摘要：如今，消费者对食品安全的关注度越来越高，对饮食的要求也更加严格，对于有责任感的企业而言，食品安全保障着消费者的健康，维系着消费者的信任，是决定品牌口碑的关键。紫燕百味鸡作为在卤味行业的佼佼者，始终将食品安全视为企业发展的生命线，从原料采购到终端销售，全链条、多

如今，消费者对食品安全的关注度越来越高，对饮食的要求也更加严格，对于有责任感的企业而言，食品安全保障着消费者的健康，维系着消费者的信任，是决定品牌口碑的关键。紫燕百味鸡作为在卤味行业的佼佼者，始终将食品安全视为企业发展的生命线，从原料采购到终端销售，全链条、多方位地把控和监督，用安全守护美味。

紫燕百味鸡建立了全面的质量控制体系，覆盖采购、生产、仓储、产品配送及终端销售等所有环节。生产端，紫燕百味鸡在全国范围内布局了五个高标准的中央工厂，分别位于济南、武汉、连云港、宁国和重庆。这些工厂配备了现代化的生产设施和技术，引入了物联网和大数据技术，实现了配料、报工等一系列自动化创新，确保每一份产品都在标准化的环境和流程中生产，消费者能购买到品质稳定的产品。

在运输环节，紫燕百味鸡自建了冷链物流车队，实现了直接、便捷、快速响应的配送。通过升级版的智慧冷链物流服务平台，物流订单自动生成并一键下发，运输途中可以实时监控货品位置，有效降低配送错误率。全程数字化冷链控温，确保产品在运输过程中处于适宜的环境下，减少口感和新鲜度的损耗。

近日，安徽卫视《第一时间》特别直播节目“舌尖安全看得见”展示了紫燕百味鸡的工厂，全程直播原料、加工及后勤等方面的工作和保障，环境标准和处理流程无一不体现出紫燕百味鸡对食安的重视。此外，在各个门店，紫燕百味鸡也对员工健康管理、门店卫生要求和食品加工操作规范等方面有严格要求，做好每一个环节和每一处细节。

紫燕百味鸡对食品安全的坚守和对品质的执着追求，使其成为了卤味爱好者的放心选择。未来，紫燕百味鸡定会继续以食品安全为核心，不断提升产品质量和服务水平，让更多消费者享受到美味与安心兼具的紫燕产品。

来源：京客网快报