摘要：“颜色朴素=安全”‌❌剧毒灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏均为灰白色，与可食用口蘑极相似。“虫食无毒”‌❌致命鹅膏成熟期常被蛞蝓啃食，但毒素对昆虫无害。“银器试毒”‌❌毒蘑菇毒素多不与金属银反应。“高温烹煮解毒”‌❌鹅膏毒肽耐高温，炖煮2小时仍具毒性。“蘑菇晒干后无毒”❌

4月15日

广东省防汛防旱防风总指挥部印发通知

宣布全省于当天进入2025年汛期

随着降雨增多

野生蘑菇进入生长旺盛期

同时也是误食有毒蘑菇

引起食物中毒事故的高发期

提醒广大市民群众：

遇到野生蘑菇

不要摘！不要买！不要吃！

以下是几种常见的致命毒蘑菇

大青褶伞

灰花纹鹅膏菌与裂皮鹅膏菌

肉褐鳞环柄菇‌

在华南地区

最常见的毒蘑菇还有这些

人们常常认为

颜色越鲜艳的蘑菇越有毒

此种鉴别方法不可靠

要警惕以下认知陷阱

“颜色朴素=安全”‌❌

剧毒灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏均为灰白色，与可食用口蘑极相似。

“虫食无毒”‌❌

致命鹅膏成熟期常被蛞蝓啃食，但毒素对昆虫无害。

“银器试毒”‌❌

毒蘑菇毒素多不与金属银反应。

“高温烹煮解毒”‌❌

鹅膏毒肽耐高温，炖煮2小时仍具毒性。

“蘑菇晒干后无毒”❌

晒干后，毒蛋白活性反而增强3-5倍。

“固定采摘点安全”‌❌

毒蘑菇孢子可通过风雨、动物传播至新区域，往年安全地带可能出现剧毒品种。

“颜色朴素=安全”‌❌

剧毒灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏均为灰白色，与可食用口蘑极相似。

“虫食无毒”‌❌

致命鹅膏成熟期常被蛞蝓啃食，但毒素对昆虫无害。

“银器试毒”‌❌

毒蘑菇毒素多不与金属银反应。

“高温烹煮解毒”‌❌

鹅膏毒肽耐高温，炖煮2小时仍具毒性。

“蘑菇晒干后无毒”❌

晒干后，毒蛋白活性反而增强3-5倍。

“固定采摘点安全”‌❌

毒蘑菇孢子可通过风雨、动物传播至新区域，往年安全地带可能出现剧毒品种。

提醒大家！

不做盲目的“菇”勇者

除了野外常见的剧毒蘑菇

还有一种蘑菇出现在我们的日常生活中

但却是可怕的新型毒品

食用后会导致精神分裂

危害巨大！

一定要远离！

来源：两广大地那些事儿