华中农业大学研究表明:枣花蜜解酒活性较高
华中农业大学食品科学技术学院鲁群教授与郭沛林针对过量饮酒给人体带来的严重健康问题,采用动物实验模型挖掘蜂蜜中高活性解酒因子,并借此分析和评估了不同蜂蜜的解酒效果。
华中农业大学食品科学技术学院鲁群教授与郭沛林针对过量饮酒给人体带来的严重健康问题,采用动物实验模型挖掘蜂蜜中高活性解酒因子,并借此分析和评估了不同蜂蜜的解酒效果。
逢年过节之际,把酒文化刻在DNA里的中国人,自是少不了“一口闷”的拼酒环节。喝得越多感情越深,度数越高越给面子。很多常喝酒的人,甚至直言“适量饮酒,有益健康”。然而权威期刊《柳叶刀》明确指出:喝酒没有“合适线”,即使少量饮酒也有风险。
曾几何时,我们在聚会中与朋友们举杯共饮,几杯酒下肚后,突然间感觉头晕目眩、胃里翻腾、心跳加速。
随着经济的快速发展和社交活动的普及,饮酒已成为日常生活的重要组成部分。不论是在朋友聚会、商务宴请,还是家庭聚餐中,几乎每个人都会与酒打交道。根据中国酒业协会发布的《中国饮酒人群适量饮酒状况》白皮书,我国饮酒人群高达6亿人,其中约60%的人群为“被迫饮酒”,即使
近日,国际权威杂志《Microbiology Spectrum》刊登了“中科院”的最新发现:醉酒小鼠经“重组乳球菌”(中科院团队专研益生菌)干预2小时后,血液中酒精含量大幅下降76.5%,酒精耐受时间延长82.3%。同时,相较于未干预组,该批次小鼠肝脏黏膜受损