摘要：白露节气将至，田间地野迎来了种植莴笋的黄金时节。掌握这几个关键技巧，你家的莴笋就能茎秆粗壮、品质上乘，再也不会出现只长高不长粗的窘境！

白露节气将至，田间地野迎来了种植莴笋的黄金时节。掌握这几个关键技巧，你家的莴笋就能茎秆粗壮、品质上乘，再也不会出现只长高不长粗的窘境！

白露节气，标志着暑天结束，凉爽秋季正式来临。“白露后啊，这种昼夜温差逐渐拉大的天气，正是莴笋最喜欢的！” 这时候种莴笋，温差大有利于糖分积累，口感更加清甜。再加上白露后的雨水相对充沛而均匀，满足了莴笋生长所需的水分，又不易积水烂根。

三句口诀，种出粗壮莴笋

第一句：光照充足不徒长

莴笋生长过程中如果光照不足，就会出现徒长、细弱的症状。一定要保证莴笋每天获得足够的阳光照射。如果是庭院种植，要选择向阳处；如果是阳台种植，尽量放在采光好的位置。

第二句：肥水均衡茎粗壮

莴笋是喜肥的作物，种植前要施足底肥。生长期间特别是肉质茎膨大期，对养分的消耗非常大。但浇水也不能太多，土壤长时间过度潮湿会导致植株细弱。浇水应遵循“土壤干透后及时补水”的原则。

第三句：温度适宜不抽薹

莴笋在高温环境中容易提前抽薹，出现细长的情况。白露后的气温正好符合其生长需求。若遇到持续高温天气，可通过增加浇水次数、遮阴等方式来降低田间温度。

白露种莴笋，选对品种是成功第一步

选择适合当地气候条件的品种至关重要。推荐几个适合白露时节种植的优质品种：青皮莴笋（皮薄肉厚、色泽翠绿、口感脆嫩）、圆叶莴笋（生长迅速、抗病性强）、紫叶莴笋（颜色独特、营养丰富）。

选择种子时，一定要查看包装上的适宜种植时间和地区，确保种子适合当地的气候条件。全国范围内，8-9月是较为普遍的秋季播种时段。

精细管理，决定莴笋品质

种植莴笋要细致管理。播种前，最好用温水浸泡种子，促进发芽。种植前要深翻土地，去除杂草和石块，施足底肥（以腐熟的农家肥为主，配合适量复合肥）。

按行距30-40厘米起垄。定植后要及时浇水，保持土壤湿润但不过湿。在肉质茎开始膨大时，应追施一次速效氮肥，如尿素，促进肉质茎快速生长。中后期可适量喷施磷酸二氢钾等叶面肥，提高产量和品质。

生长期间要及时中耕松土，除去杂草，保持土壤疏松透气，有利于根系发育和养分吸收。

防治病虫害，保住丰收果实

莴笋常见的病害有霜霉病、菌核病等，虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等。防治上应坚持“预防为主，综合防治”的原则。

采用农业防治、物理防治和化学防治相结合的方法。比如合理轮作、选用抗病品种、加强田间管理、利用黄板诱杀蚜虫等。必要时，可选用低毒高效的农药进行防治。

适时采收，品尝最美味道

当莴笋主干顶端与最高叶片的叶尖相平时，就是最佳采收期。此时的莴笋品质上乘，口感脆嫩。采收时要用刀子贴着地面把茎割断，手法要轻，避免损伤肉质茎。

采收后若不急于食用或销售，可将莴笋置于阴凉通风处，避免阳光直射和高温高湿环境，以延长保鲜期。

白露种植的莴笋，到霜降后就能收获。看着自家地里粗壮肥美的莴笋，那种成就感是无法言喻的。

记住口诀：“光照充足不徒长，肥水均衡茎粗壮，温度适宜不抽薹”。这个白露时节，让我们一起种出优质高产的莴笋，享受丰收的喜悦！

来源：稻香老农