摘要：因为很多超薄嵌入式冰箱不但容量小，而且串味严重的同时，保鲜效果也一般，所以今天我们就来看一款容量足足有520L的超大容量黑科技冰箱到底有何不同？

这两年超薄嵌入式的冰箱越来越普及，但是在选购冰箱时如果一味的追求高颜值，那么其实也很容易踩坑。

因为很多超薄嵌入式冰箱不但容量小，而且串味严重的同时，保鲜效果也一般，所以今天我们就来看一款容量足足有520L的超大容量黑科技冰箱到底有何不同？

传统冰箱往往会根据结构设计为上冷藏下冷冻，或者右侧冷藏左冷冻，但不同食材的保鲜需求温度其实并不一致。

为此TCL冰麒麟深冷冰箱T15除了上部设计为了传统的冷藏外，底部则进行了大幅的革新升级。其中左侧冷冻室可以单独设置-40℃的深冷锁鲜，我一般喜欢放需要长时间存储的食材。而右侧为能在-20℃~5℃的区间内进行26档变温的变温室，我一般喜欢设置为-7℃的软冻档位放近期需要吃的食材，可以避免长时间解冻。

之所以要设计-40℃的深冷锁鲜，其实就是为了尽可能的保存食材的营养和口感，超低温能让刚买回家的鲜肉或者海鲜等食材实现速冻，从而减少冰冰晶刺破细胞膜的概率，这样就能避免肉、鱼等食材解冻后松散，从而保留食材的营养和口感。

可以看到我把两杯自来水分别放入冰箱下部的两个舱室，左侧设置为-40℃的深冷锁鲜，右侧设置为-20℃的普通冷冻。

在经过一夜后可以看到，右侧冷冻速度慢，结冰过程缓慢因此表面无任何冰裂纹。而左侧-40℃ 的速冻可以让水分子没时间排列，直接形成较小的结晶，因此顶部观察会有大量裂纹。

拉远镜头后也可以看到右侧冷冻速度慢，因此杂质会逐渐沉淀，相对来说透光性好，而左侧的冷冻速度十分快，因此呈白雾状。

同时我还用喷壶在-40℃的深冷锁鲜测喷了两下，从动图中可以看到，左侧温度为-40℃喷到抽屉上的水雾能马上结霜，手擦不下来只能指甲硬刮。而右侧温度为-20℃，喷水只是形成了水雾一擦就掉，可想而知左侧-40℃舱室的温度到底有多低了。

而右侧的变温室能在-20℃~5℃的区间内进行26档变温，这样我既可以在夏天设置为-20℃的冷冻室，又可以在冬天设置为5℃的冷藏室，不过我日常还是喜欢设置为-7℃的软冻档位，放近期要吃的食材。

甚至日常也可以设置为适合的温度去放置面膜，鲜肉等特殊物品或食材，并且这个空间的容量足足有91L，完全可以实现大量囤货，彻底实现“囤货自由”

其实冰箱的原理并不复杂，说白了就是依靠蒸发器制冷后，通过风道把冷风吹到对应的空间。

因此如果想要保持冰箱不串味，最简单的方式就是增加蒸发器和风道的数量，从而实现各个舱室间的不串味。

蒸发器数量就是系统数量，而风道数量就是循环数量，例如这款TCL冰麒麟深冷冰箱T15就具备双系统三循环的设计。

简单说传统的单系统冰箱冷藏区和冷冻区共用一个蒸发器和风道，因此舱室间其实并没有完全隔离，如果冷冻区有海鲜等食材时，腥味很容易通过冷风送到冷藏区。

而TCL冰麒麟深冷冰箱T15的双系统设计简单说就是冷藏区和冷冻区各有一个蒸发器，制冷时通道不会串联，因此冷藏区和冷冻区这两个空间能彻底分开从而避免相互串味的问题。

同时这款冰箱的下半部分冷冻区和变温室其实也分了两个风道，进一步避免了左右舱室的串味。因此总的来说这款冰箱会有两个蒸发器和三个风道，因此属于双循环三系统冰箱。

这里注意在购买时一定要问清楚到底是双系统还是双循环，双循环虽然效果比单循环要好，但是和双系统比起来确实还有差距，而最简单的方式就是看蒸发器数量，这里我也给大家画了一个示意图方便大家理解。

