摘要:罗永浩刚发微博庆祝自己“不是老赖了,可以坐飞机了”,西贝老板贾国龙却因为一番“教育消费者”的言论登上热搜。这两位企业家的对比,简直是一堂生动的商业伦理课。
罗永浩刚发微博庆祝自己“不是老赖了,可以坐飞机了”,西贝老板贾国龙却因为一番“教育消费者”的言论登上热搜。这两位企业家的对比,简直是一堂生动的商业伦理课。
老罗当年欠债6个亿,被限制高消费,连飞机都坐不了。但他没有跑路,没有摆烂,而是靠直播带货、创业赚钱,硬生生还清了债务。如今他轻描淡写一句“可以坐飞机了”,背后是三年埋头苦干的担当。这种“真还传”的精神,值得尊重。
反观西贝创始人贾国龙,最近被曝出使用“保质期两年”的西兰花和“冷冻三年”的牛肉,面对质疑却表示:“在做生意和做人之间选择了教育一下消费者。”这波操作简直让人瞠目结舌——原来我们吃了这么久的“历史珍藏版”食材,还要被老板上课?
消费者不需要被教育,只需要被尊重。餐饮行业的本质是提供安全、美味、健康的食品,而不是给顾客灌输“冷冻三年没问题”的食品工艺学知识。如果真要教育,不如开烹饪学校,而不是在顾客不知情的情况下“实践教学”。
这背后反映的是两种截然不同的企业家精神:一种是把消费者当对手,一种是把消费者当伙伴。老罗还债时,是把债主和消费者当朋友,用诚意换取支持;而某些餐饮企业出事时,首先想的是如何“教育”顾客接受自己的标准。
值得深思的是,西贝作为知名餐饮品牌,本应是中国餐饮业的标杆。但近年来从涨价争议到预制菜风波,再到如今的“教育消费者”,一次次暴露其与消费者渐行渐远的问题。真正的餐饮人应该敬畏食材、敬畏食客,而不是沉浸在“教师爷”的人设中。
消费者吃了半天瓜,才发现自己可能吃了两年的西兰花和三年的冻牛肉——这不是幽默,这是黑色幽默。食品安全无小事,消费者的信任更不是理所当然。企业做大之后,最该害怕的不是竞争对手,而是失去了对消费者的敬畏之心。
老罗坐上了飞机,是因为他完成了对自己的救赎;而某些企业家若想真正“起飞”,或许该先学会从高处走下来,听听餐桌旁真实的声音。商业的本质从来不是教育,而是服务与共赢。
来源:解谜局中局