摘要：蚕豆耐寒基本没啥虫害适合种菜新手，坐标江西景德镇冬天最低气温零下六七度地栽可以安全过冬，开春之后大多数的气温都在15到30度左右，花谢后豆荚进入快速膨大期。

一，蚕豆

蚕豆耐寒基本没啥虫害适合种菜新手，坐标江西景德镇冬天最低气温零下六七度地栽可以安全过冬，开春之后大多数的气温都在15到30度左右，花谢后豆荚进入快速膨大期。

二，辣椒

当最低气温稳定在10度以上可以进行移栽。

三，四季豆

四季豆从开春到秋天可以采收分批播种的方式，可以直播也可以采取育苗的方式。

四，冬寒菜

很适合种菜新手种植，可以从头年的秋天陆续采取到6月份左右，采收的越多分枝越多口感越嫩。主要以食叶为主每采收一次可以追施一次液肥来促进生长。

五，菊花菜

菊花菜开春之后口感更脆杆子比秋冬季节多，采收的越多分枝越多越嫩。

六，青菜苔

开春各种十字花科蔬菜都陆续抽苔，最常见菜苔的有苏州青、红菜苔、大白菜菜苔、十字花科蔬菜开春后会在每片叶片叶腋处抽苔，采收的时间大概近一个月左右。

七，空心菜

空心菜是从初夏到深秋餐桌上常见的叶子蔬菜，繁殖的方式主要是播种，扦插肥水充足长势很快，打顶的越多分枝越多口感越嫩，每采收一次可以追施一次有机液肥。

八，芥菜心

芥菜心喜肥喜光照，今年最后一批芥菜心可以采收了，芥菜叶片可以用来做泡菜或者是乌腌菜。

九，西兰花

西兰花最近进入了快速生长阶段，需要及时采收，采收不及时会影响口感，主头采收后会从叶片叶腋处长出小朵西兰花出来。

十，牛皮菜

牛皮菜开春后进入快速生长阶段，基本没什么虫害，喜肥叶片能长到60到80厘米左右。主要以食菜杆子为主。

十一，荷兰豆

荷兰豆最近进入花期花谢后几乎每朵花都会结一个荷兰豆。

十二，菠菜

菠菜从入秋到开春都可以分批播种，一般采取直播的方式为主。

十三，鱼腥草

鱼腥草只要栽种一次每年开春气温在零度以上都会自行发芽，可以凉拌它的闷根茎开春叶片很嫩的也可以用来凉拌，植株开花后可以整株修剪晒干用来煮凉茶。凉拌鱼腥草的根茎喜欢的人很喜欢，受不了那股鱼腥味的人会避而远之。

十四，生菜

生菜很适合种菜新手种植，开春长势很快从移栽到采收大概20多天到一个月左右。

十五，茄子

茄子喜肥喜光照，开春当我们当地最低气温稳定在15度左右可以进行露天移栽，一般两三棵就能实现茄子自由。

十六，土豆

土豆进入快速生长阶段，主要以追肥培土为主。

十七，油麦菜

开春油麦菜的管理跟生菜差不多，气温在15到30度左右长势很快。

十八，孔雀菜

孔雀菜跟油麦菜的口感有点相似，油麦菜的也是更加修长，孔雀菜的叶片更圆一点。

十九，红薯

红薯耐热喜肥采收时间长无虫害，当我们当地最低气温稳定在15度左右，结红薯的或者是食叶红薯都可以进行扦插。

二十，藠头

它的生长习性跟小葱差不多，会由一个头繁殖出来一大丛，开春叶片可以食用，目前地里的头开始膨大。

二十一，豇豆

清明之后气温开始稳定，豇豆可以采收直播的方式来进行种植。

二十二，韭菜

韭菜适合种菜新手一年可以多次采收，发棵会越来越多。

二十三，莴苣

今年最后一批移栽的莴苣可以采收了，开春雨水充沛长势喜人。

来源：由宏乡村人