摘要:会议现场,来自全国经销商、品牌推荐官、资深媒体与会稽山酒业员工齐聚一堂,以客观的数据、深刻的思考、推心置腹的交流,凝聚信心与力量,共同开启会稽山新发展历程。
文 | 张强
4月12日,以“共创黄酒的星辰大海”位主题的会稽山兰亭2025年度全国经销商大会在绍兴召开。
会议现场,来自全国经销商、品牌推荐官、资深媒体与会稽山酒业员工齐聚一堂,以客观的数据、深刻的思考、推心置腹的交流,凝聚信心与力量,共同开启会稽山新发展历程。
会上,会稽山以硬核的增长数据向行业递交了2024年答卷:实现了收入与利润的双位数增长,营收16.31亿元,同比增长15.60%,净利润1.96亿元,同比增长17.74%。
可以看到,在中建信、精工接手的两年里,会稽山已实现连续的双位数高增长。在这样的强劲势头下,比起营收数据,我们更需要审视企业的增长路径以及样本效应。
“黄酒的未来,将从高端化与年轻化奔上星辰大海!”在大会一开场,会稽山总经理杨刚对于黄酒的未来发展给出了判断。
▲会稽山总经理杨刚
他指出,如今的高端化发展,已从“别人认可”到“自己喜欢”转变。那对于酒水的消费者来说,自己喜欢的是什么?答案是一个是健康;一个是悦己。
高端市场这两大需求的出现,让不仅让黄酒迎来了发展的机遇期,还让消费者实现了喝酒的平权。
与高端化相对应的是年轻化趋势的变化,从横向对比国外消费,再回到国内来看,种种迹象表明,在大众消费进入低欲望时代,黄酒即将要崛起。
会稽山这两年能够实现连续的逆势高增长,其核心动力也是来源于此。
2024年,以兰亭为代表的高端化已取得显著突破。其中,兰亭增长100%以上,干纯18增长80%以上。
▲会稽山兰亭事业部总经理伍晓东
会稽山兰亭事业部总经理伍晓东在发言中也提出,兰亭已成为中国高端黄酒第一的品牌。
同时,在年轻化方面,1743和一日一熏同步取得高速增长,打开了未来的想象空间。其中,1743同比增长70%以上,一日一熏同比增长476%。
▲会稽山事业部总经理张鑫
会稽山事业部总经理张鑫指出,2024年会稽山1743仅在绍兴就突破20万箱,成为当地家宴、喜宴黄酒首选品牌。
在微酒看来,会稽山1743更大的意义是让黄酒再次找回了家宴、喜宴这个场景,这是让黄酒实现更大规模的关键场景。
盛初咨询董事长柴俊认为,会稽山之所以能实现连续高增长,是因为找对了破局的正确方向,并能在实践中坚定不移地走下去,也正是这种基于长期主义的战略规划与精以求新的稳健举措,使之形成了会稽山的“内生增长力”。
众所周知,近两年市场形势十分严峻,经济下行、消费疲缓、信心不足,已经影响到各行各业。白酒经销商更是面临着高库存、价格倒挂、动销缓慢的经营困难。
那么,会稽山这两年的逆势增长,其自身做对了什么?
