摘要：“老师，这个醋闻起来香香的！”“这个醋尝起来有点酸！”9月18日上午，太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园小二班教室里满是孩子们清脆的讨论声，一场围绕“醋”展开的探索活动正在热闹进行。

“老师，这个醋闻起来香香的！”“这个醋尝起来有点酸！”9月18日上午，太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园小二班教室里满是孩子们清脆的讨论声，一场围绕“醋”展开的探索活动正在热闹进行。

活动开始前，老师提前准备了山西老陈醋、苹果醋、米醋等多种醋品，还带来了酿造醋的原料图片和山西醋文化的简易动画。“小朋友们，你们知道我们平时吃的醋是从哪里来的吗？有个地方的醋特别有名，那里的人都很会做醋哦！”老师用提问引发兴趣，随后播放动画，向孩子们介绍山西是“中国醋都”，醋是山西重要的民俗文化符号，当地人吃饭、做菜都离不开醋，让孩子们在生动画面中初步感知醋的文化背景。

在感官探索环节，孩子们分成小组，在老师的引导下有序“看、闻、尝”。“先看看这些醋的颜色，有的深、有的浅对不对？”孩子们凑近醋瓶，认真观察后纷纷举手分享：“这个醋是黑色的！”“这个是白色的！”接着，老师示范正确闻醋的方法——用手轻轻扇动瓶口，让气味慢慢飘进鼻子，孩子们跟着模仿，有的皱起小眉头，有的笑着说：“闻起来酸酸的，有点像饺子蘸的醋！”

最让孩子们期待的是尝醋环节。老师提前将每种醋稀释后，滴在纸杯里分发给大家，再三提醒“只能尝一点点”。孩子们小心翼翼地尝了一口，有的立刻说：“这个醋有点甜！”（苹果醋），有的说：“这个醋好酸呀，但我觉得好吃！”（山西老陈醋）。品尝结束后，老师还带领孩子们一起整理醋瓶、擦拭桌面，在劳动中培养收纳习惯。

活动结束后，孩子们还意犹未尽地和同伴分享感受。此次活动，不仅让孩子们通过感官认识了不同种类的醋，了解了山西醋文化，更在动手操作中感受了劳动的乐趣，为幼儿的生活认知与文化启蒙增添了生动的一笔。

供稿：牛若楠

编辑：田田

审核：智慧

来源：慧哥可真酷