摘要:海宁本地的太秋甜柿已迎来丰收季,上市时间较往年提前半个月。高糖度、脆甜口感,即便面对外地同类产品的价格冲击,海宁太秋甜柿仍凭借精细化管理与过硬品质,稳占高端市场。多年来,海宁产太秋甜柿批发价维持在每斤20到25元,回头客率持续攀升,成功实现从“尝鲜物”到“常年
秋风渐起,凉意初显
被誉为“柿子界爱马仕”的水果
太秋甜柿
提前半个月上市
今年的柿子口感如何?
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20-25元/斤
有顾客一口气订一万斤
海宁本地的太秋甜柿已迎来丰收季,上市时间较往年提前半个月。高糖度、脆甜口感,即便面对外地同类产品的价格冲击,海宁太秋甜柿仍凭借精细化管理与过硬品质,稳占高端市场。多年来,海宁产太秋甜柿批发价维持在每斤20到25元,回头客率持续攀升,成功实现从“尝鲜物”到“常年鲜”的转变。
在钱江村云之林家庭农场,十三亩太秋甜柿挂满枝头,青中带黄的果实饱满诱人。农场负责人徐云林穿梭林间,手持剪刀小心翼翼地采摘成熟果实。“今年天气助力,柿子成熟提前,国庆节就能大量上市,糖度也比往年上得早,整体上市时间提早了半个月。”徐云林解释,今年高温天气虽然持续时间长,但是超出35℃的日子不多,柿子能持续生长,避免了高温导致的成熟延迟。
在两位农场主看来,品质是价格的核心支撑,更是留住客户的关键。“若为降成本减少肥料投入,或为抢市场提前上市,柿子口感会大打折扣,最终透支消费者信任。”徐云林坦言,目前山西、广西等地的太秋甜柿早已上市,价格较低但品质欠佳,这会让部分种植户因追求低价放松管理、减少优质肥料投入,导致整体市场价格下滑,甚至可能影响品类品牌。阮聪也表示,太秋甜柿早一个月就能脱涩食用,但为达到品质要求,农场不会提前售卖。
全市种植面积达500亩
太秋甜柿逐渐变“常鲜”
大潮君从市农业农村局获悉,海宁自2007年引进太秋甜柿,目前种植面积约500亩。多年来,当地种植户始终坚守品质,通过技术协作提升种植水平,以统一标准维护品牌声誉,让太秋甜柿逐步成为海宁稳定供应的“常鲜”水果。
不仅如此,海宁的种植技术还吸引了外地种植户学习,来自余姚的种植户徐永祥已在海宁向徐云林跟踪学习6年,“他自己的种植技术在不断改进,我们也要跟着他一起改进。”徐永祥表示。
“我的苗主要卖往浙江省、江苏省、江西省。我跟买苗的客户讲,种水果一定要讲究品质,好品质永远能留住好老客户。”徐云林说道。
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来源:慧哥可真酷