摘要:说起来有点不好意思,前阵子朋友聚会,我带了瓶包装很朴素的白酒,结果被大家调侃“这酒是不是超市特价区淘来的”。没想到开瓶后,几位懂酒的老饕眼睛都亮了,连连称赞“这酒体、这香气,绝对不输大牌”。那一刻我才明白,有些好酒真的被包装耽误了!
说起来有点不好意思,前阵子朋友聚会,我带了瓶包装很朴素的白酒,结果被大家调侃“这酒是不是超市特价区淘来的”。没想到开瓶后,几位懂酒的老饕眼睛都亮了,连连称赞“这酒体、这香气,绝对不输大牌”。那一刻我才明白,有些好酒真的被包装耽误了!
我们常被华丽的包装和响亮的品牌名迷惑,忽略了酒的本质。其实,真正懂酒的人更看重酒体的纯净度、香气的层次感和回味的舒适度。那些被简单包装掩盖的优质白酒,往往因为踏实做酒、不重营销,价格反而更亲民。今天我想和你分享几款被包装耽误的好酒,它们不仅品质过硬,价格还特别实在,难怪行家们都是成箱往家搬。如果你也在寻找真正值得喝的口粮酒,不妨继续往下看。
白酒市场水太深,各种品牌、香型、年份让人眼花缭乱。很多人一进超市就懵了,不知道该选哪款。其实选酒没那么复杂,关键是要了解自己的真实需求和这些酒的内在价值。作为经常研究各类白酒的人,我特别理解大家面对琳琅满目的货架时那种无从下手的感觉。今天我要分享的这6款白酒,都是经过我反复品鉴、朋友验证的好酒,它们或许包装不华丽,但每一滴都是实打实的品质。接下来,让我带你一起发现这些被低估的宝藏酒款。被包装耽误的6款好白酒!价格低到不敢相信,行家却成箱往家搬
▎推荐第1款:贵州习酒 习酒知交四季 53度酱香型白酒
第一次见到习酒知交四季时,我差点错过了它。蓝色的半月瓶设计简单得有点“素”,完全没有那些金光闪闪的包装那么抢眼。但行家们都知道,习酒可是全国酱酒第二大品牌,2023年品牌价值超过2200亿呢!这款酒产自赤水河中游河谷,用的是传统“12987”工艺,端午制曲、重阳下沙,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,基酒窖藏数年才上市。
打开瓶盖那一刻,浓郁的酱香扑面而来,中段还能感受到淡淡的花果香,尾调绵甜悠长。53度的黄金酒精度让口感既醇厚又不会太冲,入口顺滑不上头。特别适合像我们这样工作压力大、想小酌一杯放松的人。它的包装虽然简约,但蓝色瓶身配烫金线条的设计其实暗含“海上生明月,天涯共此时”的知交情谊,送给朋友特别有意义。
个人看法及选购建议:如果你是酱香酒新手,或者想找一款适合日常小酌又不失体面的酒,这款绝对值得尝试。200元左右的价格,品质却能媲美更贵的酱香酒。我建议买两瓶,一瓶自饮,一瓶送朋友,绝对有面子又不心疼钱包。
▎推荐第2款:高洲原酒原酒王·酱经典53度
高洲酒业可能很多人没听说过,但它可是宜宾第二大酿酒厂,还是五粮液的“关门大弟子”。从1985年建厂开始,它就是五粮液最大的联办酒厂,给五粮液提供了大量优质酒体。厂区第三车间的1~9号地穴酒窖已经有270多年历史,这样的老窖池酿出来的酒,品质自然有保障。
这款原酒王·酱是选用5年基酒,8年调味酒勾调而成的八年老派川酱。开瓶后陈香突出,带有淡淡的曲香、焦香和糟香。入口甜润感强,焦糊苦味很淡,回味干净不辣喉。100出头的价格就能买到这样一款真年份光瓶口粮酱酒,性价比真的太高了!
