摘要：近两年来，随着消费者对品质生活的追求日益具体化，以及对情绪价值的重视达到新高度，酒企们也在积极探索新的发展方向。一个显著的趋势是，“花期叙事”逐渐流行，并成为连接消费者的新兴热点。无论是汾酒杏花节、古井贡桃花春曲节，还是金徽酒秦岭樱花节，亦或是人民小酒醉花节·

近两年来，随着消费者对品质生活的追求日益具体化，以及对情绪价值的重视达到新高度，酒企们也在积极探索新的发展方向。一个显著的趋势是，“花期叙事”逐渐流行，并成为连接消费者的新兴热点。无论是汾酒杏花节、古井贡桃花春曲节，还是金徽酒秦岭樱花节，亦或是人民小酒醉花节······越多越多的酒企以花为媒，将自然节气、文化基因与消费场景深度融合，开启了企业走“花路”的新风尚。这一现象不仅是营销形式的创新，更暗含着行业底层逻辑的变革。

以往，传统白酒行业的品质表达长期困囿于“酒精度数”“窖池年份”等生硬的技术参数，消费者难以感知抽象数据背后的匠心。而各种“花节”的兴起，本质上是将品质故事转化为可触可感的具象场景。

以第八届汾酒杏花节为例，游客在杏花林中不仅能观赏《杏花村里酒如泉》等沉浸式历史剧目，还能体验古法酿酒等非遗技艺，不仅如此，《汾香密传》剧本杀的推出，更让游客有机会化身历史角色，破解酿酒密码。

对此，有业内人士分析指出，这种“花香+酒香”的双重感官刺激，巧妙地将“地缸发酵”“清蒸二次清”等工艺术语转化为可视化的文化符号，并且进一步让文化活化不仅限于场景复刻。

再如古井贡酒在桃花春曲节中，通过展示“桃花开时制曲”的传统酿酒智慧，让“春曲秋酿”的时间哲学变得鲜活可触。这些设计将单向的文化输出转变为双向互动，使“花节”成为连接历史记忆与当代情绪的时空隧道。

可以说，酒企举办各式花节，对行业有着多方面的深远影响与价值。从品牌塑造角度看，它们构建起品牌与花之间独特的联系，成为品牌文化传播的重要符号，让品牌形象更加鲜明且富有诗意。比如，人们一提到桃花和春曲，就容易联想到古井贡酒独特的酿造工艺；从消费者体验而言，花节打破了传统酒业高高在上的形象，让消费者走进酒厂，亲身感受酿酒工艺，参与文化活动，增强了消费者对品牌的情感认同和文化共鸣，使品牌从“被仰望的神秘”走向“可交互的伙伴”；在文化传承方面，花节将传统酒文化与现代活动形式相结合，把文化从典籍中带到现实生活，让古老的酒文化在新时代焕发生机，吸引更多年轻人关注和喜爱酒文化。不仅如此，酒企花节还进一步带动了地方旅游等相关产业的发展，促进了区域经济的繁荣。

综合来看，这场始于香花疏影里的产业变革，本质是白酒行业对“人货场”关系的重新解构。当消费者在各种花树下举杯畅饮时，他们品尝的不仅是酒体本身，更是一个品牌对春天的理解、对文化的敬意，以及对时代情绪的精准把握。这种“以花酿魂”的产业升级，或许正是中国酒业穿越周期的新密码。

来源：中国酒业新闻