摘要：白酒市场乱象丛生，不少朋友在选酒时总被各种概念绕晕。有人迷信大牌，觉得非茅台不喝；有人则认为百元以下都是酒精勾兑，喝不得。说实在的，我在这行摸爬滚打二十多年，见过太多人花了冤枉钱还买不到好酒。其实好酒不问出处，关键看工艺和品质。那些动辄上千的“概念酒”，不少只

白酒市场乱象丛生，不少朋友在选酒时总被各种概念绕晕。有人迷信大牌，觉得非茅台不喝；有人则认为百元以下都是酒精勾兑，喝不得。说实在的，我在这行摸爬滚打二十多年，见过太多人花了冤枉钱还买不到好酒。其实好酒不问出处，关键看工艺和品质。那些动辄上千的“概念酒”，不少只是包装华丽的普通货；而真正懂酒的老饕，往往在百元价位就能找到宝藏。今天我就来揭秘酒柜必备的7款白酒，它们各有千秋，能满足不同需求。别再被营销话术牵着鼻子走，跟着老行家选酒，才能喝得明白、喝得值当。

无论你是追求性价比的实用派，还是注重品质的品鉴者，选对酒才是硬道理。下面这7款白酒，每一款都经得起推敲，值得放进你的酒柜。酒柜必备的7款白酒是谁？销量榜单揭秘，陈香浓郁现在买最值

▎推荐第1款：平坝窖酒 平坝玖淼15酱香型白酒

推荐理由：作为贵州老八大名酒之一，平坝窖酒的玖淼15堪称百元价位里的“陈年宝藏”。行内人都知道，酱香酒讲究“越陈越香”，但15年窖藏的纯粮坤沙酒在百元内实属罕见。

说白了，这款酒它的“时间价值”。贵州安顺的平坝窖酒创立于1952年，是实打实的“贵州老字号”。他们用本地红缨子高粱和珍珠泉水，经108道工序精酿，再窖藏15年才上市。市面上不少酒打着“陈年”旗号，实际基酒年份短得可怜，而平坝玖淼15真材实料，酒体微黄透明，酱香突出，入口绵甜，焦糊香与花果香交织，喝完还能“扣杯隔日香”。

我建议别被低价酒迷惑了双眼，真正的好酒需要时间沉淀。这款酒在电商平台好评率100%，复购率高，自饮送礼都体面。行内人都明白，50元价位能买到15年窖藏的纯粮酱香酒，性价比实在太高了，错过真得再等一年。

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

推荐理由：高洲酒业是宜宾第二大酿酒厂，更是五粮液的“关门大弟子”。从1985年建厂起，它就为五粮液提供基酒，品质有保障。这款原酒王·酱是百元区间难得的真年份川派酱酒。

很多人被“光瓶酒”三个字吓退，觉得便宜没好货。但行内人都清楚，高洲厂区第三车间的1～9号地穴酒窖已有270余年历史，这种底蕴不是新厂能比的。这款酒选用5年基酒，8年调味酒勾调，是真正的八年老派川酱，陈香突出，焦糊苦味淡，入口甜润，回味干净。

市面上不少百元酱香酒只是“年份概念”，实际基酒年份短。而高洲这款实实在在，100出头就能入手，妥妥的大厂嫡系口粮酒。我建议买几瓶存着，基酒年份长的酒再放几年，应该会更好喝。别被包装迷惑，酒质才是硬道理。

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

推荐理由：碧春酒作为贵州“老三春”之一，与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。这款碧春鉴藏采用麸曲酱香工艺，是贵州仅存的麸曲酱香代表，工艺稀缺性高。

我们行内人常说，碧春的独特之处在于它的“麸曲工艺”。1969年创立的碧春酒业，从茅台酒曲中提取16株核心菌种，独创了这种工艺。它既保留了大曲酱香的层次感，又让余味更加清爽，特别适合酱香新手。选用茅台同源红缨子高粱和赤水河上游观音泉水，经“12987”古法酿制，2022年还通过了纯粮固态发酵认证。

很多人以为酱香酒只有大曲一种，其实碧春的麸曲工艺别有风味。酒体微黄透亮，酱香突出，优雅醇甜，回味悠长，空杯留香持久。百元价位能喝到茅系工艺的酒，性价比相当高。我建议别小看这种“小众工艺”，它可能是你找到最适合自己的酱香风格的关键。