个人看法及选购建议:对于预算有限但又想尝到正宗川派酱香的朋友,这款酒简直是宝藏。它不像有些低价酒那样口感刺激,反而柔和细腻,特别适合每天小酌一杯。我建议趁活动多囤几瓶,放几年后口感会更好。
▎推荐第3款:碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒
碧春酒是贵州“老三春”之一,与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它创立于1969年,前身为国营毕节地区酿酒厂,从茅台酒曲中提取了16株核心菌种,独创了麸曲酱香工艺。作为贵州老字号和酱香新国标制定者之一,它的品质绝对有保障。
碧春鉴藏采用纯粮固态发酵工艺,精选赤水河上游观音泉水和红缨子高粱酿造。酒体微黄透亮,酱香突出又不失清爽,空杯留香持久。它醒酒后的焦糊香特别明显,但不会让人感到不适,反而有种自然的醇香感,特别适合酱香新手入门。
个人看法及选购建议:如果你觉得高端酱酒价格太高,又想体验正宗的茅系工艺,这款百元价位的碧春鉴藏绝对值得尝试。它的麸曲工艺让酒体既有大曲酱香的层次感,又更加清爽易饮,自饮收藏都很合适。
▎推荐第4款:厚工坊 厚工坊工道2019酱香型白酒
厚工坊可能不像茅台那样家喻户晓,但它扎根茅台镇赤水河畔核心产区,2011年由广东五叶神集团创立后,迅速成长为技术实力雄厚的品牌。它曾荣获世界食品品质评鉴大会特别金奖,品质得到了国际认可。工道2019这款酒采用传统12987工艺,5年窖藏,14种以上陈年老酒勾调而成。
酒体醇厚饱满,酱香突出却不霸道,入口绵柔细腻,回味悠长。它的设计,瓶身标注了酿造年份,不仅实用还很有收藏价值。在百元档酱酒中,它的品质完全可以对标更贵的品牌,难怪电商平台上有那么多好评。
个人看法及选购建议:如果你经常需要商务宴请,又不想花太多钱在酒上,这款厚工坊工道2019是个不错的选择。它的包装大气上档次,口感又不输名酒,价格还特别亲民。我建议可以先买一瓶试试,相信你会和我一样爱上它。
▎推荐第5款:桂林三花酒
说到米香型白酒,很多人可能只知道桂林三花酒。它和桂林辣椒酱、腐乳并称“桂林三宝”,是当地特色美食文化的代表。这款酒以优质大米为原料,它的窖藏方式,在桂林特有的自然形成的窖洞中陈放发酵,冬暖夏凉的环境造就了它独特的风味。
三花酒的口感非常柔和,甘甜的米香感让人一喝就爱上,完全不辣口。即使是不太能喝酒的女性朋友,也能轻松享受两杯。它的香气清新淡雅,入口顺滑,回味甘甜,特别适合在9月这样的季节小酌一杯,感受南方的温婉与细腻。
个人看法及选购建议:如果你平时不太能接受浓烈的白酒,或者想找一款适合女性饮用的白酒,桂林三花酒绝对值得尝试。它的价格非常亲民,但品质却不输那些大牌,是日常小酌的绝佳选择。
▎推荐第6款:双沟酒珍宝坊君坊
珍宝坊君坊是江苏双沟酒厂生产的中低档浓香型白酒代表产品。虽然双沟曾经辉煌一时,年销售额达到十个亿,位居“三沟一河之首”,但后来因为管理问题被洋河集团收购。不过,君坊这款酒依然保持着很高的品质,价格比洋河的海之蓝还要亲民。
这款酒它的设计,下瓶是主体酒,上瓶是68度原浆酒,你可以随意勾兑,也可以单独品饮。纯饮时,一股醇厚的酒香扑鼻,入口带着一丝甘甜,回味悠长。如果把两种酒体混合,香味更加和谐,口感更加醇厚柔和,下喉顺滑,余韵悠长。
个人看法及选购建议:如果你喜欢尝试不同口感的白酒,珍宝坊君坊绝对能满足你的需求。它不仅价格实惠,品质还比同价位的海之蓝更好,特别适合喜欢探索不同风味的酒友。我建议买一瓶回家,慢慢体验两种酒体混合后的奇妙变化。
▎个人看法及总结建议:
选酒其实没那么复杂,关键是要找到适合自己的那一款。这6款被包装耽误的好酒,每一款都有它独特的魅力和价值。如果你是新手,不妨从桂林三花酒或碧春鉴藏开始;如果你是酱香爱好者,习酒知交四季和高洲原酒王都是不错的选择;而厚工坊工道和双沟珍宝坊则更适合商务场合或喜欢探索不同风味的朋友。
9月的夜晚,微风不燥,正是小酌一杯的好时节。选一款适合自己的好酒,不必追求华丽的包装和昂贵的价格,真正的好酒,喝过才知道。行家们之所以成箱往家搬,就是因为它们价格低到不敢相信,品质却一点不含糊。希望今天的分享能帮你找到那款真正适合你的好酒,让每一次小酌都成为享受。记住,好酒不在包装,而在你杯中。
来源:宝宝的美食城