摘要：咱先唠唠，各位平时爱不爱吃甜食呀？不管是朝气蓬勃的年轻人，还是阅历丰富的老年人，多数人都对甜食有着几分偏爱。毕竟甜味，作为苦味的 “反义词”，那可是相当符合大众的味蕾喜好。逢年过节，餐桌上总少不了甜食的身影，大家都盼着吃了甜食，往后的日子也能甜甜蜜蜜。

咱先唠唠，各位平时爱不爱吃甜食呀？不管是朝气蓬勃的年轻人，还是阅历丰富的老年人，多数人都对甜食有着几分偏爱。毕竟甜味，作为苦味的 “反义词”，那可是相当符合大众的味蕾喜好。逢年过节，餐桌上总少不了甜食的身影，大家都盼着吃了甜食，往后的日子也能甜甜蜜蜜。

可大家心里也清楚，甜食虽能带来一时的愉悦，却也暗藏风险。特别是对于老年人而言，更得学会拿捏好食用甜食的分寸。研究发现，老年人若是长时间不吃甜食，身体可能会迎来三大显著改善。

血糖趋于平稳

人上了年纪，心血管就像老旧的机器，慢慢开始 “老化”。在维持血糖稳定这件事上，自然没法和年轻人相提并论。要是还频繁地摄入甜食，就算还没被糖尿病 “盯上”，日常也可能会感到各种不适。

大家要知道，身体长期处于血糖偏高状态，就好比一台精密仪器在错误的参数下运转，肾脏、眼睛、耳朵等器官都可能 “罢工”，引发病变。就拿糖尿病患者来说，视网膜病变、糖尿病肾病等并发症并不少见。

有位张大爷，退休后日子过得悠闲，可唯独对甜食情有独钟，蛋糕、糖果不离手。时间一长，他总感觉浑身乏力，看东西也模糊起来。去医院一检查，血糖高得吓人。医生叮嘱他一定要控制甜食摄入。张大爷听从建议，一段时间后，血糖渐渐稳定，身体也舒服多了。所以，老年人要是能长时间不吃甜食，生活或许会更健康、舒适，还能在一定程度上预防因血糖过高引发的心脑梗塞。

口腔问题减少

很多老年人都有个烦恼，那就是牙口不好，这大大限制了他们的饮食选择。不仅如此，牙龈疼痛、口腔异味等问题也常常找上门。

这些不良状况和吃甜食可脱不了干系。甜食就像细菌的 “美味大餐”，每次吃甜食，口腔里总会残留一些，给细菌创造了绝佳的繁殖环境。

李奶奶就是个例子，她特别爱吃甜点心，可最近总被牙龈肿痛折磨得够呛，口腔里还有股异味，这让她很是苦恼。在家人的劝说下，她减少了甜食的摄入。一段时间后，牙龈疼痛缓解了，口腔异味也减轻了许多。所以，老年人长时间不吃甜食，牙齿患病率或许会降低，生活质量也能随之提升。

降低抑郁风险

这一点可能会让大家有些意外，毕竟一直以来，很多人都觉得吃甜食能带来快乐。但这可不是瞎编，而是有研究依据的。著名期刊《Journal of Translational Medicine》上，科研人员对英国生物样本库中约 18 万人的数据进行分析后发现：经常吃甜食的人，患上抑郁症的风险相对高出 26%。

当然，抑郁症的成因复杂，和多种因素有关，不是说吃甜食就一定会得抑郁症。但既然长时间不吃甜食有这么多好处，老年人何乐而不为呢？

“不吃甜食” 的正确理解

这里要提醒一下，建议老年人 “不吃甜食”，可不是说一丁点儿甜味都不能沾。虽说有些糖会增加患病风险，但也不是所有的糖都如此。

像 “添加糖”，老年人一定要严格控制摄入量。这类糖进入身体后，会让血糖像坐火箭一样快速升高，还容易引发牙齿问题。

而低聚果糖、水苏糖、棉子糖等寡糖，可就不一样了。它们属于益生元，吃了不仅不会损害血糖和口腔健康，还能带来不少益处。就拿低聚果糖来说，它不会在胃肠道被消化吸收，而是直接跑到大肠里，在那儿产生有机酸，让大肠更健康。而且，低聚果糖有吸水膨胀的特性，能让粪便更容易成型，还更柔软，排便也就更顺畅了。

有研究员用动物构建高脂血症模型做实验，发现低聚果糖能在一定程度上降低机体对胆固醇和甘油三酯的吸收。虽然在人体上是否有同样效果还不确定，但适量吃点对身体无害，老年人平时不妨吃一些。不过，低聚果糖虽好，也不能多吃，每天摄入 10g 左右就行，吃多了可能会导致胀气、腹泻等不适。

另外，这里说的不吃甜食，可别和 “戒碳水” 混为一谈。有些老年人可能会把两者联系起来，米饭、粉面等主食还是要正常吃的，不然身体可能会出更多问题。为了避免摄入后血糖升高，老年人可以试试吃粗粮，或者把粗粮和大米饭混在一起煮，这样能起到一定控制血糖的效果。

警惕 “无糖食品”

市面上有一些糖类，吃起来有甜味，却不会让血糖升高，像木糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜等代糖。那这些代糖食品算健康食品吗？

关于这个问题，答案并不明确。过去，不少研究认为它们不仅不会升高血糖，还有各种好处。但现在，很多科研人员又觉得它们对人体有害。

著名期刊《PLOS Medicine》上有篇论文，研究员对超 10 万人的数据研究分析后指出：可乐中常添加的阿斯巴甜，要是大量摄入，会使机体整体患癌风险以及和肥胖相关的风险提高 15%。

还有木糖醇，一直被认为热量低，能帮助预防龋齿，很多人都接触过。但《European Heart Journal》上的一篇论文提到，在体外和小鼠体内实验中，木糖醇和血小板水平升高有关，在小鼠体内还促进了血栓形成。

美国克利夫兰诊所的研究员在实验后，也在《Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology》上发文称，赤藓糖醇会在一定程度上促进动物模型体内血栓形成。

不过，这些实验都是体外和动物实验，在人体上是否会产生同样影响还不确定。而且这些代糖是国家允许使用的，只要购买正规代糖食品，控制好摄入量，一般不用担心对身体造成伤害。但对老年人来说，尤其是心血管不好或者牙口不好的，甜食还是少吃为妙。要是想解馋，低聚果糖之类的益生元倒是可以选择，不过也要注意适量。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】

来源：辽沈晚报锦州时刻