摘要:目前看,这场战争罗永浩不一定是赢家,但西贝那边的日子,却是实打实的不太好过。
没想到吧,一整天的热搜,几乎都被罗永浩与西贝霸榜了。
一句话总结便是:罗永浩战力依旧,西贝“摊上事了”!
但西贝从头至尾,仍旧选择“硬刚到底”。
用西贝董事长贾国龙的话说:即使生意不做了,也一定要争个黑白。
目前看,这场战争罗永浩不一定是赢家,但西贝那边的日子,却是实打实的不太好过。
网络骂战后只一天,全国门店的收入,就已经直接减少了200万。
而西贝在此期间进行的一连串“虎操作”,又将自己推向了极不乐观的局面。
上一次罗永浩这么愤怒,还是11年前和王自如进行网上辩论时。
时至今日,他经历了手机创业、破产、直播带货还债等重要事件。
按理说,即使面对再大的事,也早该“云淡风轻”了。
那这次一顿普普通通的饭,为何会发酵成如此轰动的闹剧?
前几天,罗永浩在下飞机后,与同事一起去西贝吃了一顿饭。
餐后,罗永浩在自己的社交平台上吐槽,说很久没吃西贝了,这一次吃饭发现全是预制菜。
关键,他提到“全是预制菜,还那么贵,实在太恶心了,希望尽早立法对预制菜进行强制注明。”
本来吧,如果是普通消费者,吐槽一下,也掀不了什么风波。
可罗永浩不一样,他可是名人,这样指名道姓的吐槽,对于西贝来说无疑是一场巨大的舆论危机。
最关键的是,有这般体验的不仅仅是老罗一个人。
因为名人效应,在罗永浩发文没多久,就有媒体将罗永浩吐槽的内容电话询问了西贝。
西贝的客服人员态度也很硬,完全否认了西贝有预制菜的说法。
并明确表示,店内所有的招牌菜都是现做的。
值得一提的是,该媒体在发布的信息中,提到了一点。
就是西贝的创始人贾国龙曾经在采访的时候说过,“好菜全是预制出来的,只要越高级预制程度就越高。”
罗永浩看到对方否认,心里的火也完全被点燃了。
其实早在去年11月,他就表达过关于预制菜的态度。
简单来说,他不反对预制菜,但餐厅卖预制菜且不注明,本质上就是欺骗。
即便它是安全美味的。
而这一次西贝的态度,则是完全踩到了他的“雷点”上了。
于是,他以“送苹果17”为礼,求一个能够验证预制菜的设备,“多昂贵也没关系。”
可就在老罗还在求机器的时候,西贝的董事长贾国龙“下场”了。
面对记者的镜头,他直接表明自己的态度,面带严肃地说西贝一定会起诉的。
在视频中,贾国龙也讲述了“他眼中的真相”。
事发日下午两点,罗永浩带着同事来到西贝中粮祥云小镇用餐,一共点了13道菜,其中有两道点了两次。
罗永浩一行人最后只有两道菜没有吃完,临走的时候还对服务员表示“服务挺好”的,甚至还要了积分。
在贾国龙看来,对于这次用餐,罗永浩一行人最起码是满意的。
但令他没想到的是,罗永浩在用餐后就整了一个大活。
贾国龙面带委屈地告诉记者,“昨晚家人都睡了我气得睡不着,凌晨三点自己下楼吃了点烤串,要了一瓶酒,抽了一支烟。”
在贾国龙接受记者采访的整个过程中,他表达的只有两个态度。
一是,指责罗永浩的反复变脸,以伤害声誉的行为,将罗永浩放在了法律的对立面;
二是,不断提及国家对预制菜的规定,邀请大众检验,声明西贝绝对不是预制菜。
不过他也强调了一点,按照相关标准,面食甜点类是可以经过中央厨房统一制作的,这种不属于预制菜。
当然,这其中,贾国龙也有一些行为引发争议。
比如贾国龙公开了罗永浩一行人是“四男一女”,以及点的菜品内容。
未经顾客同意,就如此公开,多少有点侵犯隐私权的嫌疑。
再比如骂战开始不久后,他就将“罗永浩点的餐”当做套餐,推广到了全国门店。
这个目的确实有点太明显了。
他的解释是,让全国顾客一起看看,西贝到底贵不贵。如果不满意,顾客可以退。
他还表示西贝后厨开放,顾客可以亲自对制作过程进行核验。
然而,更强硬的还是罗永浩。
他直接表示:“好,来吧,如果不是预制菜,那就太牛逼了!”
