摘要：扬州真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2025年4月8日摘编《扬州日报》微信公众号平台发布的信息：明前茶，贵如金。清明小长假刚刚过去，昨天，记者走访扬州绿杨春茶叶市场了解到，由于最近雨水较少，扬州茶田干旱，今年地产明前绿杨春茶呈现减产的趋势。不过，也是在刚刚过

扬州真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2025年4月8日摘编《扬州日报》微信公众号平台发布的信息：明前茶，贵如金。清明小长假刚刚过去，昨天，记者走访扬州绿杨春茶叶市场了解到，由于最近雨水较少，扬州茶田干旱，今年地产明前绿杨春茶呈现减产的趋势。不过，也是在刚刚过去的清明假期，扬州绿杨春茶通过进商场、进景区、加入茶饮、改变包装等多种方式迎来了新零售时代，也吸引了更多年轻消费群体的关注。

头采茶进商场，扬州吃货更爱尝鲜

“最近，扬州的部分茶田都开启了补水模式，由于最近雨水比较少，茶树缺水，发芽量不足。”扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌告诉记者，正因为如此，今年扬州绿杨春茶明前茶较往年减产不少。

而让潘斌感到高兴的是，刚刚过去的清明小长假，扬州万象汇推出“上茶山”主题活动，线上销售仪征捺山绿杨春头采茶，受到很多年轻消费群体的欢迎。

“我们推出的是小包装，每包10克，节假日期间卖出了三五十份，4月5日，我们还与仪征捺山制茶二厂合作，请炒茶师傅带着绿杨春鲜叶上门炒茶，现场炒出的1350克绿杨春手工茶也全部抢购一空。”扬州万象汇相关负责人告诉记者，这是他们连续3年在清明小长假推出绿杨春新茶主题活动，“我们的感受是扬州本地的年轻人对绿杨春新茶更加感兴趣，从定价来说28元/盒的价格与奶茶和咖啡同价，尝鲜的小包装更适合年轻人。”

“这其实与我们的消费习惯有关，比如我们会自己手冲咖啡或是用咖啡蛋来泡咖啡，一次一个，干净卫生，我们也希望买到的新鲜茶叶也是一次一泡，方便保存。”90后消费者李倩告诉记者，“我在现场也给我爸买了点尝尝，现场售价是110元/50克，价格可以接受，但是如果一次必须花1100元买一斤茶叶，我觉得还是比较贵的。”

小包装受欢迎，

绿杨春茶迎来新零售时代

在这个假期，同样主推绿杨春茶的还有在今年3月新开业的绿杨春主题茶饮店扬州茶事。“这个假期，我们的趣园店、大运博店和瘦西湖店三个门店日均营业额突破万元。”扬州平山堂茶业公司董事长马晨晨透露，他们将绿杨春茶通过茶饮的方式送到市民和游客的面前，打造出了绿杨春茶的新消费场景，同时也给更多的市民和游客带去了新的扬州味道。

“过去，我们销售茶叶是以干茶礼盒为主，现在，我们除了销售时令新茶，还在茶室打造了茶、点心和水果结合的商务套餐模式，2人的茶套餐为168元，4人的茶套餐为238元，前来消费的大多是90后商务客群。”兰庭御茶的主理人薛兰庭告诉记者。

“小包装化、年轻化是目前茶叶市场的发展趋势。”潘斌告诉记者，以前茶叶市场不透明，主要的需求是中高端市场的送礼消费，盒子要大，包装要体面，这样消费者拿出去才有面子，其中包材策划更是占了极大部分成本，现在市场上的茶叶有大包装、小包装、体验装等，相较于传统茶叶的零售模式，新的茶叶零售模式更方便“种草”年轻人。

扬州地产茶是个“潜力股”

据最新数据显示，近期电商平台上的春茶搜索量环比增长了惊人的210%，这一数字不仅彰显了春茶在消费者心中的重要地位，更揭示了一个引人注目的现象：“90后”正迅速崛起成为购买春茶的主力军。

在国庆路的绿杨春茶叶店，主理人高先生介绍了在线上销售茶叶的情况，“目前，扬州的绿杨春深受江浙沪茶客们的欢迎。我们在天猫有绿杨村旗舰店，在京东有绿杨春茶叶专营店，去年，我们与运河文投集团合作推出了运河十二景主题的小包装礼盒，每盒24袋，每袋5克，定价每盒280元—-580元，一年时间，线上线下销售2000多盒。”高先生透露，作为中华老字号，他们也乐见创新给绿杨春带来的新能量。

“去年，富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款的魁龙珠茶礼盒，也很受市民和游客欢迎。”富春茶社总经理徐颖宏介绍，富春的魁龙珠与富春点心相配，吸引了来自四面八方的客人，也有不少食客购买魁龙珠礼盒，。为了方便年轻客群，他们也推出了小盒装。

据了解，近年来，绿杨春茶市场陆续开启直播、网店等销售模式，绿杨骄子淘宝店、扬州仪征绿杨春、仪征捺山绿杨春等成为热搜关键词。随着模式的不断更新，消费人群也越来越年轻化。对此，不少业内人士认为，扬州地产茶是个“潜力股”，扬州并不缺少茶叶的生产企业和茶叶店，而是需要更多与茶相关的创新IP、茶文化的挖掘以及扬州茶与地方特色产业的结合等。

来源：真州府一点号