摘要：2025年9月21日，贵州省遵义市习水县近日发生一起因食用问题糕点引发的公共卫生事件。截至今日17时，共有136人因出现发热、腹痛等症状入院治疗，其中多数为在校学生及学龄前儿童。

2025年9月21日，贵州省遵义市习水县近日发生一起因食用问题糕点引发的公共卫生事件。截至今日17时，共有136人因出现发热、腹痛等症状入院治疗，其中多数为在校学生及学龄前儿童。

据习水县政府通报，涉事产品为当地麦可美加乐食品厂生产的"三明治"糕点。该批次产品于9月15日至17日期间通过8家门店销售，共售出181个。消费者食用后陆续出现不良反应，最早病例于9月17日晚报告。

【官方处置】
事件发生后，遵义市立即启动应急响应：

医疗救治方面，开设绿色通道，组织三甲医院专家会诊，部分重症患者已转至遵义及重庆的上级医院
市场监管部门已查封涉事工厂，责令所有涉事门店停业，并启动产品召回程序
省疾控中心实验室检测确认，致病原因为沙门氏菌污染
。

【最新进展】
目前所有患者病情稳定，无危重病例报告。公安、卫健等部门已对涉事企业展开全面调查，将依法追究相关责任。习水县市场监管局提醒，曾购买同批次产品的消费者应立即停止食用并就医。

【背景延伸】
沙门氏菌是常见食源性致病菌，可通过未充分加热的禽肉、蛋类等传播。专家建议，夏季高温季节应特别注意食品储存条件，食用前需彻底加热。

来源：西北暸望