摘要：3月5日，陕西知名栏目凡响创业访谈举办“沐光同行·向新而生 女性创业多维领导力的进化论”商业演讲活动，邀请三位女性企业家进行深度商业演讲 X 现场企业资源的销接盛会。EBC健康轻食创新大会主理人郭静女士受邀出席，并进行话题分享。
3月5日，陕西知名栏目凡响创业访谈举办“沐光同行·向新而生 女性创业多维领导力的进化论”商业演讲活动，邀请三位女性企业家进行深度商业演讲 X 现场企业资源的销接盛会。EBC健康轻食创新大会主理人郭静女士受邀出席，并进行话题分享。
在会上，郭静女士就话题《从“闭眼买”到“放心吃”：一个会展人的轻食革命》进行分享，详细介绍了一个传统会展人主动转型创办国内首个轻食行业垂类会展的心路历程。下面是详细的访谈内容。
Q：您提到了目前我们业务有三个板块，从媒体到我们的To b 业务和To c业务，三个板块目前哪个板块是一个突破口？
A：目前来讲，我们的核心一定还是大会。因为没有大会，我们一切逻辑不成立：没有大会，我们可能不会去做媒体；没有大会，我们也没有办法连接品牌方；没有品牌方，我们也就不会去想着去做轻食能量站，所以大会一定是基础。
Q：在这个行业当中，有没有跟我们类似的大会？
A：食品饮料类型的会议非常非常多，但是轻食类的会议我们还是第一个，非常垂很小的一个赛道，我们也希望我们可以做到只有一米宽，但我们可以做到一万米深。
Q：所以它要求的专业度会更高，作为一个在轻食行业新入场的公司，您如何跟其他在这个行业中已经沉淀了很多年的企业去竞争？
A：我们这个行业当中有一些非常著名的，很优秀的品牌类的展会。它们很大，但是也有很多新的品牌在进入到这么大的展会当中时，会觉得自己很小。所以它会希望适配一个专业的展会，让大家都知道我是谁。
你到食品饮料里面可能你的标签就没有那么凸显，但是你到一个轻食大会当中，你的品牌标签就立即被强化了，别人就会认为来参加这个大会的品牌方应该都是非常健康的食品，可以强化它的健康属性。这是我们和其他展会做出区别化的一个很重要的点。
Q：如果说要做一个行业的综合的领导者，对这种号召力和影响力它是有一定的要求的，您觉得在这一块我们的优势是什么？
A：资源来讲，也许比起其他的同行类公司不是最优的，但是呢我们也有自己的一些特长，就是我们对待客户非常的真诚，我们的优点我们不夸大，那我们的缺点也从来不回避。
所以我们也觉得非常的庆幸，很多的品牌方在看到一个曾经不是做内容的公司切入到内容这个赛道的时候，他们愿意来说“我试一试”。可能刚开始很大程度上他们也是被我们认真做事的态度所打动，所以在去年像京东、饿了么、元气森林等等这些大品牌、大渠道也都参与了，包括今年也是在持续的参与当中。
Q:在今年4月份，我们要举办第二届大会了，这次再做邀请的时候跟第一次相比有没有什么大的变化？
A：会有一些变化。我们在这一年也是了解到了行业当中的新锐品牌，这届大会的市场氛围会更浓厚一些，更多的邀请到一些在商业上已经拿到结果的人。
比如说像暴击独角兽的CEO，他95年的，用了7年的时间把自己的品牌做到13个亿了。我相信很多轻食品牌会非常关注，为什么别人走这个赛道可以获得如此巨大的成功。所以我们的邀请对象有两方面，一种是传统老牌企业当中的新产品，它们为什么要开发新产品；还有一些新锐的品牌，我们希望把它拉入到大众的视线当中，让它们被看见。
Q:当您从传统的会展新开拓到轻食这个细分赛道的时候，会有一些专业知识的要求，那我们是否具备这些专业的知识能为食用轻食的人指导呢？
A：专业的指导，不应该由一个会展公司去做，而是应该有专门的营养师去做。所以我们的工作是连接营养师，选到更多健康的品类，然后让这些品类被大众看到。如果你要是自己没有能力去选择，到轻食能量站里闭眼买就可以了，因为我们有一个栏目就叫“闭眼买”。
Q：这个“闭眼买”是由营养师团队去选品，然后进入到我们这个平台的吗？
A：是的，这个店我们是要跟营养师来合作，来帮助我们做好把控。目前我们的平台上已经与100位以上有国家注册营养师证明的营养师进行合作了。
Q：在未来这个行业的发展过程当中，有没有考虑过我们自己也会去生产一些品牌或者产品？
A：暂时我没有这样的考虑。因为这个是另外一个领域的事，跟我们目前所从事的行业差距还是很大的。一个品牌的运营它是要付出相当多的精力的，我觉得暂时来讲，我们这个团队的成员的匹配还没到这一步。
Q：做会展和做现在的轻食会展来相比较，您觉得哪个会更辛苦？
A：一定是轻食会展会更辛苦了。这个其实相当于我们的再次创业吧，它虽然大范围还是会议会展行业，但实际上在具体的执行和操作方面，它是完全不一样的操作模式。
以前的传统会展甲方给我们内容，我们完成甲方交办的任务就可以。但是现在没有人给你交办任务，你要自己创造一个被市场可买单的任务，这个其实本身就比较难。
Q：那这种高强度的创业节奏，会不会让您觉得丧失了一些生活上的乐趣？
A：我觉得没有呀，我是乐此不疲的。我们今天来选择创业的时候，就可能会预估到说创业是一个很辛苦的事。
Q：那您觉得在创业的过程当中，最难的那个坎儿是在哪个阶段？
A：我觉得是我刚创业的时候吧。从体制内以前可能自己是甲方，突然转换到一个乙方的角色。然后2018年那段时间其实对会议会展来讲，整个并不是一个向上的一个趋势。那会压力很大，你没有客户，客户从哪里来，业务从哪里来，每天琢磨的就是这个事儿。
我相信每个创业者都会有这样的想法，你敢创业，是因为你自己有标准，你标准高，但是人家更优秀的人，为什么要跟着你干？所以你要努力的去打破这种资金方面的压力、人员的压力、业务方面的压力、甚至还有体力的压力。
Q：轻食这个行业，是在做之前您特别感兴趣？还是说在发现了它的的商业机会？
A：我做事一定是跟兴趣联系的，所以我才会考了健康管理师。考了健康管理师之后又发现它其中蕴藏着一些商机，所以就把兴趣和商机联系在一起。
Q:如果说在未来有一个机会，给所有的合作方介绍我们的公司的时候，您最想用哪一句话？
A：如果要是说想介绍我们公司，我其实还是更希望把我们公司的价值观可以传递给愿意跟我们合作的人。我们公司的价值观其实是一个英文：be Silly ,be honest ,be kind.因为我们希望自己只做老实人，不去做一个聪明人。没有什么道路可以通往真诚，真诚本身就是道路。
2025EBC轻食大会
2025.4.28-29
杭州国际博览中心
来源：健康轻食创新大会
