摘要:贾国龙前半段说自己应对预制菜的方式有错要改,罗永浩本来被劝着说这事告一段落了,可后半段贾国龙骂他是“网络黑嘴”“网络黑社会”,老罗当场放话“这事没法揭过去,中间劝我的朋友,咱一律绝交”。老实讲,谁能想到之前快凉透的预制菜争议,还能整出第二场戏来。
2025年9月的某个凌晨,罗永浩本来都躺下了,结果翻到西贝创始人贾国龙在行业群里的话,直接爬起来发微博。
贾国龙前半段说自己应对预制菜的方式有错要改,罗永浩本来被劝着说这事告一段落了,可后半段贾国龙骂他是“网络黑嘴”“网络黑社会”,老罗当场放话“这事没法揭过去,中间劝我的朋友,咱一律绝交”。老实讲,谁能想到之前快凉透的预制菜争议,还能整出第二场戏来。
一开始罗永浩吐槽西贝“预制菜、贵、恶心”,过了一夜都没溅起水花。他本来想借这事上个热搜,结果那吐槽就跟石沉大海似的,离引爆舆论差得远呢。
要是贾国龙不接茬,这事大概率就这么过去了,网上吐槽多了去了,热搜一天一换,热瓜都吃不过来。可贾国龙偏要大张旗鼓回应,对着一众媒体说“100%没有预制菜”,这不等于亲手把泼天流量塞给罗永浩吗?
说实话,老罗能不清楚预制菜那点门道吗?他号称花9年研究一款泡面,泡面里多少预制成分,他能不知道预制和预制菜的区别?更何况他直播带的货里,也有不少预制食品。所以他才打了个清楚的旗号:“我不反对预制菜,餐馆能用,但消费者得有知情权”。
这招挺聪明的,本来想挑他毛病的人,一看到这个旗号,话都被堵回去了。本来他可能也没料到,这热度能烧这么久,结果连续好几天全网都在聊这事。
流量这东西,老罗怕是最有体会的。之前他还做过捧娃哈哈踩农夫的事,知道怎么借争议涨热度。但他也怕玩脱了,现在消费降级,加上之前的禁酒令,连星级酒店都出来摆摊了,餐饮行业早被推到悬崖边。要是真把整个餐饮体系搅得动了,这把双刃剑说不定就砍到他自己身上。
所以之前他才松口说“西贝这事告一段落,要忙正事去了”,华与华老板给他道歉后,他也说这事能过去。
贾国龙后来也意识到了风险,无奈之下才在行业群里表态。
从语气看,既有认错的意思,也像是在给业内人道歉,群里说不定还有胖东来这些餐饮大佬。本来这事快压下去了,可他偏要把“罗永浩是黑嘴”的心里话说出来。在群里说这种话,跟公开也没区别,本来默契止战的两方,这下又得接着掰扯。
老罗后来还喊话说要跟贾国龙直播连麦,搞一场公平对话,就等贾国龙接招。老实讲,贾国龙要是还像之前那样冲动,那真不是明智之举。
之前他敞开后厨让记者找茬,是觉得西贝在餐饮行业里做得好,有自信,但那是在他熟悉的领域。到了流量界,老罗是专业玩嘴皮子的,他一个搞实业的硬要去辩,这不就是拿自己的短处碰别人的长处吗?
全网声讨西贝的时候,我本来想,大家是不是真的反感预制菜?后来发现不是,很多声讨的人,压根没去过西贝。这争议到最后,早变成大家发泄现实压力的出口了,骂西贝成了不用负责的情绪转移。
你跟消费者说“这是冷冻锁鲜”,他只会理解成“冻货凭啥卖这么贵”;你说“这是中央厨房预处理”,他就听成“提前炒好冻着的预制菜”。
这就跟两口子吵架似的,情绪一旦占了上风,你再正确的解释,在他眼里都是狡辩。很显然,贾国龙一开始没看透这点,他站在餐饮行业的角度觉得自己没做错,却没考虑到消费者要的不是国家标准,是情绪投射。
加上老罗太懂抓热点,所以这场争议才会一直刷屏。
但说实话,预制菜在餐饮行业里挺常见的,老罗自己研究的泡面、带的货里都有,他反对的也不是预制菜本身,是“消费者不知情”。如此看来,西贝后来的整改方向才对,先给消费者道歉,再把整改明细列出来,这比跟老罗硬刚有用多了。
这场风波说到底,是流量、情绪和行业现状搅在一起的结果。老罗懂怎么借流量,但也怕失控;贾国龙一开始误判了流量的厉害,后来才找对方向。
对餐饮企业来说,与其跟消费者争对错,不如把知情权给到;对消费者来讲,也别光靠情绪判断,理性看待预制菜。希望西贝这次的整改能给行业打个样,以后预制菜透明点,大家都少点争议,多点省心。
来源:法之生活一点号