摘要：月满人间，情聚中秋。当皎洁的月光洒满京城，承载着团圆味道的中秋产品在北京稻香村各大门店如约而至，“京味儿中秋”主题店铺装满橱窗，营造出浓厚的节日氛围。今年，北京稻香村在场景营造、产品升级和渠道服务方面都进行了焕新升级，以求更好地展现中秋文化魅力。

月满人间，情聚中秋。当皎洁的月光洒满京城，承载着团圆味道的中秋产品在北京稻香村各大门店如约而至，“京味儿中秋”主题店铺装满橱窗，营造出浓厚的节日氛围。今年，北京稻香村在场景营造、产品升级和渠道服务方面都进行了焕新升级，以求更好地展现中秋文化魅力。

场景焕新 传统节日有了新体验

金色圆月高悬在柜台上，正阳门、天坛等中式建筑的剪影错落其间，玉兔、桂花等中秋元素点缀一旁，满是中秋佳节的热闹，更透着老北京的独特韵味。

在北京稻香村前门店二层，京式糕点制作技艺微展厅正以新场景营造新体验。作为2025东城区“非遗焕新”专项扶持资金支持项目，展厅以传播非遗技艺为宗旨，通过文化展览、技艺展演和互动体验等形式，打造出“可看、可学、可体验”的沉浸式文化空间。在展厅内，既能看到品牌的发展历程，也能清晰感受到京式糕点制作技艺的历史传承；展架上，展出的传统模具因常年使用而泛着温润的光泽，指尖轻触，仿佛能感受到一代代手艺人传递的温度；一旁的文创展示中，京式糕点造型的毛绒挂饰、冰箱贴等周边产品琳琅满目，让非遗文化以更贴近生活的方式走进日常。

展厅依托传统节日，全年将开设不同的主题展览及活动，当季则聚焦“京味儿中秋”，开展京式月饼系列体验。展柜一侧，当季的新款月饼礼盒一字排开，精致的包装与多样的口味吸引着顾客驻足；另一侧，承载着时光记忆的月饼模具静静陈列；在技艺展演区，如逢主题活动，顾客还可以随经验丰富的老师傅学习包馅、制饼等京式月饼的核心工序，深入感受传统技艺的匠心；手作体验区，顾客可亲手用传统模具制作月饼冰箱贴，传统节日的文化温度在指尖互动中悄然传递，也让大家对中秋有了更深刻的情感联结。

口味焕新 趣味月饼添彩中秋节

今年中秋，北京稻香村在秉承传统手工技艺的同时，持续推进产品创新，推出了多款风味各异的月饼。其中，京式月饼有着独特的工艺，口感扎实的提浆月饼，用重瓣红玫瑰搭配松仁、核桃仁，让花香与坚果香相得益彰；经典的自来红与自来白，匠心传承保留了记忆中的老味道；酥香绵软的翻毛月饼，以多种果料交织出丰富的口感层次。

在北京稻香村现烤月饼档口，“月亮饼”“福兔饼”两款萌趣新品同样吸睛。月亮饼的圆形饼面印有桂花与云纹，分别寓意着“折桂圆满”“祥瑞安康”，内里包裹着的流心奶黄馅，奶香与咸蛋黄风味交融，口感细腻顺滑；福兔饼则是憨态可掬的粉色玉兔造型，寓意“玉兔送福”，其内馅选用蜜桃雪耳，清甜桃香裹挟着雪耳的柔滑质感，清爽不腻，组合在一起，更是营造出“玉兔踏月”的中秋意境。

除了新品外，风味多样的传统现烤月饼也如期上市，经典鲜肉月饼外酥里嫩，焦香酥皮包裹紧实的肉馅，酥香适口；滇式云腿月饼则以酥松饼皮包裹着咸香的火腿丁，油润而不腻口。

礼盒焕新 京韵主题描绘北京中轴线

今年，北京稻香村深入挖掘京韵文化内涵，将北京中轴线描绘进月饼礼盒中，全新推出“京韵中轴”中秋礼盒。礼盒上方绘有一轮圆月，月光下映照出永定门、钟鼓楼等北京中轴线地标建筑的秋日美景，搭配银杏、琉璃瓦等元素，展现古都文脉与中秋佳节的双重韵味，内配双黄香莲、八珍福月等10种经典口味月饼。

同期推出的“锦雅逸月”礼盒同样精致，10款口味涵盖双黄香莲、豆沙玫瑰等，以典雅烫金工艺勾勒出月下庭园景致。盒面镶嵌了一枚“玉兔流沙”冰箱贴，在欣赏月光流转的动态之美时，更能收藏一份中秋诗意，点缀生活。

此外，“添福映月”“京城颂福”礼盒以大气设计适配商务礼赠，传递诚挚心意；“皓彩清辉”礼盒融汇南北风味，用多元味觉满足不同人群偏好；“花香月”木糖醇礼盒满足不同人群的需求，以轻盈甜意守护美味体验；“福兔小团圆”礼盒则以流心口感诠释年轻化表达，贴合新潮消费喜好……每款礼盒皆承载独特文化叙事与功能定位，覆盖多场景需求。

为了让更多人品尝到“京味儿中秋”的滋味，北京稻香村微信小程序也已完成全新升级，新上线的“全国送”服务支持在线选购后邮寄到家，在这个中秋让这份承载京味匠心的佳节味道，更便捷地抵达每一个团圆餐桌。文/张扬

来源：北京日报客户端