摘要:本报讯近日,平日里书香气十足的卫滨区新时代文明实践中心处处洋溢着面香,馅料、厨具、各种颜色的面皮等材料一应俱全,30多名参与者正准备在这里进行一场非遗花馍展演。
本报讯近日,平日里书香气十足的卫滨区新时代文明实践中心处处洋溢着面香,馅料、厨具、各种颜色的面皮等材料一应俱全,30多名参与者正准备在这里进行一场非遗花馍展演。
“花馍是中国民间传统面塑形式之一,制作技艺历史悠久,最早可追溯至汉代。”活动现场,卫滨区非遗项目“梁家花馍”的传承人张艳霞先是向大家介绍了花馍的发展历程和寓意,随后又细致地讲解了揉面的手法与力度。在最后的制作环节,参与者纷纷拿起手边的面团和工具尝试起来。不一会儿工夫,通过揉面团、塑性、点缀......一个个形态各异的草莓花馍和元宝花馍在大家的手中逐渐成型。
活动结束后,参与者纷纷表示:“以前只是见过花馍的新闻,也在网上买过花馍的成品,直到今天自己亲手做了,才知道里面有这么多门道和技巧。”张艳霞表示,近年来,随着时代的发展和消费者审美水平的提高,顾客对花馍的要求会更高、更多样化。此外,目前订购花馍的年轻人也越来越多,反映了年轻消费者对非遗产品的认同和喜爱。 (姜楠)
编辑:魏涛
本文来自【新乡日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt
来源:全国党媒信息公共平台一点号