摘要：9月17日上午，榆阳区鼓楼街道红文昌楼社区会议室内座无虚席，一场以“食品安全无小事，健康生活伴夕阳”为主题的宣传讲堂正在这里温馨举行。本次活动由红文昌楼社区组织，旨在提升社区老年居民的食品安全意识和自我防护能力，由深受老人们熟悉和喜爱的社工小魏担任主讲人。

9月17日上午，榆阳区鼓楼街道红文昌楼社区会议室内座无虚席，一场以“食品安全无小事，健康生活伴夕阳”为主题的宣传讲堂正在这里温馨举行。本次活动由红文昌楼社区组织，旨在提升社区老年居民的食品安全意识和自我防护能力，由深受老人们熟悉和喜爱的社工小魏担任主讲人。

讲座伊始，社工小魏用亲切家常的语言拉近了与在场老年朋友的距离。她结合日常生活中经常遇到的实际问题，通过生动的案例和通俗的讲解，深入浅出地阐述了食品安全对于老年人身体健康的重要性。“咱们老年人身体机能有所变化，免疫力相对较弱，更要把好‘入口关’，防止病从口入。”小魏的话引起了在场老人的深深共鸣。

讲解内容细致入微，重点突出实用技巧，围绕“如何吃得安全、吃得健康”，小魏的讲解涵盖了多个与老年人生活息息相关的方面：

1、食品安全重要性强调：从预防食源性疾病、保障营养吸收、维护自身健康等角度，说明了关注食品安全不仅是小事家事，更是重要的健康大事。

2、采购环节注意事项：提醒老人们购买食品时要选择正规场所，注意查看食品标签、生产日期和保质期，避免购买“三无”产品和外观异常的食物。

3、家庭储存与加工要点：详细讲解了不同食物该如何正确储存（如生熟分开、肉类冷藏时限等），以及处理食材时要注意的卫生细节，如勤洗手、餐具炊具彻底清洁、食物务必烧熟煮透等。

4、特殊饮食习惯提醒：针对部分老年人节俭的习惯，重点讲解了谨慎食用隔夜菜、腌制食品的注意事项以及如何正确加热剩饭剩菜，减少健康风险。

5、理性看待保健食品：善意提醒老人们要科学认识保健食品，不能替代正常饭菜，购买时要通过正规渠道并咨询专业人士，警惕各类虚假宣传和营销陷阱。

现场氛围融洽，互动交流踊跃，整场讲座氛围轻松活跃。小魏不仅讲得明白透彻，还不时与老人们互动提问，解答大家的疑惑。“小魏讲得清楚，都是我们平时会遇到的事儿，一听就懂！”一位参加活动的阿姨笑着说道。老人们也纷纷就自己关心的“冰箱里的东西能放多久”、“什么样的豆芽不能买”等问题进行提问，小魏都给予了耐心细致的解答，并给出了实用易操作的建议。

红文昌楼社区负责人表示，始终关注老年人的实际需求，此次聚焦食品安全话题，是由网格长在日常探访和交流中了解到老人们的关切后特意安排的。希望通过这样贴近生活的知识普及，能切实帮助社区老年人提高生活质量，安享健康晚年。

活动结束后，许多老人仍意犹未尽，围着小魏继续咨询。大家纷纷表示，讲座内容非常实用、及时，增强了自己对食品安全的重视程度和辨别能力，感谢中心和社工小魏的精心准备和暖心付出。此次讲座不仅传播了健康知识，更传递了社区对老年人的深切关怀，进一步营造了尊老、爱老、助老的和谐社区氛围。（在榆林报道 通讯员 魏薇 刘美云）

来源：长安坊