摘要：鱼油：提取自深海鱼（如鲭鱼、三文鱼等）的脂肪组织，是整条鱼脂肪的提炼产物。

吴文博中医药科普

鱼油与鱼肝油的区别主要体现在以下方面，综合多篇文献信息整理如下：

一、来源与成分差异

1. 来源

- 鱼油：提取自深海鱼（如鲭鱼、三文鱼等）的脂肪组织，是整条鱼脂肪的提炼产物。

- 鱼肝油：取自鳕鱼、鲨鱼等鱼类的肝脏，属于肝脏脂肪油。

2. 核心成分

- 鱼油：以Ω-3不饱和脂肪酸为主，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。

- 鱼肝油：富含维生素A和维生素D，部分产品含少量Ω-3脂肪酸（如鳕鱼肝油）。

二、功效与适用人群

1. 鱼油的作用

- 调节血脂：降低甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化、血栓形成。

- 抗炎与保护心脑：减轻关节炎症状，辅助预防老年痴呆、改善记忆力。

- 适用人群：血脂异常者、中老年人、需健脑人群（如学生）。

2. 鱼肝油的作用

- 维生素A：维护视力（防夜盲症）、保护皮肤和黏膜健康。

- 维生素D：促进钙磷吸收，预防佝偻病、骨质疏松。

- 适用人群：婴幼儿（需遵医嘱）、维生素AD缺乏者、少晒太阳者。

三、其他关键区别

1. 价格

鱼油因提取工艺复杂（尤其是高纯度鱼油），价格较高；鱼肝油成本相对低廉。

2. 使用风险

- 鱼油：过量可能引发肠胃不适、凝血功能异常，部分人群（如肝病、糖尿病患者）需慎用。

- 鱼肝油：长期过量摄入易导致维生素A/D中毒，需严格按剂量补充。

3. 制剂形态

鱼油多为软胶囊，鱼肝油常见滴剂（婴幼儿适用）或胶囊形式。

四、总结选择建议

- 儿童发育：优先选择鱼肝油补充维生素AD。

- 中老年保健：高纯度鱼油更适合调节血脂、保护心脑血管。

- 日常补充：根据自身需求区分，避免混淆导致无效或副作用。

来源：吴文博中医药科普