然萌动
北京时间
4月20日03时55分
迎来 谷 雨 节气
“谷雨，谷得雨而生也。”
牡丹吐蕊，田畴耕织，落英纷飞，山川尽染苍郁。
谷雨过后再无寒
人间芬芳皆向暖
杨花飞舞，柳絮飘扬
牡丹吐蕊，百谷茁长
恰是品春茶、吃香椿、赏牡丹的
大好时节
中医专家介绍，谷雨取自“雨生百谷”之意，意味着寒意消散，气温回升，降雨增多，这一时节养生防病应注重柔肝健脾、防潮避风、养心怡情。
根据中医理论，谷雨时节正是脾气旺于春季之时，是调补脾胃的好时机。这一时期饮食以“清淡、柔肝、健脾、适量”为宜，可适当食用梅类、山楂等味酸食物以柔肝疏肝，选择山药、茯苓、白术、白扁豆等健脾食物熬粥、炖汤食用以健脾培中；在气温回升较快的地区可适当食用苦味菜以清心去火；还可饮用谷雨茶以清火明目，食用香椿以健胃理气、清热解毒。
谷雨天气
未来天气情况
今天白天依旧延续晴间多云的好天气
下午有东南风3-4级
最高气温回升至25℃左右
夜间天空开始转阴
21日（下周一）白天有小雨出没
21日夜间-22日上午
有西北风4-5级阵风6-7级
气温下降4℃
23-24日（下周三—四）冷空气来袭
这两天有西北风5-6级
阵风可达7-8级
气温下降6-8℃
未来一周天气预报
4月20日 星期日
晴转阴
白天：微风转东南风3-4级
夜间：微风
25到15℃
4月21日 星期一
白天：阴有小雨
夜间：阴转晴
微风转西北风4-5级阵风6-7级
21到13℃
4月22日 星期二
晴间多云
西北风4-5级阵风6级转微风
23到13℃
4月23日 星期三
晴间多云
微风转西北风5-6级阵风7-8级
26到13℃
4月24日 星期四
晴间多云
西北风5-6级阵风7-8级转4-5级阵风6-7级
20到11℃
4月25日 星期五
晴间多云
微风，23到10℃
4月26日 星期六
晴间多云
微风，27到14℃
谷雨三候
一候
萍始生
谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。
二候
鸣鸠拂其羽
谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。芜是杂草。“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
三候
戴胜降于桑
再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。
谷雨习俗
谷雨时节，喜茶的人们有福了。南方是我国传统的茶叶产区，清明和谷雨皆有采茶之俗，制成的茶称为“明前茶”和“雨前茶”，是饮茶者们喜爱的品种。明代学者许次纾在其所著的《茶疏》里说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”这说的就是“雨前茶”。
“谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。”谷雨前后正是牡丹花盛开的时节，在有些地方，牡丹也被称为“谷雨花”。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”这是唐代诗人刘禹锡创作的咏物诗《赏牡丹》，他把牡丹与国色连在了一起。此后，说到了国色天香，人们就会一下子想到牡丹花。
采茶
传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。
赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。雨生百谷，润物无声。至此，春渐远，夏将至，万物一片生机。
食香椿
北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
谷雨养生
养肝正当时
“雨生百谷，清净明洁”，正是出游好天气。春天对应五脏中的“肝”，肝气宜升发、调达，按照中医“春养肝”的观点，在谷雨时节出游天地自然相合，有益助长阳气，使肝气调顺、舒畅情志。
注意清火、安神
谷雨到来，天气渐热，人容易上火，情绪急躁。清火、安神是这个节气养生应注意的。除了饮食清补去燥，饮用谷雨时节的茶正适合此节气养生。不过，谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓，每天3～5杯为宜，茶水以淡为好。
“谷雨夏未到，冷饮莫先行。”
由于谷雨节气气温升高较快
有些人迫不及待地吃起冷饮来
谷雨时气温虽已较高
但仍未到炎热的夏季
食用冷饮后
人体受到冷刺激会导致肠胃不适
那么
谷雨节气
到底应该吃些什么呢？
谷雨美食
谷雨时节应避免食用油腻、辛辣刺激食物，以保护脾胃。可以选择食用祛湿效果良好的食物，如赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、玉米须、茯苓、陈皮、荷叶等。
所谓谷雨，是“春雨贵如油”的时节，这时草木发生，正是吃绿叶菜的时候。
菠菜、马齿苋、豌豆尖、水芹菜……在这各式各样的蔬菜中，只有谷雨前后才得以一见的，错过这几天就要等明年的，就是香椿了。
香椿
香椿炒鸡蛋是春天里的一口鲜。一盘鲜嫩清香、金黄翠绿的香椿炒鸡蛋，吃上一口齿颊留香。
“三月八，吃椿芽儿”，谷雨前后正是新鲜美味的香椿上市的大好时节，很多人都喜欢吃香椿，美其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。
这时的香椿不仅醇香爽口，营养价值高，还有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎等功效。
韭菜
宋代文学家苏轼有“渐觉东风料峭寒， 青篙黄韭试春盘”的佳句，来描述韭菜的鲜美。谷雨时节食疗还推荐韭菜，所谓: “春食则香, 夏食则臭”，适合在春季食用。
韭菜能入肝、肾经，具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效，且含有丰富的营养物质，所含的粗纤维也是人们必不可少的物质。
但要注意，由于韭菜为辛温补阳之品，故阴虚火旺及湿热证患者不宜食。韭菜含粗纤维较多, 不易被胃肠消化吸收, 故胃及十二指肠溃疡患者不可一次食用过多。
谷雨，是希望播种
是硕果静育
来源：天津广播
