摘要：“这瓶是给孙子增强抵抗力的，这盒是给老伴调节血脂的，这个是我自己要减肥的...”刘阿姨如数家珍地介绍着她的“战利品”。

前言

QIAN YAN

小区里的刘阿姨最近又买了不少“益生菌”保健品，瓶瓶罐罐摆满了桌子。

“这瓶是给孙子增强抵抗力的，这盒是给老伴调节血脂的，这个是我自己要减肥的...”刘阿姨如数家珍地介绍着她的“战利品”。

近年来，像刘阿姨这样痴迷于益生菌的人不在少数。焦虑的家长指望它增强孩子免疫力，压力山大的上班族靠它缓解肠胃不适，渴望减肥却不想运动的人们期待它“刮油减脂”...

益生菌似乎成了一颗能解决所有健康问题的“万能灵丹”，被捧上了神坛。

但益生菌真的有那么神奇吗？

今天，小编就带大家拨开迷雾，看清益生菌的真相！

益生菌是一种对宿主健康有益的活性微生物。它们主要生活在我们的消化道中，常见的益生菌包括乳酸菌和双歧杆菌等。

这些小小的微生物虽然看不见、摸不着，但却在我们的身体里发挥着重要的作用。

肠道菌群是一个庞大的微生物群落，它们与人体互利共生，共同维持着身体的健康平衡。一个健康成年人的肠道内大约定植着100万亿个微生物，而益生菌在其中扮演着极为重要的角色。

益生菌可以分解食物，将其转化为更易于人体吸收的小分子营养物质。比如，当我们吃下油腻的食物后，益生菌可以帮助分解其中的脂肪和蛋白质，让我们的肠道能够更好地吸收这些营养。

肠道是人体最大的免疫器官，益生菌能够刺激肠道黏膜的免疫细胞，增强免疫系统的功能。它们还能在肠道黏膜形成保护膜，与有害菌竞争营养，抑制有害菌的生长。

一些益生菌可以增加肠道中的水分含量，软化大便，从而缓解便秘。同时，益生菌还能调节肠道菌群的平衡，防止有害菌的滋生，从而预防和缓解腹泻。

益生菌的“生存困境”：你可能白吃了！4-6

很多人不知道的是，我们吃下去的益生菌在抵达肠道前必须经历一场“生死考验”。

首先，它们需要扛过胃酸的猛烈攻击——胃酸的pH值低至1.5-3.5，这种强酸环境足以杀死大多数微生物。

幸存下来的益生菌还需闯过胆汁的洗礼，最后才能抵达结肠“安家落户”。

研究表明，绝大多数益生菌根本无法活着到达肠道，更不用说在那里定植和繁殖了。

即使有少量益生菌成功抵达，如果停止补充，外来菌群也会在几周内被人体清除。

这意味着，你可能花了大价钱，却只买到了“心理安慰”。

市场乱象：被夸大的“万能神药”1-3，7-8

走进任何一家保健品店或打开购物网站，你都会被各种益生菌产品的宣传语淹没：

“7天改善便秘”、“半个月降低血脂”、“一个月轻松减重10斤”...这些诱人的承诺背后，隐藏着多少真相？

事实上，目前益生菌市场的夸大宣传问题十分严重：

很多商家故意模糊“可能有助于”和“临床证明可以”之间的界限。虽然有些菌株在特定条件下显示出一定健康益处，但远没有到“包治百病”的程度。

不同菌株有不同的功能，就像不同专业的医生擅长不同领域一样。益生菌的功效具有严格的“菌株特异性”，一种菌株的有效性不能推及其他菌株。

很多产品只标注“每份含100亿活菌”，却不说明这些活菌能否活着到达肠道，也不标明有效剂量是多少。

如果你确实想尝试益生菌产品，以下几点建议可以帮助你做出更明智的选择：

选择标明具体菌株号（而不只是菌种）的产品。例如：

乳双歧杆菌HN019（缓解便秘）

鼠李糖乳杆菌LGG（缓解腹泻）

乳双歧杆菌BB-12（增强免疫力）

这些都是经过科学研究证实有效的特定菌株。

确保产品标注了保质期内的活菌数量（而非生产时的数量）。

微胶囊包埋技术、冻干技术等先进工艺可以更好地保护益生菌免受胃酸侵蚀，提高存活率。

许多益生菌产品需要冷藏保存，忽视这一点可能导致活菌大量死亡，效果大打折扣。

小 结

益生菌不是一无是处的“智商税”，关键在于吃哪种、怎么吃，然而，益生菌也不是包治百病的“万金油”。它是微生物学研究领域的一个重要方向，有着坚实的科学基础，但也被商业炒作裹挟了太多不实宣传。

理性看待、科学选择、合理使用——这才是我们面对任何健康产品时应有的态度。

参考文献：

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来源：医脉通消化科一点号