摘要：他不知道，在网上这片地方，他这么干，就像开着大卡车跟人比谁的头更硬，就算你赢了，车也基本报废了，一场罗永浩随便发的微博引发的口水仗，最后变成了西贝每天亏掉几百万的牌子危机，整个过程，简直是公关失败的反面教材。

作品声明：内容取材于网络

“即使生意不做了，也一定要争个黑白”，当西贝的贾国龙，在镜头前一脸疲惫说出这句话，他可能觉得自己是个英雄，在捍卫自己品牌的名声。

他不知道，在网上这片地方，他这么干，就像开着大卡车跟人比谁的头更硬，就算你赢了，车也基本报废了，一场罗永浩随便发的微博引发的口水仗，最后变成了西贝每天亏掉几百万的牌子危机，整个过程，简直是公关失败的反面教材。

这事儿的开头，简单得不行，2025年9月10号，罗永浩吃完一顿西贝，顺手就发了个微博说，“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，就这么一句话，对一个全国连锁的大牌子来说，跟毛毛雨差不多，正常点的做法，要么装没看见，要么官方客气回一句“谢谢您的意见，我们改”，这事儿也就翻篇了，谁能想到，西贝的反应，大得跟谁动了他家祖坟一样。

创始人贾国龙自己跑了出来，又是接受采访，又是开直播，翻来覆去就一个意思，我们不是预制菜，我们要起诉罗永浩，“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他”，这三个“一定”，把一个本来能冷处理的顾客抱怨，直接顶到了非要拼个你死我活的高度，结果呢，罗永浩那边啥事没有，西贝自己先扛不住了，有报道说，这事儿闹大以后，西贝全国门店一天就损失超过200万，客流掉得厉害。

回头看整个事儿，西贝从一开始就算错了账，贾国龙觉得，他跟罗永浩争的重点是“西贝到底算不算预制菜”，他就死死抱着国家标准文件，一遍遍说“按规定我们一道菜都不是预制菜”，想从法律和定义上给自己洗干净，这想法，一看就是跟普通人离得太久了，他根本没弄明白，大家谁关心那个绕口的定义，消费者真正在意的是值不值，心里舒不舒服。

大家的情绪其实很简单，“我花了人均一两百，吃的是一份‘大餐’的价格，你凭什么给我端上来一份感觉像是料理包加热出来的东西”，这不是一个事实对不对的问题，这是一个感受好不好的问题，在这种最朴素的感觉面前，你跳出来大讲特讲行业标准，就像跟一个快淹死的人讨论水的分子结构，一点用没有，还显得特别高高在上，消费者要的不是法律怎么说，要的是你懂我，你尊重我。

要是说搞错重点是方向错了，那西贝后面干的事儿，简直是自己往枪口上撞，为了证明自己干净，西贝搞了个“全国门店开放后厨直播”的活动，听着挺有诚意，结果成了大型的翻车现场，网友们在直播里看到的，不是大师傅炒菜的烟火气，是一排排没火的电磁炉，还有各种保质期十八个月、二十四个月的冷冻食材包，这不就是大家心里想的那个“预制菜”的样子吗，这一通操作，不但没洗白，反而把“西贝=加热料理包”的印象给钉死了。

更笨的是，西贝还把罗永浩那天吃饭的小票给公开了，这做法，在好多人看来，已经是在侵犯消费者的隐私，姿态特别难看，你不是在解决问题，你是在跟你的“衣食父母”置气，一个做服务行业的公司，怎么能站到自己客人的对立面去呢。

这场公关灾难的根子，不在预制菜，也不在价格贵，在老板自己的想法里，贾国龙作为一个从传统时代拼出来的老板，他信的是“身正不怕影子斜”那套江湖规矩，他把对牌子的批评，当成是对他人格的侮辱，所以他要“争个黑白”，要拼个你死我活，这种拿个人面子和情绪，去绑架整个公司利益的做法，太危险了。

他不懂，现在的网络时代，大家看的是情绪，是共鸣，消费者不需要你来“教育”他，他们需要你“理解”他，当你说出“生意不做也要争个黑白”的时候，你可能觉得自己特别有骨气，但在几万员工和无数消费者眼里，这是一种极度不负责任的行为。

罗永浩的吐槽，就像一面镜子，照出来的不是西贝的菜好不好吃，是这家公司在面对问题时候的傲慢和反应慢，消费者不是不能接受预制菜，是不能接受“花着现炒的钱，吃着预制菜，你还骗我说这不是预制菜”，在今天的生意场上，真诚远比“正确”更重要，透明才是最高级的信任，希望这场代价巨大的风波，能给所有老板提个醒，别离你的用户太远，别离你自己的骄傲太近，要不然，时代淘汰你的时候，连个招呼都不会打。

来源：油管周同学