摘要:你想想,罗永浩一向就是个敢说敢做的人,平时他不喜欢别人说他啥,他就会反击
真是闹得挺热闹的 你说这两天,网络上突然就炸开锅了
原因也挺简单的,就是咱们那个“说话犀利”的罗永浩
竟然对西贝的预制菜开炮了
刚开始大家还以为他就随便说说,没想到一句话把这个事儿闹得满城风雨
你想想,罗永浩一向就是个敢说敢做的人,平时他不喜欢别人说他啥,他就会反击
结果这次,他直接在微博上发了个长文,指责西贝的菜价虚高,关键还说他们用的“几乎都是预制菜”
搞得整个餐饮圈都炸了锅
硬刚到底不留情面 你知道,西贝的老板贾国龙听说这个事儿
直接在网上发了个声明,晒出罗永浩那天的账单,硬说“你别乱说”
还挺气愤地说“100%不是预制菜”
他还扬言要把罗永浩告上法庭,维护自己公司的名声
说自己会用法律手段让罗永浩付出代价
你说,这两个大佬一对杠,场面实在像电视剧一样
于是,贾国龙还特意找了几个权威媒体直播厨房
想用“透明化”来洗白自己
【直播一看,反而搬起石头砸自己脚】
结果,直播一开始
厨房里除了电磁炉和烤箱,连个像样的厨具都没有
更别说什么新鲜食材了,基本都是冷冻的半成品,像那种袋装的调料包
有人还爆料说,店里所有的菜几乎都是用这种半成品
讲真,看到这个场面,我心里那叫一个唏嘘:一边说自己用的是高端原材料,一边厨房里全是冷冻包
这不就是搬石头砸自己的脚吗
贾国龙还死不承认,说他们的骨汤是现熬的,蔬菜是新鲜的
双方各执一词 其实,这个预制菜的定义挺模糊的
官方去年就有规定,只要不是添加防腐剂、经过工业预加工、加热就能吃的
可是,像西贝这种连锁企业在中央厨房里处理的菜
似乎又不完全符合这个定义
有人说,店里那袋调料包居然几个月前就做好的
但贾国龙死活不承认,说他们是“半成品”,是为了提高效率
解决大量客流带来的压力
你看看,他还说:“我们用的食材都很新鲜
”可其实,谁都知道,外面普通饭馆每天早上都去菜市场买新鲜肉菜,他家厨房里那点冷冻料包
网友意见两极分化 这事儿,也不是说只有罗永浩一个人在说
有人觉得,菜价贵得离谱,根本不值那个价,用预制菜还敢卖那么贵
有个网友就说,他每次去西贝,菜都不新鲜,居然还有股隔夜饭的味道,锅气也没有
还有人说,菜上来的时候都很热,根本没有那种“锅气”,吃起来像是隔夜菜
反正,支持罗永浩的人挺多的,觉得他揭露了真相
让人看清了这些餐厅的套路
而支持贾国龙的人也不少,觉得他们用的材料比街边小吃还干净
官方定义预制菜,还是“虚高”的价格让人忍不了
其实,去年国务院早就对预制菜有了明确的规定,只要不添加防腐剂,经过工业预加工、加热后就能吃的
像西贝这种连锁店用的中央厨房,其实都属于这个范畴,但官方又说,他们的菜其实是“半成品”,还会二次加工,只不过,这个定义本身就模糊
更让人生气的是,很多网友发现
西贝的菜单里大部分菜都可以用袋装的冷冻料包快速搞定
你想想,普通人早上还在市场上买肉,自己现杀现做,而他们那边,几个月前就做好的料包,直接倒出来热一热就成菜
真是让人觉得价格虚高得离谱
支持者与反对者各执一词 这场争论还在不断升级,支持罗永浩的人觉得,商家用预制菜卖天价,实在是欺骗消费者,明明可以用新鲜原料做菜
而贾国龙则坚持,菜都是在中央厨房里处理
符合高效率和品质保障的原则
其实,去年有关部门已经对预制菜的定义做了明确说明,像西贝这种大型企业的菜肴
不算是严格意义上的预制菜
另外,网友们更关心的其实是价格麻烦
有人说,买得起又放心的高端菜还可以接受,但假如价格贵得离谱,食材又不新鲜
你说,这事儿到眼下还没个结果,双方各执一词
支持罗永浩的人觉得,他说的没错,商家不透明,价格虚高
吃的还不一定是真的新鲜
支持贾国龙的也有理,毕竟他们用的材料比街边摊还干净
其实,早在去年,国家就对预制菜出台了标准
说明这个行业的规范还在摸索中
希望这次闹得这么大,相关部门能认真点,给个明确的规定
以后吃饭还能不能信得过这些大牌餐厅
你是更相信哪一方的说法
来源:萌宠狂风