摘要：9月10日，罗永浩和同事去西贝吃饭，吃完饭后，他随手发了一条微博:

9月10日，罗永浩和同事去西贝吃饭，吃完饭后，他随手发了一条微博:

“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事去吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”

罗永浩的这句话，也是普通消费者的一句吐槽。

但是“预制菜”和“贵”，这两个词却戳中了西贝创始人贾国龙的心。

贾国龙直接站出来，理直气壮地说:“按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜的，而且100%不是预制菜。”

接着，贾国龙又在西贝的厨房开直播，想通过透明来证明自己的清白。

结果不看还好，一看整个人都不好了。

大家亲眼看到的，不是热火朝天的现炒锅气，而是从冷柜里面拿出来的。

西贝后厨的货架上堆着的，全部都是袋装冷冻食品。

这些食材的保质期短则9个月，长则18个月，甚至24个月。

保质期18个月的海鲈鱼、12个月的虾仁、24个月的羊排。

最让人震惊的还是那个保质期24个月的西兰花，居然可以冷冻整整两年。

这个西兰花，还是给儿童吃的儿童套餐。

所以，网络上就有一个梗:“一岁的娃吃两岁的西兰花！”

还有儿童餐里的鸡翅，是复合调味料腌制的。

每次客人点餐，员工都是把料理包从冷柜里拿出，然后拆开加热摆盘，再端上桌。

高端的西贝，原来是后厨的料理包。

有网友说:“如果要吃料理包，那我干嘛要花高价去高档餐厅，自己在家热一下不就行了吗？”

但贾国龙信誓旦旦:“这不是预制菜，自己经常带5岁的孙女去吃西贝儿童餐，自己家孩子能吃才会给顾客吃。”

腌制的鸡翅、保质期18个月的海鲈鱼、12个月的虾仁、24个月的西兰花，肯定就是预制菜。

其实消费者不反对预制菜，反对的是花着现炒菜的价钱，去吃蒙在鼓里头的预制菜。

看了西贝后厨的直播，都不觉得隔夜菜是那么大的事了。

以前对家里的隔夜菜，一直都是嗤之以鼻，如今发现吃家里的隔夜菜，都胜过去西贝吃冻了两年的西兰花。

外面的饭还是少吃，花了钱不说，吃的还是高科技的预制菜。

真正健康的、干净的饭，还是家里的饭，看着安心、吃得放心。

看完西贝后厨的直播，最大的感受就是，在家隔夜菜都不吃，去饭店吃隔年菜。

所以从今以后，再也不想出去外面吃饭了。

来源：梁小黎