摘要：为深入推进网络餐饮服务食品安全治理，进一步筑牢食品安全防线，4月7日，赤峰市市场监管局按照食品安全“雷霆行动”部署要求，由分管领导带领相关科室及属地监管局精锐执法力量，同时邀请市人大常委会科教文卫委员会主任刘明珠、市人大常委会农牧委员会主任张杰及市级人大代表、

核心提示：为深入推进网络餐饮服务食品安全治理，进一步筑牢食品安全防线，4月7日，赤峰市市场监管局按照食品安全“雷霆行动”部署要求，由分管领导带领相关科室及属地监管局精锐执法力量，同时邀请市人大常委会科教文卫委员会主任刘明珠、市人大常委会农牧委员会主任张杰及市级人大代表、包保干部、网络第三方平台负责人和媒体记者等社会各界代表共同对入网餐饮单位开展专项执法检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为深入推进网络餐饮服务食品安全治理，进一步筑牢食品安全防线，4月7日，赤峰市市场监管局按照食品安全“雷霆行动”部署要求，由分管领导带领相关科室及属地监管局精锐执法力量，同时邀请市人大常委会科教文卫委员会主任刘明珠、市人大常委会农牧委员会主任张杰及市级人大代表、包保干部、网络第三方平台负责人和媒体记者等社会各界代表共同对入网餐饮单位开展专项执法检查。
检查组坚持问题导向，采取“四不两直”方式，深入中心城区的外卖集中区域，围绕相关餐饮单位食品经营许可证的有效性、经营范围的合规性、加工制作过程的规范性，以及店内环境卫生状况、食品原料采购索证索票情况、餐饮具清洗消毒是否达标等情况进行了突击检查。

在检查过程中发现，部分商家存在食品加工场所物品摆放杂乱无章，食品原材料随意堆放，存在交叉污染风险；消毒柜不能正常运转使用；盛放食品原材料容器为非食品级等问题。针对这些问题，执法人员当场下达责令改正通知书，明确整改期限，要求相关责任单位做好整改工作，后续还将对整改情况进行跟踪复查。对于问题较为严重的商家，执法人员依据具体情况，给予了在网络平台下线并立案查处等处罚。此次专项行动中，共检查入网餐饮单位20家，下达责令改正通知书8份，检查发现问题14项，立案2起。

下一步，赤峰市市场监管局将进一步以食品安全“雷霆行动”为抓手，持续加大对外卖食品安全的监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，将充分发挥社会共治和舆论监督作用，加强媒体跟踪曝光，努力营造食品安全社会共治局面，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

日期：2025-04-13

来源：食品世界