摘要：为强化农村地区食品安全监管，筑牢食品安全防线，4月10日，抚州乐安县人民政府副县长叶芝云率队深入公溪镇、山砀镇开展食品安全督导检查工作。乐安县市场监管局负责人、相关乡镇负责人陪同。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为强化农村地区食品安全监管，筑牢食品安全防线，4月10日，抚州乐安县人民政府副县长叶芝云率队深入公溪镇、山砀镇开展食品安全督导检查工作。乐安县市场监管局负责人、相关乡镇负责人陪同。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为强化农村地区食品安全监管，筑牢食品安全防线，4月10日，抚州乐安县人民政府副县长叶芝云率队深入公溪镇、山砀镇开展食品安全督导检查工作。乐安县市场监管局负责人、相关乡镇负责人陪同。

在督导检查中，叶芝云听取了乐安县市场监管局的汇报，对该局保障人民群众饮食安全，大力开展售假劣肉制品专项整治行动，进一步规范肉及肉制品市场秩序，提升肉及肉制品质量安全水平，确保人民群众吃上“放心肉”给予充分肯定。并强调，市场监管部门要加大巡查频次与力度，严厉打击售假劣肉制品的违法违规行为。

在公溪镇农贸市场，叶芝云来到肉类摊位，仔细查看进货来源、肉类“两证”，重点排查是否存在假劣肉制品。随后，在江西省东太食品有限公司，详细了解企业的生产流程、质量管控体系以及食品安全管理制度的落实情况。她要求，企业要牢固树立食品安全第一责任人意识，严格把控每一道生产工序，从源头保障肉制品的质量安全。

叶芝云一行还走进山砀中学和山砀中心小学，聚焦“校园餐”食品安全，仔细检查食堂环境卫生、“三防”设备设施、餐饮具清洁消毒、从业人员健康管理、食材储存条件、加工操作规范以及食品留样情况等，严格审查食品原材料的进货查验、索证索票落实情况。

日期：2025-04-16

来源：食品世界