在大会现场,会稽山董事长方朝阳用九个字进行了概括,即“抓创新”、“树品牌”、“耕渠道”。
首先,在抓创新方面,这两年来,会稽山建平台、创新品、重研发,多管齐下在创新赛道上向“新”而行,突破传统技术瓶颈,推动科技赋能营销。
比如,在平台创新上,成立了会稽山创新研究院、共建“黄酒酿造工程技术中心”、建立浙江省院士专家工作站、共建“黄酒技术与装备重点实验室”、建立浙江省博士后工作站、联建浙江传统绍兴黄酒科学研究院。
在产品创新方面,兰亭系列的优化与推新,干纯18系列的低糖,一日一熏的气泡黄酒创新。
在技术创新方面,会稽山更是硕果累累,比如《会稽山高端黄酒分级及评分标准》、《功能菌富集麦曲研制及在黄酒生产中的应用》、《大罐模拟陶坛贮酒提质降耗关键技术及产业化》、《一种生鲜黄酒及其生产运输系统》等技术方面的创新。
其次,在树品牌方面,这两年来,会稽山通过对国内市场、国际舞台及跨界联名等三大领域的精耕细作,讲好会稽山、兰亭品牌故事,稳步推动文化赋能破圈。
▲会稽山品牌市场部总监牛小卡
在国内市场,举办了“黄酒文化复兴大会”、“世界名酒大会”的行业会议,登陆了湖南卫视、东方卫视的新潮综艺节目,与谢震业举办快闪活动,与央视《万事大吉》携手春节非遗节目。
同时,会稽山还推出了“冰饮会稽山、守护阿勒泰雪山”、“蟹蟹会稽山、吃蟹不怕寒”两大专项推广活动。
在国际市场,会稽山•兰亭入驻巴黎世界会客厅、中法餐饮美食宴,在法国塞纳河畔推出“投醪劳师”的文化表演,在日本西宫复刻兰亭雅集、曲水流觞场景。
在跨界联名上,会稽山兰亭黄酒先后与王氏大闸蟹联名,开启酒蟹合作新篇章;与越青堂瓷器联名,定制“醉兰亭”礼盒装;与万事利丝巾联名,实现黄酒、丝绸两大历史经典产业的强强联合。
最后,在耕渠道方面,这两年来,会稽山以“赋能、扩张、推广”为核心,与经销商一起,打造更强大、更高效、更具竞争力的渠道网络。
在全面赋能合作伙伴方面,通过组织赋能、市场赋能、数字化赋能,提升经销商市场的战斗能力。在渠道扩张与覆盖方面,则织密网络,抢占市场制高点,基地市场、战役市场、培育市场分级管理。在渠道推广与拉动方面,通过终端激活、打造营销节奏IP、启动双K运营,来引爆市场。
这种努力不仅实现了市场的高速增长,也获得了经销商的认可。经销商大会现场,会稽山2025年部分经销商在签约仪式上现场签约。
精工控股集团董事长、会稽山董事长方朝阳在大会上强调,2025年是会稽山“共创黄酒星辰大海”的关键之年。
▲精工控股集团董事长、会稽山董事长方朝阳
而会稽山也提出了更进一步的规划和目标:2025年总体销售增长15%—20%。那么,会稽山2025年会怎么做?同时,会稽山2025年再增长的机会在哪里?
本次经销商大会上,方朝阳确定2025会稽山发展基调——以“创新战略”、“品牌战略”统揽全局,展示出会稽山一以贯之的战略延续性。
2025年,会稽山将投入更多资源,研究半干型0糖黄酒、无嘌呤黄酒。同时,利用智慧酿造系统编制“精酿黄酒”的标准,开创兰亭云集工坊的精品酒庄,让消费者喝到百年工艺、智慧酿造的真正高品质的好黄酒。
除此之外,2025年会稽山将聚焦新媒体营销,用五个一的故事讲好中国酒源——会稽山的品牌故事。
对于2025年,会稽山如何在高增长上保持再增长,杨刚从区域市场发展机会、黄酒升级机会、白酒商经营转型机会、健康饮酒潮饮机会四个方面进行了深入分析。
首先区域市场发展机会,2025年会稽山将立足杭绍基地市场,聚焦深耕长三角区域,对外围市场分梯次推进,不盲目开发,选定目标市场,持续实现团队与经销商架构的有效积累。
其次黄酒升级的机会,通过兰亭品牌故事及文化传播,瞄准圈层,做消费者培育,高端黄酒不断赋能品类价值,不断拉升品牌势能。通过1743等产品,将现有的存量、大众消费市场进行升级。
第三白酒商经营转型机会,干纯18°、干纯28°等产品有机会平替一部分白酒消费,通过内容营销、活动执行、话题传播等方式,打造品牌和销量联动的活动,助力销售增长。
第四健康饮酒潮饮机会,技术创新,二次发酵技术、减糖不减甜技术开发,满足气泡黄酒系列化、低糖产品的健康饮酒消费市场需求。
值得注意的是,会稽山还聘任了大商、要商组建了“会稽山经销商顾问团”、“兰亭经销商顾问团”。他们将是市场一线的“瞭望哨”,更是企业决策的“智慧大脑”,与会稽山携手,共同研判行业趋势、优化市场策略、推动品牌战略高效落地。
所有上坡路,都是向上的路。自2022年以来,会稽山从改革攻坚,到品质提升、市场突破,再到2025年寻求管理提升与市场拓展,每年一个台阶,实现了业绩的连续攀升。当下的会稽山,不仅创造了历史上最好的业绩,也已经为未来发展枕戈待旦。
来源:微酒一点号