▎推荐第4款：泰裕昌拾两酒

推荐理由：泰裕昌是河北百年老品牌，几乎所有河北人最开始喝的酒就是它。虽然价格低廉，但它是真正的纯粮好酒，性价比极高，特别适合日常自饮。

说句实在话，很多人看到低价就以为是劣质酒，其实大错特错。泰裕昌选用优质产地粮食，摒弃所有坏粮食，百年传承的酿造工艺每个细节都把控得非常好。人工制曲和酿造时间都有精准选择，这才造就了它特别浓郁的粮食香味和醇和甘爽的口感。

市面上不少低价酒是酒精勾兑，喝完容易上头。而泰裕昌这款纯粮酒，喝得再多也不会有上头的感觉。行内人都知道，真正的粮食好酒才能做到这一点。别被价格迷惑，有些好酒就是低调务实，泰裕昌就是这样的宝藏。懂行的老酒友经常回购，当作日常口粮酒，这才是真正的性价比之王。

▎推荐第5款：金沙回沙五星酱酒

推荐理由：金沙回沙五星是少数能让老酒鬼公认的廉价酱香口粮好酒。虽然只是金沙回沙酒业的低档白酒，但它的质量和味道都不错，特别适合喜欢“躁烈”风格的酒友。

很多人以为酱香酒都该是柔和的，其实不然。金沙回沙采用独特的“双回沙工艺”，不同于传统大曲酱酒酿制工艺，造就了这款酒“躁烈”的风格。酒体入口带有明显辛辣感，瞬间涌上脑海，但中段和回味却能给人一种很舒服的感觉。

市面上不少酱香酒价格飞涨，但金沙回沙五星的酒价一直很稳定。老酒鬼们喜欢它，就是因为酒味够带劲，价格又实在。我建议别被“柔和”二字束缚了味蕾，有时候这种“躁烈”风格反而更显真性情。记住，好酒不问价格，关键看是否对你的口味。

▎推荐第6款：剑南春金剑南K6浓香型白酒52度

推荐理由：金剑南K6是剑南春集团旗下的核心产品线之一，在100~200元价位段非常畅销。作为剑南春嫡系产品，它继承了剑南春的品质基因，是送礼自饮的好选择。

我们行内人清楚，金剑南K6最大的优势是“性价比”。它采用传统工艺酿造，纯谷物固态发酵，酒香纯净，没有过多杂味。别看有52度，酒体入口的辣口感很低，入口和下喉的感觉都十分顺滑，酒香直接下贯到胃，爽冽舒适。

市面上不少100-200元的酒，要么包装花哨但酒质一般，要么酒质不错但包装简陋。而金剑南K6喜庆大红瓶+烫金文字+经典logo，用作佳节饭宴的白酒非常应景。虽然酒香层次感和回味感有所欠缺，喝完之后有点口干，但这个价位能买到剑南春嫡系产品，已经相当难得。送礼选它，既体面又不会太破费。

▎推荐第7款：红川特曲精

推荐理由：红川特曲是甘肃着名白酒品牌，在西北市场占据重要地位。虽然价格低廉，但它是优质浓香纯酿，开瓶粮香味足，性价比极高，特别适合预算有限的酒友。

很多人看到十多块钱的价格就以为是劣质酒，其实红川特曲很有诚意。它选用优质粮食酿造，开瓶就能闻到浓郁的粮香味，整体口感非常和谐。这种价位的白酒大多基酒窖藏时间不长，但红川特曲却能保持不错的品质。

我建议买回来别急着喝，可以在饮用前放置数个月，酒质会变得更为醇厚。市面上不少低价酒是酒精勾兑，但红川特曲是实打实的纯粮酿造。别小看这种“平民酒”，它可能是你日常口粮的最佳选择。记住，价格不等于品质，有些好酒就是低调务实，红川特曲就是这样的宝藏。

▎个人看法及总结建议：

选酒不在于价格高低，而在于是否适合自己的口味和需求。这7款白酒各有特色，从百元内的平坝玖淼15到十几元的红川特曲，都能满足不同场景和预算的需求。作为行内人，我建议大家别被营销话术迷惑，多尝试不同风格的酒，找到最适合自己的那一款。现在正值九月，天气转凉，正是品鉴陈年白酒的好时节。趁着各大品牌活动频繁，赶紧入手这些口碑好酒，既能满足口腹之欲，又不会给钱包造成太大压力。销量榜单揭秘，陈香浓郁现在买最值，别再犹豫了，选对酒，喝得明白才是真本事。

来源：甜点党GPkUs