摘要：乙蒜素是一种高效广谱的仿生型杀菌剂，作为我国自主开发的杀菌剂，早期主要应用于水稻、棉花等作物的病害防治，具有杀菌谱广、内吸性强等特点，能够防治多种真菌、细菌性病害，自上世纪60年代研发问世以来，其应用范围不断拓展，至今仍是蔬菜、果树等作物常用的杀菌剂之一。

乙蒜素是一种高效广谱的仿生型杀菌剂，作为我国自主开发的杀菌剂，早期主要应用于水稻、棉花等作物的病害防治，具有杀菌谱广、内吸性强等特点，能够防治多种真菌、细菌性病害，自上世纪60年代研发问世以来，其应用范围不断拓展，至今仍是蔬菜、果树等作物常用的杀菌剂之一。

乙蒜素是大蒜素的乙基同系物，它的作用机理是通过与病原菌细胞内的含硫基物质紧密结合，干扰细胞内的氧化还原反应，破坏病原菌的生长、繁殖及侵染能力，从而实现杀灭病菌和保护作物的目的。

乙蒜素具有杀菌谱广、内吸性强等特点，它不但能够防治多种真菌、细菌性病害，尤其对立枯病、枯萎病、黄萎病等有较好的防治效果，而且速效性好，不容易产生抗性，残留期短，对农作物及农产品都比较安全。

（1）杀菌谱广，适用范围广。乙蒜素对由真菌、细菌引起的枯萎病、黄萎病、立枯病、稻瘟病、白叶枯病、恶苗病、烂秧病、纹枯病、玉米大小斑病、赤霉病、腥黑穗病、蔓枯病、疫病、绵疫病、灰霉病、黑星病、霜霉病、软腐病、姜瘟病、灰霉病、青枯病等100多种病害，都有很好的预防和治疗作用，可广泛应用于水稻、黄瓜、辣椒、大豆、油菜、甘薯、棉花、苹果树等作物。

（2）内吸性强，速效性好。施药后可迅速被作物吸收，并在植株体内传导，无论是外部还是内部的病原菌，都能被有效杀灭，实现全方位保护；乙蒜素具有很强的渗透性，易吸收，可以快速地进入作物体内，抵达发病部位，能快速作用于病原菌，当天即可见效，3天即可完全控制病害，尤其适用于病害突发时的应急防治。

（3）复配性好，无抗药性。由于乙蒜素独特的杀菌机理，不易产生抗药性，与其它大多数杀菌剂，也没有交互抗性，因此，经常被用作与其他杀菌剂复配使用，尤其是与三唑酮、咪鲜胺、恶霉灵、烯酰吗啉、丙环唑、苯醚甲环唑等混用，不仅可以扩大杀菌谱，同时还能起到相互增效、延长持效期的作用。

（4）使用方式多样，刺激作物生长。乙蒜素使用方法灵活多样，可用于常规喷雾，也可用于拌种、灌根、涂抹等，低浓度的乙蒜素还可以刺激作物生长，可以促进作物萌芽、提高发芽率、增加产量，还可用作块根作物防霉保鲜以及用作除藻剂等。

（1）用于茎叶喷雾。防治蔬菜、果树病害，可用80%乙蒜素乳油稀释1500-2000倍液均匀喷雾，视病情严重程度，间隔7-10天，连续用药2-3次；防治小麦病害，可每亩用80%乙蒜素乳油30-40毫升，兑水30-40升喷雾；防治黄瓜、葡萄、白菜等作物霜霉病，在发病初期，可用50%烯酰吗啉水分散颗粒600～800倍液+80%乙蒜素3000～4000倍液，能够迅速控制霜霉病。

（2）用于种子处理。防治水稻烂秧病、水稻恶苗病、稻瘟病、棉花苗期病害，可在水稻、棉花播种前，可用80%乙蒜素乳油稀释7000-8000倍液浸种，可有效杀灭种子携带的病原菌。

（3）用于土壤处理。可在蔬菜种植前，每亩用80%乙蒜素乳油100-150毫升，兑水稀释后均匀浇洒土壤，能减少土传病害发生，还可配合使用含腐植酸、海藻提取物类的肥料，起到改善土壤环境，促发新根，提能抗逆的作用。

（4）用于果树涂抹。防治葡萄及核果类果树根癌病，在刮除病瘤后，伤口用80%乳油200倍液涂抹；防治桃树流胶病，可在桃树休眠期，在病部划道后，用80%乳油100倍液涂抹。

（1）乙蒜素酸性比较强，刺激性气味较大，对人的皮肤、呼吸道等有一定的刺激作用，千万不要直接接触皮肤；使用浓度过大时，会出现抑制作物生长甚至烧苗的现象，茎叶喷雾时，尽量避开中午高温、强光照时间。

（2）乙蒜素在作物上的残留期很短，在草莓、黄瓜、水稻等作物大约只有2天，对农作物及农产品都比较安全；但也存在一个明显的不足，就是持效期短，用于病害防治的时候，最好与三唑酮、咪鲜胺、恶霉灵、烯酰吗啉、丙环唑、苯醚甲环唑等其他杀菌剂混配使用，不仅可以延长持效期，还能扩大杀菌谱，提升防治效果。

（3）乙蒜素的在与其他药剂混配的时候，一定要先把乙蒜素倒入水中，进行稀释，搅拌均匀后，再复配其它药剂。一些对乙蒜素敏感的作物如葡萄等，使用前需先进行小面积试验，确认无药害后再大面积推广。

来源：叶雨拾光一点号1