摘要：在上海静安区的一家奥乐齐店内，精于计算的财务分析师李薇发现了一件“怪事”：她家庭每周必购的白雪干酪面包价签悄然从18.5元降到了12.9元，降幅达30%，旁边还贴着一个”长期价”的标识。同样的变化也发生在她常买的有机东北黄小米和进口即食牛油果上。
在上海静安区的一家奥乐齐店内，精于计算的财务分析师李薇发现了一件“怪事”：她家庭每周必购的白雪干酪面包价签悄然从18.5元降到了12.9元，降幅达30%，旁边还贴着一个”长期价”的标识。同样的变化也发生在她常买的有机东北黄小米和进口即食牛油果上。
“这不是促销，因为没有截止日期。”李薇敏锐地意识到，“这像是……永久性的。”
事实上，这是奥乐齐近日宣布的战略举措：精选超50款消费者高频复购的日需品进行长期降价，最高降幅达30%。几乎同时，其华东区域配送中心正式开仓投用。
图据网络
这两件看似独立的事件，在奥乐齐的全球战略版图中却是一枚硬币的两面：这并非是一次简单的价格调整，而是一场经过精密计算的、由后端供应链驱动前端市场的效率闪电战宣言。
它揭示了一个最硬核的商业逻辑：在现代零售战争中，最强大的营销不是创意，而是基于成本优势给出的无法拒绝的价格。
奥乐齐的长期降价，首先是一场高明的心理战。
这与传统商超的“高-低定价”策略截然不同，传统模式依靠频繁的促销来吸引价格敏感型顾客，但平时的高价会损害信任。而奥乐齐的长期降价则是一种价格承诺，旨在彻底打消消费者的比价心态。
这种信任的直接效果是锁定消费者的心理账户。被选中的50余款商品聚焦一日三餐核心场景，覆盖肉菜蛋奶、米面粮油、水果零食等刚需品类，无一不是家庭消费中购买频率最高、价格感知最强的流量单品，并且无需消费者凑单，也不设置任何门槛。
比如，500克冷冻澳洲牛尾现价49.9元，较此前直省20元；200克冷鲜进口牛肉片现价17.9元，肉质紧实、免洗免切，爆炒后软嫩多汁鲜香四溢；连高端海鲜也更亲民，250克厚切marketplace法罗三文鱼切片仅售79元，全程冷链锁鲜最大程度保留原味。
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奥乐齐的策略非常清晰，通过这些明星单品构建极强的价格吸引力，吸引顾客高频次到店，从而带动其他高毛利自有品牌商品的销售，形成交叉补贴的健康盈利模型。
自2024年提出“新低价”以来，奥乐齐奥乐齐已累计推出超700款长期降价日需品。“这相当于用亏本赚吆喝的引流品思维来做线下零售，”一位本土连锁超市的采购总监坦言：“但可怕的是，奥乐齐可能根本不亏本。”
奥乐齐凭什么不亏本？答案藏在那座崭新的华东区域配送中心里。
零售业的竞争，早在商品摆上货架之前就已决出胜负。区域配送中心的核心价值在于缩短 Mile（英里）。
对于奥乐齐而言，此次新投用的华东区域配送中心，将支持上海及江苏地区所有奥乐齐门店的产品配送，并在选址上有效缩短了配送中心与门店间的车程，以快速响应市场需求，用更快的速度为顾客带来更新鲜的商品。
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在奥乐齐奥乐齐的商品分类中，像烘焙，加工食品，水果，蔬菜等生鲜商品和冷藏日配类商品占比较高，因此，此次升级的仓库，除了兼顾配送效率和营运效率，在功能分区和保鲜措施上进行了升级。仓库拥有两层双边库设计，支持更高效地仓储周转和配送；多温区的精准温度控制提供安全高质量的全程冷链。
事实上，根据行业通用模型，一个规模化、自动化的区域配送中心能为零售商带来三重效应。
首先是降本，规模化统一配送可以大幅降低单位物流成本，并且缩短运输距离减少货损（尤其是生鲜食品），还可以集中处理提升人效。
其次能增效，配送频率可从一日一配提升至一日多配，门店库存周转天数显著下降，缺货率降低，最终最大化坪效。
然后是赋能，成为区域扩张的“桥头堡”。截至2025年7月19日，奥乐齐在全国已拥有76家线下门店，其中上海70家。强大的物流网络是支撑其野心的物理基础。
