摘要：一场秋雨下来，天气是真的凉了，不少朋友琢磨着给自家菜园补点新菜。但最近总收到私信问：“现在种黄瓜还能结瓜吗？”“萝卜现在播种还来得及不？”其实啊，秋分一到，种菜就得换思路，不是啥菜都能种，选错了不仅白忙活，最后可能连收成都没有。

一场秋雨下来，天气是真的凉了，不少朋友琢磨着给自家菜园补点新菜。但最近总收到私信问：“现在种黄瓜还能结瓜吗？”“萝卜现在播种还来得及不？”其实啊，秋分一到，种菜就得换思路，不是啥菜都能种，选错了不仅白忙活，最后可能连收成都没有。

今天就结合我往年的种植经验，跟大家说说秋分后哪些菜要避开，以及到底该种啥。

首先得明确一点，秋分后温度降得快，尤其是昼夜温差变大，那些喜欢温暖环境的蔬菜，生长节奏会直接乱掉。像黄瓜就特别典型，温度低了花粉活性会下降，就算开了花也很难授粉成功，幼瓜要么长不大，要么容易染上霜霉病，最后全得拔掉。

四季豆也一样，这个时候种，大概率是只开花不结果，等上两个月，可能连一把豆子都收不上来，纯属浪费时间。

还有咱们常种的西红柿，它对光照和温度要求都高，秋分后光照时间变短、温度降低，就算播了种，到11月也只能长出口感涩的青果子，根本没法吃。

南瓜和丝瓜这类爬藤蔬菜更不用说，温度不够的话，藤蔓都懒得爬，更别指望结瓜了。

芹菜的话生长期本来就长，秋分后种，没等它成熟，天气就更冷了，最后只能收获一堆小幼苗。

萝卜和白菜虽然常被当作秋冬蔬菜，但秋分后种也有讲究。萝卜在低温环境下容易提前抽薹，也就是光开花不长根，最后长得细得像筷子，根本没法吃。白菜则是包心期不够，温度一低，叶子就松散着长，结不出紧实的菜心，口感和产量都会受影响。

可能有南方的朋友会说，自家那边现在还能有30℃，是不是不用在意这些？其实判断能不能种喜温菜，不能只看日历上的秋分，关键得看当地实际气温。这里教大家三个简单的判断方法：一是看穿衣，当你需要穿长袖加薄外套时，体感温度大概在15-20℃，这个温度对喜温菜来说就偏低了；二是看连续气温，要是连续一周温度都低于20℃，土壤温度也会跟着降，没法满足喜温菜生长需求；三是看地里的杂草，要是新长出来的杂草又黄又瘦，那蔬菜在这种环境下也很难长好。

既然秋分后不少菜不能种，那到底该种啥呢？推荐大家选这三类耐寒的蔬菜，好种又易收获。第一类是叶菜类，像菠菜、生菜、油麦菜，它们生长周期短，一般30-40天就能采收，正好能赶上吃新鲜的；第二类是根茎类，比如樱桃萝卜和早熟品种的快菜，生长速度快，不怕低温；第三类是香料类，像香菜、小葱、蒜苗，温度稍微低一点反而能让它们的香味更浓，平时做饭随手拔一把，特别方便。

总的来说，秋分后种菜，关键是“顺天而为”，别硬着头皮种喜温菜，不然种子、肥料和汗水都白费了。大家可以赶紧去自家菜园看看，要是种了不适合的菜，及时调整止损。不知道你们今年秋播已经种了啥？欢迎在评论区晒图分享，一起交流种植心得~

来源：余下壹贰