摘要：别再迷信某种“超级食物”能抗癌了！真正的防癌力量，来自于科学搭配的日常饮食。今天带你认识4种被大量研究证实的“硬核”营养素，把它们端上餐桌，就是为身体构筑一道坚实的防线。

别再迷信某种“超级食物”能抗癌了！真正的防癌力量，来自于科学搭配的日常饮食。今天带你认识4种被大量研究证实的“硬核”营养素，把它们端上餐桌，就是为身体构筑一道坚实的防线。

别只知道 β- 胡萝卜素！2025 年《细胞报告・医学》研究发现，玉米黄质能直接结合免疫细胞表面的受体，增强 CD8+T 细胞对癌细胞的攻击能力，还能让免疫疗法效果翻倍。

这种类胡萝卜素在羽衣甘蓝、橙色甜椒中含量突出，每天吃一把焯水的羽衣甘蓝，就能摄入足量。需注意：它是脂溶性的，搭配少许橄榄油凉拌更易吸收。

维生素 D 不只是护骨骼！研究显示，50-65 岁人群中，维生素 D 缺乏者患癌风险比正常人高 2.1 倍，充足者结直肠癌 5 年生存率高 15%，乳腺癌复发风险降 28%。

除了晒太阳，可多吃三文鱼（每周 2 次清蒸）、蛋黄（每天 1 个）。提醒：北方冬季光照少，可测血清水平，在医生指导下补充 D3 制剂，避免超 4000IU / 天引发结石。

这是种常被忽略的氨基酸！2024 年《营养评论》研究指出，GABA 能阻止肿瘤生成新血管，“饿死” 癌细胞。

它藏在发酵食品中，比如纳豆（每天 1 小盒）、泡发的 GABA 糙米（焖饭时加 1/3）。癌症患者化疗期吃，还能缓解焦虑和失眠，一举两得。

普通膳食纤维太常见，而可溶性膳食纤维的抗癌作用更直接！2025 年《自然・代谢》研究发现，它被肠道菌群分解后产生的丙酸盐，能打开体内的抗癌基因开关。

是优质来源，每天用 10 克奇亚籽泡牛奶喝，或炖菜时加 5 克菊苣根碎。我国人均摄入量仅 11 克，远不足推荐的 25 克 / 天。

医生提醒：营养素不是“抗癌神药”，但能显著提升治疗耐受性。正在接受放化疗的患者，建议在营养师指导下制定个性化方案，避免盲目补充导致代谢负担。记住：最好的抗癌药，就在您的餐盘里！

如果大家有不懂的肿瘤问题，可以关注我留言，或在评论区留下你的疑问或经历，我来你答疑解惑；让大家少走弯路，为健康多筑一道防线！

来源：肿瘤科王主任一点号