另有报道，此次奥乐齐奥乐齐也是携手行业头部物流地产商普洛斯和物流服务商普冷进行合作，实现了配送中心的“无感切换”。
在行业人士看来，此次全新大仓的投用，是奥乐齐敢于写下“长期价”的底气所在。它不是一个成本中心，而是一个强大的战略引擎。
如果将奥乐齐的模式仅仅理解为“供应链省钱然后降价”，那就太过简单了。华东仓和长期降价只是其庞大系统的最新体现。奥乐齐的真正壁垒是其环环相扣、相互驱动的“硬折扣飞轮”。
极致效率： 从选址（非核心商圈）、运营（无额外服务）、人效（店员兼收银与理货）到物流（华东仓），每一个环节都为“成本最优”让路。
有限SKU（精选）： 传统超市可能有上万种商品，奥乐齐单个品类通常只有1-2个选择，全是少得不能再少的生活必需品,牙刷甚至只有一种选择，但都是精品。
简 SKU 背后的道理也很简单，商品种类少了，但是单个商品的采购规模会随之扩大，这样零售商能够用更低的价格完成采购，同时还能降低库存管理的难度。
自有品牌：奥乐齐推出了主打性价比的“超值”系列自有品牌。这一系列产品覆盖了含生鲜、商品、日用品等刚需、高频的生活必需品，数量达到了百余款。
这中间就有大量售价为9.9元及以下的自有品牌商品。9.9元/500ml的浓香型白酒，因低廉的价格迅速爆火引发了抢购，甚至一度断货。9.9元洁面乳、8.5元的950ml鲜牛奶、3.9元卫生巾等商品，基本做到了市场最低价。
低成本运营：奥乐齐本身的折扣店基因决定了企业整体的运营效率更高。奥乐齐的员工通常都身兼数职，门店同时值班的员工只有4个人。为了提升效率，奥乐齐门店的很多商品采用了整箱陈列的方式，简化库存管理提升补货效率；设置了多温区烤箱，方便员工一次性烤制多款商品，节省时间；增加了自助收银系统和数字化订货系统，优化工作流程。
招商证券的研报显示，奥乐齐的人力成本占比在4%左右，而传统的超市占比需要达到10%-16%。
这个飞轮一旦转动，便会产生强大的壁垒效应。奥乐齐不是在卖便宜货，而是在执行一套关于“减少浪费、回归商品本质”的商业哲学。
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奥乐齐的加速，无疑向中国本已激战正酣的零售市场投下了一颗深水炸弹。
对于山姆、Costco等会员制巨头，冲击相对间接。它们凭借独特的会员制选品和体验构筑了护城河，与奥乐齐形成错位竞争。但奥乐齐在日常民生领域的极致性价比，可能会削弱其会员卡的部分日常吸引力。
对于永辉、家乐福这样的传统商超，这是最致命的冲击。一位不愿具名的超市高管表示：“我们学不了。我们的成本结构是固定的，高额的渠道费用、品牌商的进场费模式，让我们无法像奥乐齐那样纯粹地降价，这是商业模式的代差。”
对于本土新兴硬折扣品牌而言，这是一次生动的教学，也是一次降维打击。“学其形易，得其神难。”某行业人士表示：“很多本土折扣店学到了精简SKU和做自有品牌，但背后缺乏全球采购的规模优势和奥乐齐数十年打磨出的极致供应链管理能力。”
在我们看来，奥乐齐的长期降价不是一个简单的营销事件，而是一次精心策划的战略总攻。它用50款商品和一座新仓，清晰地告诉市场和对手：这场战争的规则已经改变。
它不再依赖于神秘的算法或花哨的营销，而是回归到商业最古老、最质朴的原点：如何以最高的效率，将最优品质的商品，以最低的价格交付给消费者。
而崭新亮相的华东仓，就是奥乐齐为这场效率革命建立的崭新基石。当中国零售业还在为流量和直播噱头焦虑时，这条来自德国的鲶鱼正在用最硬核的方式证明：当你拥有绝对的成本效率时，你便拥有了最终极的定价权，也拥有了这个时代最强大的营销武器。
零售业的这场效率革命才刚刚开始，但已经让我们看到了未来的方向：那些能够真正提升效率、降低成本的企业，将在竞争中占据优势。而那些仍然依赖传统模式的企业，或许需要开始思考变革之路了。
来源：Marker科技