随后,对于贾国龙指责“心口不一”的说辞,他也给出了解释。
之所以吃完,是因为他们几个本来饭量就不错,再加上早上中午都没吃,西贝的菜量又比较少,所以就“光盘”了。
剩下的菜,是因为闻到了菜里有像是隔夜重烧的恶心味道。
对于说了句“挺好”,是不想为难服务员。
或许是动了“真火”,罗永浩直接在网上悬赏十万,想要能证明西贝有预制菜的证据,并且表示会保密。
很快,罗永浩就拿到了“证据”,顺便还艾特了下贾国龙。
在他上传的照片中,有很明显的“堂食袋装”、“非直接提供消费者”、“加热后使用”等字样。
讲道理,作为普通人来看,确实很难不将它判断为预制菜。
懂行的网友解释,商家一般的说辞是,这是中央厨房出品。
因为没有正式的法律条文约束,所以很多商家会明目张胆地说,店里没有预制菜。
与此同时,罗永浩还找出了人民网2023年关于连锁餐饮企业中预制菜的占比,西贝赫然在其中,且占比达80%以上。
其实,事情到了这里,西贝想要“翻盘”就已经很难了。
可没想到还有“神队友”。
在西贝的直播中,记者采访了西贝的后厨人员。
只见后者开口就说,“不是预制菜”,但提到所谓的做法却是“电磁炉加热生产”。
而直播的后面更是让人抓马。
他们拿锅的时候或许紧张,有点手忙脚乱,一些网友还评论没看到后厨有调料。
西贝官微的做法也很离谱。
因为要澄清所谓的“事实真相”,于是,西贝官方发了《西贝致全体顾客的一封信》。
信中使用图片的形式,详细介绍了西贝菜品的制作过程。
只不过,这条内容很快就变为“被删除”了。
官号删除的原因不好揣测,但网友确实在这封信中,找到了一些bug。
比如一处关于牛肉条的说明,配图是袋装牛肉,很多网友指出这不就是预制菜吗。
多少有些“黑色幽默”了。
甚至,罗永浩所提到“隔夜”的问题,记者也采访了西贝的厨师。
后者很直白地表示,部分菜品存在隔夜情况,特别是煮好的羊排,一般赏味期是三餐,当天上午一餐、下午一餐、第二天上午还能卖。
当然,他也表示,隔夜使用不会影响出餐品质。
一系列奇奇怪怪的“公关”操作,终究没留下最后一丝体面。
目前这件事,到了这个阶段,结局基本上已经比较明朗了。
用罗永浩的说法,网上骂西贝的人占到了九成,其根源就是“天下苦预制菜不透明久矣”。
当然,弄这么大阵仗,老罗也表示,自己的诉求从来不是打西贝,也不是针对贾老板。
而是想要借这个事件,推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。
瞧瞧,还是当年那个战斗力超强、又极具个人风格的老罗。
要知道2011年,40岁的老罗因为西门子冰箱关不严实,在多次表达诉求无果后,召集受害者们,上演了一出西门子总部砸冰箱的戏码。
直到今天,他还旧事重提,表示,那是因为没有真正负责的老板,一堆职业经理人在互相推脱。
2012年,老罗又大战打假方舟子,直接让其在互联网上消失。
2014年,罗永浩在推出自己第一款锤子手机后,被当时的王自如质疑。
随后的一场直播辩论,老罗几乎上演“单方面屠杀”。
从网络风向看,罗永浩这次怒怼西贝,确实赢得了不少网友共鸣。
预制菜话题原本就很敏感,大众对此的态度,也基本上比较一致。
而罗永浩虽然是名人,但在这次事件中,他更广义地代表了大部分消费者,以及那些对预制菜非常在乎的人。
就在这样的背景下,西贝选择了正面硬刚,还要起诉,很多网友自然觉得,自己也被放到了对立面。
相比之下,罗永浩就聪明很多。
他没有以一个名人的身份一味地放观点,而是不断通过网友来找证据。
本质上,他的这种“求真”精神,能让网友信服,甚至会认同他是在为大众发声。
特别是当西贝董事长表示“菜不贵”后,大众的敏感线瞬间被激发。
不过,也有网友没有从事件本身出发,而是就罗永浩本人而言,说了这么一句,老罗创业没赢过,吵架没输过。
言外之意,没事你惹他干嘛!
目前,这场闹剧还没有结束,双方远没有到“和解”的地步。
一方面,老罗这边需要直播,希望推动行业透明;
另一方面,西贝也在“坚守”自己认定的预制菜标准,坚持店内不存在预制菜。
标准不一样,自然就没法“握手”。
最终是法院给出结论,还是某一方“示好求和”,我们就等时间给出答案吧。
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