摘要：花馍在新乡地区历史悠久，据史料记载，早在汉代就已经出现，唐宋时期盛行，至今已有1000多年历史。新乡地处温带大陆性季风气候区，这种气候条件为小麦的生长提供了得天独厚的的优势，孕育出品质优良的小麦。

中原农谷首届非遗花馍大赛，将于2025年4月23日在中原农谷（获嘉）数智中心举办！

花馍在新乡地区历史悠久，据史料记载，早在汉代就已经出现，唐宋时期盛行，至今已有1000多年历史。新乡地处温带大陆性季风气候区，这种气候条件为小麦的生长提供了得天独厚的的优势，孕育出品质优良的小麦。

新乡花馍采用优质的石磨面粉，搭配牛奶、鸡蛋，并用天然果蔬汁调色，保证了花馍的色泽和营养。经过选、和、揉、搓、捏、剪、蒸、着色等30多项复杂工序，制作出造型美观、寓意美好的各种花馍，如节庆类的刺猬花馍、婚庆类龙凤呈祥花馍、寿诞类蟠桃寿星花馍、生育类狮子头、老虎头花馍。近年来，新乡持续打造民俗文化名片，推动花馍文化的传播和发展。让花馍走出新乡，走向全国乃至世界。

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来源：新乡广播电视台