摘要：9月15日中午，西贝餐饮发布致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，多款菜品调整为门店现做。不久后，这封道歉信被删除重发，区别是引用的贾国龙表态截图“顾客虐我千百遍”中的“虐”字加了引号。
1、西贝发布致歉信承诺多款菜品调整为门店现做，罗永浩宣布“停战”
9月15日中午，西贝餐饮发布致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，多款菜品调整为门店现做。不久后，这封道歉信被删除重发，区别是引用的贾国龙表态截图“顾客虐我千百遍”中的“虐”字加了引号。
9月15日，在西贝发布道歉信后，罗永浩发布长文，称决定放弃追究西贝。
文中称：“西贝官方发了道歉信，但是没跟我个人道歉。贾国龙本人没有再次发声，也没有跟我就污蔑我是“网络黑社会”一事道歉。按我过去的性格，一定会跟他们讨要一个公正的说法，即使要为此耗上长期的时间精力。但五十岁后，我亲眼看到无数我认识的中年人，尤其是取得了一些事业成就的，可以为了所谓的“面子”做出多愚蠢、多糟糕、多不顾后果的事。”
评价：西贝发布致歉信承诺10月前完成9项调整，将儿童餐、羊肉串等多款菜品改为门店现做，改用非转基因大豆油。此前强硬否认预制菜争议的西贝，终以实质整改回应质疑。罗永浩随之宣布“停战”，虽未获全额赔偿，但推动行业聚焦预制菜透明化。事件暴露标准割裂问题，也为餐饮知情权保障提供整改范本。
2、DQ汉堡上海东湖路新店开业掀热潮，计划3年内开出50家
9月12日，DQ汉堡新店于上海潮流地标东湖路正式开出全国第四家门店。作为继吴江路、世茂广场及金桥国际店之后的最新力作，东湖路店以独特的宠物友好定位和精致产品体验，与街区浓厚的艺术氛围、时尚调性高度契合，开业首日便掀起排队热潮，店内座无虚席。
DQ全新推出的“厚汁牛排菇安格斯牛肉堡”成为全场焦点。该产品严选100%澳洲进口谷饲安格斯牛肉，坚持手拍现煎以锁住丰盈肉汁，再搭配肥嫩多汁的牛排菇，一口咬下，香醇野鲜层层迸发，在特制黄油布里欧修面包的包裹下，实现“香、鲜、汁、润”的完美融合，为消费者带来肉食与山珍的双重满足。
评价：DQ从常规的“冰淇淋店”在过去4年内新开近1,000家，到中国独创的 “冰淇淋与定制蛋糕店”，再到热食“冰淇淋与汉堡店”的成功引入，DQ凭借三种不同品类的门店模型布局，与当下中国市场的新消费潮流同频共振，为消费者提供全时段产品组合。
3、小米宣布跳过16系列直接发布小米17，全面对标iPhone
9月15日，小米集团总裁卢伟冰宣布，小米17系列手机将于本月发布。这也是小米首次跳过16系列直接推出17系列，与苹果iPhone产品线保持同步命名。
当天，小米创始人、董事长兼CEO雷军转发微博并表示：“小米17系列，产品力跨代升级，全面对标iPhone，正面迎战！”
评价：小米跳过16系列直接发布17系列，虽跳代引营销争议，但五年超千亿研发支撑的硬件升级与性价比策略，既赚足话题，也标志国产手机从参数追赶迈向认知突围的行业尝试。
4、罗永浩喊话于东来：千万不要被损友误导，搅这个浑水
9月15日，胖东来创始人于东来在社交平台发文称，“关于西贝我是好意、也肯定西贝在很多方面还是很优秀的！希望人们理性理解帮助企业改善问题走向美好、而不是不经意间的毁掉一个企业！因为做好一个企业太不容易！相信西贝会尽快完善人们对部分食品安全的担忧、让西贝越来越有品质的发展为社会带来美好！任何一个企业都存在很多的问题！但社会的主流更多是相互的指责！望人们未来都充满更多的善念！”在回复网友评论时，于东来还表示“相信他们（西贝）会改的”。
