摘要：关于种菜这一块，我认为我还是挺有发言权的，毕竟算起来，我也是种了20多年菜的人了。而谷雨这个时间节点，也是大自然告诉我们该种菜了。

明天谷雨，开始种菜啦！

关于种菜这一块，我认为我还是挺有发言权的，毕竟算起来，我也是种了20多年菜的人了。而谷雨这个时间节点，也是大自然告诉我们该种菜了。

因为这个时间气温逐渐回暖，土壤湿润度也很适合，特别适合多种蔬菜的生长。

趁着这个好时节种下下面7种优质蔬菜，整个夏天都能吃到新鲜菜。

小白菜长得是非常快的，撒籽到上桌不到一个月。

种植注意事项：

土要选松软的，拿手指头在地里划条一厘米深的浅沟，每隔十厘米撒五六粒种子。
盖土别太厚，轻轻按实就行。
三天就能见着黄嫩芽，这时候浇水得勤快，但别用大水冲，拿喷壶慢慢淋。
小苗长出两片真叶子就得间苗，把瘦弱的拔掉，留五厘米间距的壮苗。

撒层草木灰在土面上，既能防倒伏又能补营养。
等长到十五厘米高，叶子油亮亮的就能割了。
拿快刀斜着切，留两厘米的茬子，浇点豆饼水过几天又能长新叶。
这么循环着收，一平米地能收三四斤呢。

这种菜要种植改良过的，是很好种的。

种植要点：

地里划两厘米深的沟，每隔三十厘米撒四五粒籽。
盖土后踩实点，五天就出苗。
见着叶子有虫眼别慌，趁早上露水没干撒草木灰，正反面都得撒到。
连阴天得赶紧挖排水沟，别让水泡烂根。

底下老叶子要勤摘，保持通风。
长到二十厘米先摘外层三四片大叶，留着菜心继续长。
每次摘完往根上埋点鸡粪，能收两个月呢。
看见抽薹开花赶紧掐掉，这样叶子能一直嫩生生的。

这菜得种在稍高的地块，提前半个月翻土晒杀菌。

种植要点：
种子混三倍细沙撒着播，盖半厘米土用木板压平。
搭个简易凉棚挡太阳，小苗最怕晒蔫。
长出四片真叶时，在行间挖浅沟埋羊粪，浇透水催着长。
叶子长到巴掌大就能掐，留一厘米叶柄好发新芽。

夏天早晚各浇一次水，顺着沟慢慢渗。
叶子发黄就补点氮肥，保持每株八到十片叶子。
越摘叶子越厚实，凉拌起来咯吱脆，能连着收仨月。

种植要点：

用两年生的韭根分株种，每丛留四五根。

根泡草木灰水消消毒，按二十厘米行距种下。
头茬长到十厘米就能割，留三厘米茬子。
每次割完撒把草木灰，既止血又补肥。

雨天铺碎秸秆防冲根，夏天二十天割一回，早上割的最香。
入冬前埋足厩肥盖土保暖，开春浇温水催芽，及时分株能连着收五年。

种植要点：选早熟矮秧品种，种子温水泡六小时再种。
每坑撒三粒籽，盖土别超一厘米。
留最壮的苗，插人字架引藤蔓。
开花时拿棉签蘸雄花抹雌花，坐果快。

小黄瓜长到手指粗时，每周浇次鱼肠水。
见着刺瘤明显就能摘，剪留一厘米果柄更耐放。
畸形果趁早摘，傍晚采收最水灵。

种植要点：种子晒两天再种，五十厘米间距挖坑。
搭两米高平棚，藤长三十厘米就引上架。
留主蔓结三四个瓜，侧蔓卷须全摘掉。
小瓜长到二十厘米垫稻草防潮，雨季及时排水。

有蚜虫喷烟叶水，连喷三天就见效。
花谢七天采收最嫩，敲瓜听声，闷响的赶紧摘。
留种选头瓜，枯黄了再收。

种植要点：谷雨前后种最合适，耐热好养活。
地整平开浅沟，种子撒均匀别太密。
盖层薄土半厘米厚，出苗后多晒太阳。
叶子变深紫红时营养最高，焯水凉拌颜色鲜。

炒菜别过火，营养容易流失。
发现叶子上有虫道赶紧摘病叶，周围撒草木灰防烂根。
轮作换茬种，年年都有好收成。

根据自家菜园的空间合理搭配种植，注意不同蔬菜的光照需求，错开采收时间，整个夏季都能享受丰收喜悦。

来源：青禾乡韵