不过单单具备了双系统、多循环能解决舱室间的串味问题，但并不能彻底解决冷藏室同一空间内的串味问题，而这则需要除菌净味功能的帮助了，为此TCL冰麒麟深冷冰箱T15的冷藏室配置了多点离子杀菌净味，而冷冻室则配置了T-Fresh冷抑菌。从而根据温度针对性的进行主动杀菌、除味效果立竿见影。

可以看到我在冷藏室同时放洋葱、榴莲以及蛋糕等多种食材，因为离子杀菌净味功能的存在，即使很多食材并没有用盒子隔离，但我不必担心相互串味的问题发生。

而冷冻室也同时放有冷冻榴莲、生肉、薯条以及冰激凌等多种食材，但长期存储并不会有串味问题，可以保证食材原有的口感和味道。

这两年冰箱如果无法平嵌都不好意思提颜值，但是平嵌冰箱为了能嵌入橱柜厚度往往只有60cm以内，而传统冰箱动辄65cm-75cm厚，因此很多平嵌冰箱的容量往往很小。

同时为了拼价格，其实还有很多伪嵌入概念的冰箱，购买后不但使用不便，而且还有可能因散热问题导致制冷功能无法正常使用。

因此我们在选择超薄嵌入式冰箱时首先要选择底部散热设计的款式，这样才能在四周都不预留散热空间的同时保证冰箱的性能。

这样我冰箱四周完全不需要预留散热空间，因此冰箱能够实现纯平嵌入，不论是颜值还是空间利用率都能有所提升。

其次铰链要选择贴墙也能开门的款式，可以看到嵌入式铰链能够实现90度直角开门，并且还不会影响抽屉的使用。

而传统冰箱两侧一旦有柜子挡住不但会影响开门角度，导致食材拿取不变，同时抽屉也基本无法拉出了。

最后常规尺寸的柜体厚度都在60cm以内，如果想加厚就属于非标尺寸，不论你加厚多少，基本都要支付1.5倍的价格去按照投影面积进行定制。

因此TCL冰麒麟深冷冰箱T15的厚度仅为59.4cm，多预留的6mm其实是为了考虑墙体垂直误差和橱柜深度误差等问题，因此放进标准橱柜后正面也能彻底齐平。

至于容量方面TCL冰麒麟深冷冰箱T15具备520L的超大容量，其中冷藏区351L，冷冻区78L，同时还有91L的变温区。

冰箱顶部的冷藏区设计为了无竖向隔断的板式设计，因此宽度够宽不但放置长条型的食材十分方便，并且各类食材打开门后也能一目了然。

同时冷藏区还设计有两个小抽屉，左侧保鲜区可以放置水果，右侧干果区可以放置各类干果。

同时鲜活区还设计了生态保湿，可以从抽屉顶部看到内部凝结了一层雾气，湿度明显比其他空间都要大。

而冰箱的下部的设计我在前文介绍做左侧是可进行-40℃的速冻的冷冻区，右侧是可在-20℃~5℃的区间内进行变温的变温区，

这个空间的容量也没有因为多了蒸发器而导致很小，左侧有78L，右侧有91L，两个区域都是抽屉和抽拉层板的设计，配合透明设计的抽屉，在拿取物品时也无需弯腰寻找。

其实冰箱最重要的作用就是对食材的保鲜，虽然现代冰箱在100年前才刚刚出现（1910年），但我国早在战国时期就有了冰鉴，可见古人为了食物保鲜做了多少努力。

如今虽然冰箱已经普及，但我们对食材保鲜的要求也越来越高，之前只是追求不变质，但现在我们更追求营养和口感的保存。

而TCL冰麒麟深冷冰箱T15就通过-40℃的深冷锁鲜，大大提升了各种肉类的保鲜能力，可以让我们在长期存储后，依然能享受接近鲜肉的口感。

并且随着生活水平的提高，我们的食材种类也更加多样化，一个冰箱中可能既有海鲜，又有榴莲，还有各种小甜品。

为此TCL冰麒麟深冷冰箱T15通过双系统三循环设计配合双净味，不但不同舱室不会串味，即使是同个温区的异味也能有效净化，让我们可以在享受美食的同时不必影响其他家人的饮食习惯。

因此如果你最近也在考虑入手或者更换一款冰箱，那么国补到手价仅仅只有3079元的TCL冰麒麟深冷冰箱T15，不论是功能还是配置都绝对属于很能打的一款！

来源：尤呢呢一点号