“月入10万摆摊秘籍”背后的骗局：餐饮加盟如何变身敛财工具？

摘要：在当下，餐饮行业因其看似较低的准入门槛，吸引着无数怀揣创业梦想的人。而新兴的 “餐饮摆摊” 模式，以 “成本低、用工少、灵活易操作” 等特点，更是让众多创业者心动不已。然而，在这看似一片光明的创业前景背后，一场精心策划的骗局正在悄然上演，给满怀希望的创业者们带

在当下，餐饮行业因其看似较低的准入门槛，吸引着无数怀揣创业梦想的人。而新兴的 “餐饮摆摊” 模式，以 “成本低、用工少、灵活易操作” 等特点，更是让众多创业者心动不已。然而，在这看似一片光明的创业前景背后，一场精心策划的骗局正在悄然上演，给满怀希望的创业者们带来沉重打击。

精心布局的诈骗三部曲

从去年起，各大短视频和社交平台上突然涌现出大量 “摆摊致富” 的攻略与博主 vlog。这些内容无一不在宣扬令人咋舌的财富神话：“大厂裸辞，摆摊一年存 30 万”“95 后幼师摆摊卖鸭货月入 10 万”“一人摆摊卖蛋糕实现财富自由” 等等。视频中，博主们或是晒出摊位前人山人海、排队爆火的场面，或是展示高额的营业额截图，以此彰显摊位的盈利能力。仔细观察便会发现，这些视频和攻略帖子在文案内容、菜品种类、摆拍方式以及直播方式上几乎如出一辙，不少账号名字后还挂着 “收徒” 后缀，主页暗示添加私人社交账号，称 “技术可教”。此为骗局的第一步 —— 摆拍爆火排队假象，吸引创业者入局。

事实上，这些摆摊致富 “套路” 的真正目的并非靠卖货盈利，而是 “收徒”。有餐饮创业者透露，受视频引导添加联系方式后，对方会以 “配方” 为诱饵，推销课程。课程内容涵盖做菜配方、选址方法、短视频营销打造秘籍等，费用从两千多元到五六千元不等，还承诺专人辅导。但学员交完学费后，不仅未得到有效教学，拿到的配方也与网上免费配方并无差异。许多摊主实际收入惨淡，别说月入过万，一天甚至连几十元都卖不出去。当学员讨要说法时，对方却以 “学员自身实践问题” 为由拒绝退还学费。这便是骗局的第二步 —— 以 “千元学费” 为目标，而非靠 “卖货” 赚钱。

那为何博主们能营造出月入 10 万的假象，而创业小白却血本无归？背后是流量编造的虚假繁荣。他们通过请人排队摆拍，或在网上建群，以排队送礼、买货退款等方式制造线下排队假象，再将其拍成短视频案例，花钱投流造势，用 “致富密码”“致富经” 吸引创业小白。入局的创业者见卖货艰难，“收徒” 赚钱又快又省力，也纷纷效仿，一场传销式的滚雪球 “骗局” 乱象就此形成。这是骗局的第三步 —— 利用流量打造 “皇帝的新衣”，演变成传销式 “骗局”。

数据背后的虚假繁荣

在短视频等社交平台蓬勃发展的当下，信息传播速度与广度空前。近一年来，与 “餐饮创业”“摆摊致富” 相关的视频发布量增长了 260%，播放量飙升至 500 亿次。在如此巨大的流量吸引下，各类 “财富神话” 不断上演。但这些所谓的 “财富神话” 大多是虚假的。据不完全统计，超 70% 宣称日销数千份的热门餐饮摆摊视频，实地调研后发现实际日销量不足宣称的 10%。那些 “日进斗金的 95 后创业者”，多数只是精心包装的人设，真正能实现持续稳定盈利的创业者少之又少，他们更多是靠吸引眼球获取流量，进而收割 “学费”。

这些骗局屡屡得逞，一方面是抓住了创业者急于求成的心理。面对生活压力和对财富的渴望，创业者们容易被这些诱人的财富幻象迷惑。另一方面，短视频平台的特性也为其提供了便利。短视频简洁、直观、冲击力强，能迅速抓住观众注意力，骗子们利用这一特点制作极具煽动性的内容，配上夺人眼球的标题和夸张数据，让创业者在冲动之下轻易入局。

回归餐饮创业的实干本质

随着各行业竞争日益激烈，内卷厮杀不断，不少人陷入 “造假比实干来钱快” 的错误认知。在餐饮创业领域，这种现象尤为突出。短视频里那些 “日销 300 斤卤菜”“3 天回本” 的财富神话，看似美好，实则是精心编织的 “慢性毒药” 和 “流量陷阱”，虚假繁荣终究会如 “皇帝的新衣” 般被轻易戳破。

真正的餐饮创业没有捷径可走。利润源自对每一斤原料损耗的严格管控，增长依靠对每一款产品的千次调试。在这个行业，踏实做好品控、经营管控以及场景化创新，才是成功的关键。每一分利润都来自对供应链的精打细算、对口味的不断优化、对品质的始终坚守。餐饮创业是一场需要攻克重重困难的持久战，只有日复一日地付出努力，凭借扎实的 “笨功夫”，才能抵御市场风浪，实现真正的成功。