摘要：厨房诞生一日三餐,在这里不仅能诞生美食,更蕴藏着无尽的生活智慧与情感温度。李锦记发起的可持续“李”想计划,正是致力于挖掘厨房的更多可能,让这个小小的空间成为践行可持续发展理念的前沿阵地,让珍惜资源、减少浪费成为一种自然而然的生活态度。

厨房诞生一日三餐,在这里不仅能诞生美食,更蕴藏着无尽的生活智慧与情感温度。李锦记发起的可持续“李”想计划,正是致力于挖掘厨房的更多可能,让这个小小的空间成为践行可持续发展理念的前沿阵地,让珍惜资源、减少浪费成为一种自然而然的生活态度。

缘起:绿色初心,点亮厨房新愿景

在当今社会,可持续发展已成为时代的主旋律。李锦记,作为拥有百年历史的酱料品牌,深知自身在推动行业绿色发展、倡导健康生活方式方面肩负着重要责任,于2024年联合不弃升级再造中心、成都市成华社区发展基金会、天府社创中心专项基金、成都市金牛区陈荣剑大师工作室,在成都推出可持续“李”想计划,这一计划旨在将绿色理念融入厨房生活的每一个细节,号召更多人践行可持续发展消费理念。通过“教育+实践”的双轨模式,可持续“李”想计划可构建公众与可持续发展的深度链接,赋予厨房场景有意思、有温度的生命力。

行动:巧思改造,打造板凳美学新体验

在李锦记可持续“李”想计划各类活动中,李锦记曾聚焦于社区中的旧板凳,邀请李锦记希望厨师们走进成都兴蓉社区,开启别开生面的板凳改造之旅。这些旧板凳,原本可能被遗弃在角落,如今却在厨师们的巧手下,与厨房紧密相连,焕发出全新的生机与活力。其中李锦记希望厨师黄文辉创意性将从小区淘来的旧板凳上色,将健康菜谱绘制在板凳上,精心打造了一份适合老中青三代的菜单,其中包括经典的番茄炒蛋、营养丰富的香菇滑鸡和清爽可口的白灼西兰花。他表示,将菜谱写在板凳上,再把板凳放置在小区院落中,这样就能让更多人看到,时刻提醒大家要好好吃饭,追求健康饮食。这一创意不仅让旧板凳成了传递健康饮食理念的载体,更成了社区中一道独特的风景线。

成果:绿色传播,引领健康生活新风尚

李锦记可持续“李”想计划的实施,通过各类可再生改造和可持续创作等活动,成功地将绿色理念传播到社区、学校等角落,让居民们和学生在参与活动的过程中,不仅学到健康饮食的知识和技巧,更深刻认识到可持续发展的重要性,更能从自身做起践行绿色生活方式。同时,这一计划也为李锦记希望厨师们提供了一个展示才华和传递爱心的平台。他们在活动中不仅锻炼了自己的创新能力和实践能力,更将绿色理念传递给了更多的人,成了可持续发展的倡导者和实践者。

小厨房大作为,共筑可持续发展新未来

厨房虽小,巧思却大,在可持续“李”想计划中,李锦记将绿色理念与厨房生活相结合,给予可持续发展全新思路和模式,不光鼓励更多的人从日常饮食的点滴做起,更为持续构建一个绿色、健康、可持续的未来贡献自己的力量。秉持“永远创业”的精神,李锦记还将不断丰富和完善可持续“李”想计划,让消费者以及行业内外人群加入到可持续发展的行列中来,让绿色希望之花在每一个厨房中绽放,共同创造一个更加绿色的美好未来!

来源：看点界面