评价：于东来三次声援西贝后，罗永浩喊话劝其“弄清真相勿被误导”，直指贾国龙才是西贝危机根源。于东来“理性包容”立场与罗永浩“真相优先”诉求碰撞，其删文设私密账号引热议。事件暴露公众人物发声需平衡善意与事实，西贝整改难掩争议，也警示商业信誉维护中事实核查比立场站队更关键。
5、东北雨姐带货粉条厂被强制执行671万
近日，朝阳县六河粉条制造有限公司新增一则被执行信息，执行标的 671.76 万余元，执行法院为辽宁省朝阳市朝阳县人民法院。
信息显示，该公司成立于 2014 年 2 月，法定代表人为王悦国，注册资本 3 万元。据此前报道，“ 东北雨姐 ” 的雨姐传媒与辽宁省朝阳市朝阳县六河粉条制造有限公司因 “ 作虚假或者引人误解的商业宣传 ” 被分别没收违法所得和罚款 165 万、671.76 万元。
评价：东北雨姐带货的粉条厂因红薯粉条未检出红薯成分、掺入木薯却虚假标注，被罚671万后未缴纳遭强制执行，其关联公司也因“质量雨姐把控”等虚假宣传被罚165万。事件致粉丝流失、账号禁言，迟滞回应与模糊道歉难平不满，暴露出直播带货选品审核漏洞，也警示“乡土信任”人设需过硬品质支撑。
6、2025中国企业500强发布
9月15日，中国企业联合会、中国企业家协会发布“2025中国企业500强”。这份榜单以2024年企业营业收入为入围标准，入围门槛较上年提高5.79亿元，达到479.6亿元。
2025中国企业500强中，营收超过1000亿元的企业数量为267家，较上年增加14家，千亿元级企业占比达53.4%。“500强”企业2024年实现营业收入110.15万亿元，规模总量较上年保持增长态势；入围企业平均研发强度连续8年提升，创下1.95%的新高；国企、民企入围企业数量保持基本均衡格局，分别为251家、249家。
评价：2025中国企业500强营收超110万亿元，入围门槛23连升至479.6亿元，15家企业营收破万亿，国家电网、中石油、中石化居前三。先进制造业增至32家，房企缩减至32家，研发投入1.73万亿元创1.95%强度新高。国企民企数量近乎持平，京浙粤鲁企业占半壁，既显规模跃升，更印证向高附加值转型的高质量发展态势。
7、大小杨哥缺席三只羊复播
9月15日晚9点，沉寂近一年的“三只羊”网络正式复播。与以往不同，创始人大小杨哥并未现身，而是由旗下主播嘴哥、乔妹、老K等主播在各自账号以“矩阵”形式低调开播。
主播乔妹坦言，此次开播主要是“和大家聊聊天、找找感觉”，并重新自我介绍，明确表示带货内容不多。晚上10点前后，三人又分别下播。当晚，嘴哥直播间人气火爆，在线人数超10万。
此外，三只羊客服对记者回应大小杨哥复播进展：暂未接到通知。
评价：三只羊9月15日复播未现大小杨哥，此次复播距其因虚假宣传被罚6894万已近一年，粉丝热情与质疑并存，官方未释缺席原因。这场“去头部化”尝试，既显规避风险的谨慎，也暴露直播行业依赖核心IP的困境，重建信任仍需时间检验。
8、魏建军称电动车不应叫新能源车，因源头仍是煤发电
日前，长城汽车董事长魏建军表示，电动车不应被称为新能源车，因为其源头仍是用煤发电。魏建军指出，只要源头不是新的能源，就应称其为电动车，而非新能源车。他还举例称，就像不能把空调称为“新能源空调”一样。
此外，魏建军还参加了2025敦煌越野耐力赛，亲自驾驶哈弗H9柴油版，与领航员闫珂一起挑战超1000公里的极端地形。该赛事是中国汽车摩托车运动联合会认证的国家A级赛事，以高难度赛道和严苛赛程闻名。
评价：魏建军称电动车因煤电源头不应叫新能源车，引发热议。作为深耕氢能的长城汽车掌舵人，其言论关联企业“三轨并行”战略。虽2025年煤电占比将降至三分之一，非化石能源达60%，但直指全生命周期环保争议。支持者赞其直面问题，质疑者认为忽视电网清洁化趋势。事件折射新能源路线多元博弈，也推动行业反思环保评价体系。
来源：财经大师